מתכוני עוגות דיאט טעימות

היו הרבה פעמים שיש לנו משבר מתוק בזמן דיאטה. יש אפילו כאלה שמקריבים את התזונה שלהם בשביל פרוסת קינוח.

זה יפגוש בקלות את התשוקות למתוק שלך בזמן דיאטה. מתכונים לעוגות דיאטהאשתף במאמר. נאספו יחד מתכונים שונים שימשכו כל מיני טעמים.

חלקם עשויים ללא קמח וסוכר. לכן, יש להם פחות קלוריות.

איך מכינים עוגת דיאטה?

עוגת דיאטת קמח מלא

חומרים

• 3 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1 כוס קמח מלא
• 1 כוס סולת
• 1 כוס ענבים צהובים
• 1 כוס משמש טרי
• 1 חבילת וניל
• 1 חבילה של אבקת אפייה
• 1 כוס מים מידה של שמן

הכנת

- שימו מספיק מים לכיסוי הענבים הצהובים והמתינו. מסירים את הליבה של המשמש וקוצצים אותה.

טורפים 3 ביצים ומוסיפים אבקת אפייה, שמן, וניל, סולת, קמח וכוס חלב. מקציפים 1 דקות. מוסיפים ענבים צהובים ומשמשים קצוצים ומערבבים.

- יוצקים את בלילת העוגה לתבנית ארוכה משומנת ונותנים לה לשבת 15 דקות. אופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 30-35 דקות. פורסים ומגישים.

-תהנה מהארוחה!

מתכון לעוגת גזר מחית תפוחים

חומרים

• 2 כוס קמח
• 2/3 כוס סוכר
• 2 כפית אבקת אפייה
• 1 וחצי כפית קינמון
• חצי כפית אגוז מוסקט
• חצי כפית מלח
• ¾ כוס רסק תפוחים
• ¼ כוס שמן
• 3 ביצים
• 2 כוסות גזר מגורר

הכנת

-בקערת ערבוב גדולה שמים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, הקינמון, אגוז המוסקט והמלח ומקציפים.

-בקערה אחרת מערבבים תפוח, שמן וביצה. לאחר ערבוב המרכיבים היטב, מוסיפים אותם לתערובת הקמח.

- לבסוף מוסיפים את הגזר ומערבבים.

- יוצקים את התערובת לתבנית המשומנת. אופים בחום של 170 מעלות כשעה.

-אפשר לבדוק אם הוא מבושל על ידי הכנסת קיסם או סכין.

-לאחר הקירור מוציאים מהתבנית ופורסים לפרוסות.

-תהנה מהארוחה!

עוגת דיאטת תפוזים

חומרים

•  3 ביצים
•  150 גרם סוכר לא מזוקק
•  1 כפית תמצית וניל
•  150 גרם קמח כוסמת
•  125 גרם אבקת שקדים
•  1 כפית קינמון
•  4 כפות שומשום
•  75 גרם חמאה ללא מלח (שמורה בטמפרטורת החדר)
•  1 חבילה של אבקת אפייה
•  1 כפית גרידת תפוז
•  3 כפות דבש
•  100 גרם שקדי פילה
•  1 כפות דבש

הכנת

-התחל לחמם את התנור שלך ב-165 מעלות.

משמנים קלות תחתית של תבנית טארט בקוטר 28 ס"מ.

- מכניסים למעבד המזון את הביצים, הסוכר הלא מזוקק ותמצית הווניל ומקציפים כ-8 דקות.

- מוסיפים לתערובת המקציפה את כל שאר מרכיבי העוגה. מקציפים במהירות נמוכה כדקה נוספת עד לקבלת תערובת אחידה.

- מורחים את בצק העוגה שקיבלת לתוך תבנית הטארט ואופים אותו בתנור שחיממתם לפני כ-40 דקות.

- כשהוא מבושל היטב, מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו לנוח. לפני ההגשה מטפטפים דבש מעל ומפזרים שקדים. 

-תהנה מהארוחה!

עוגת דיאט בננה

חומרים

•  3 ביצים
•  2 בננות גדולות
•  1,5 כפיות דבש
•  1 כוס חלב
•  2 כף יוגורט
•  1,5 כפית שמן זית
•  1/2 כוס אגוזי מלך טחונים דק
•  1 כפית קינמון (לא חובה)
•  1 חבילה של אבקת אפייה
•  3 – 3,5 כוסות קמח מלא
•  1 בננות

הכנת

- לוקחים את הביצים בקערה. מוסיפים דבש ומקציפים.

לאחר הקצפה של ביצים עם דבש, מוסיפים חלב, שמן זית ויוגורט וממשיכים להקציף.

- מועכים בנפרד את הבננות. מוסיפים את הבננות המעוכות למרכיבים הנוזליים ומערבבים.

-לאחר מכן מוסיפים אגוזי מלך, אבקת אפייה, קינמון. מוסיפים את הקמח לאט לאט.

-בעזרת מרית מערבבים את כל מרכיבי העוגה כך שלא יהיו בה גושים. העקביות לא צריכה להיות כהה מדי. 

- מעבירים את בלילת העוגה לתבנית עוגה משומנת ומקומחת או לתבנית עוגה עגולה ובתוכה נייר אפייה. אם תרצו, אפשר לשים עליו גם פרוסות בננה.

-אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-30-40 דקות. מוציאים אותו ונותנים לו לנוח לפחות 40 דקות בטמפרטורת החדר. פורסים ומגישים את העוגה המנוחה שלך,

-תהנה מהארוחה!

מתכון לבראוני דיאט

חומרים

•  1 ביצים
•  1 כוס תה חלב
•  2 כפות חמאה
•  1 כוס שעועית יבשה מבושלת
•  1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר
•  2 בננות בשלות
•  1 חבילה של אבקת אפייה

הכנת

- מעבירים את הבננה והשעועית היבשה דרך הרונדו.

-מוסיפים את הביצה והחלב בקערה בהתאמה.

-לאחר המסת החמאה והשוקולד מוסיפים גם אותם.

-לאחר מכן מוסיפים את אבקת האפייה ומערבבים.

-אופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות. הוציאו אותו ואכלו אותו לאחר מנוחה בטמפרטורת החדר.

-תהנה מהארוחה!

עוגת דיאטה ללא גלוטן

חומרים

•  3 ביצים
•  3/4 כוס סוכר מגורען
•  3/4 כוס יוגורט
•  3/4 כוס שמן חמניות
•  2 בננות
•  1/2 כוס צימוקים
•  2,5 כוסות קמח אורז (או 2 כוסות קמח ללא גלוטן)
•  1 חבילה של אבקת אפייה
•  1 קליפת לימון מגוררת
•  1/2 כפית קינמון
•  1/2 כוס שקדים

הכנת

- מערבבים את הביצה והסוכר בקערה עמוקה בעזרת מיקסר עד לקבלת מרקם חלק.

-לאחר הוספת יוגורט ושמן חמניות ממשיכים לערבב לזמן קצר.

-כותשים את הבננות הקלופות בעזרת מטרפה, ואז מוסיפים אותן לתערובת העוגה ומערבבים אותן בעזרת מרית.

-מוסיפים את קמח האורז המנופה, אבקת האפייה, קליפת הלימון המגוררת והקינמון. מוסיפים את הצימוקים שהוצאתם את הגבעולים ומקומחת קלות.

- יוצקים את תערובת העוגה, אליה הוספתם את כל המרכיבים, לתבנית עוגה משומנת לאחר ערבוב עם מרית ללא צורך במיקסר.

-לאחר החלקת החלק העליון, מפזרים את השקדים.

- אופים את העוגה ללא גלוטן בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 45 דקות לספיגה, ולאחר מכן מגישים אותה בפרוסות.

-תהנה מהארוחה!

עוגה רטובה דיאט

חומרים

•  2 ביצים
•  10 משמשים מיובשים
•  3 כפות תות עץ מיובש
•  2 כפות שמן זית
•  2 כפית קינמון
•  1 כוס חלב
•  15 כפות קמח מלא
•  1 חבילה של אבקת אפייה
•  1 כף גדושה של עמילן תירס
•  1 כפות דבש
•  2 כפיות אבקת קוקוס

בשביל הרוטב

• ממיסים עמילן תירס ב 1 כוס מים. מבשלים בסיר עם הקוקוס תוך ערבוב מתמיד. העקביות של הרוטב לא צריכה להיות סמיכה מדי.
• לאחר שהוא מתקרר, מוסיפים דבש וכפית קינמון. מכניסים אותו למקרר ונותנים לו להתקרר.

הכנת

- הופכים את התות היבש לקמח בבלנדר ומכניסים לקערה נפרדת.

-השרו את המשמשים היבשים במים חמים למשך 5 דקות, קוצצים אותם לקוביות וטוחנים אותם בבלנדר עם 2 כפות מים.

- טורפים את מחית המשמשים והביצים לקצף. מוסיפים תות עץ מיובשים, חלב, יתרת הקינמון ושמן הזית ומערבבים.

לבסוף מוסיפים את הקמח המלא ואבקת האפייה ומערבבים. מחלקים ל-12 תבניות מאפינס.

אופים בתנור ב-150 מעלות עד שהחלק הפנימי של העוגות מוכן. 

-תהנה מהארוחה!

עוגה דלת קלוריות

חומרים

•  3 כפות חמאה
•  1/3 כוס שמן קוקוס
•  1 כוס קמח קינואה
•  3 ביצים
•  100 גרם סוכר חום
•  2 בננות בינוניות בשלות
•  1 כף תמצית וניל
•  1/3 כוס קוקוס
•  1 חבילה של אבקת אפייה
•  1/3 כוס חלב

הכנת

- מחממים תנור ל-165 מעלות.

- שמים במטרפה את החמאה, שמן הקוקוס והסוכר. מקציפים עד לקבלת קרם.

-מוסיפים את הביצים אחת אחת וטורפים עד לקבלת מראה אחיד.

-מוסיפים את הווניל והחלב.

- מועכים את הבננות בקערה בעזרת מזלג, מוסיפים אותן לתערובת ומערבבים לזמן קצר מאוד.

-מוסיפים את הקמח המנופה האחרון, אבקת האפייה והקוקוס ומערבבים בעזרת מרית מלמטה למעלה עד שהקמח נעלם.

מכסים תבנית עוגה בגודל 22×22 בנייר חסין שמן ויוצקים לתוכה את התערובת, מנערים את המיכל לפיזור אחיד ומקישים את המיכל על השיש.

165 דקות ב-40 מעלות. לְבַשֵׁל.

-תהנה מהארוחה!

עוגת תמרים

חומרים

•  10 דייטים
•  4 משמשים מיובשים
•  2 ביצים
•  1 כוס חלב
•  4 כפות שמן זית
•  1 כוס קמח מלא
•  1 כפית קינמון
•  14 דובדבנים
•  1 חבילה של אבקת אפייה

הכנת

-משרים את התמרים והתמרים המיובשים במים חמים למשך 5 דקות ומסירים את הגרעינים מהתמרים.

-אפשר לחתוך את התמרים והתמרים המיובשים לקוביות אם רוצים, או לשים בבלנדר ולטחון. הבחירה תלויה בכם.

- פורצים 2 ביצים על התמר ומחית שזיפים מיובשים ומקציפים בבלנדר לקצף.

-מוסיפים חלב, שמן זית, קמח מלא, אבקת אפייה וקינמון בהתאמה ומערבבים.

-מסירים את הגרעינים של הדובדבנים, מוסיפים אותם לתערובת, מערבבים אותם פעם נוספת ומכניסים לתבנית האפייה.

- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30-35 דקות ולאחר מכן מוציאים מהתנור. נותנים לו לנוח זמן קצר, הופכים את המיכל ומגישים בפרוסות.

-תהנה מהארוחה!

עוגת דיאטת שיבולת שועל

חומרים

•  2 בננות בשלות
•  1,5 כוס חלב
•  5 כפות שמן זית
•  7 דייטים
•  1 כפית אבקת אפייה
•  1,5 כוסות שיבולת שועל
•  10 תותים
•  5-10 אוכמניות

הכנת

-מעבירים את התמרים לבלנדר והופכים.

-לאחר מכן הוסיפו לו בננה, שיבולת שועל וחלב והעבירו אותו דרך הבלנדר. תקבל תערובת עקביות מעט נוזלית. מוודאים שכל החומרים מעורבבים היטב יחד.

-מוסיפים את הסודה לשתייה ואת התותים חתוכים לקוביות קטנות ומערבבים פעם נוספת. בשלב זה אפשר להוסיף גם אוכמניות אם רוצים.

-לאחר מכן, מחלקים אותם לתבניות מאפינס משומנות, ומשאירים עליהן פער קל.

-אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-15-20 דקות. לאחר מכן הוציאו אותו והניחו לו להתקרר בטמפרטורת החדר.

-תהנה מהארוחה!

לחם בננה

חומרים

• 2 כוס קמח
• ¼ כוס סוכר
• ¾ כפית אבקת אפייה
• ½ כפית מלח
• 3 בננות גדולות מעוכות (כחצי כוסות)
• ¼ כוס יוגורט
• 2 ביצים
• 1 כפיות וניל

הכנת

-בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח. הניחו אותו בצד.

-בקערה נוספת מערבבים בעזרת כף את הבננה המעוכה, היוגורט, הביצה והוניל.

- מערבבים את החומרים בשתי הקערות יחד. אל תקציפו עם המיקסר, הלחם שלכם יהיה קשה. מערבבים בעזרת כף כדי שלא ייווצרו גושים ותקבלו סמיכות סמיכה.

יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ומקומחת. אופים בחום של 170 מעלות למשך 55 דקות.

-לאחר אפיית הלחם מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו להתקרר. פורסים לאחר 5 דקות לפחות.

תהנה מהארוחה!

עוגת דיאטת פירות יבשים קינמון

חומרים

•  2 ביצים גדולות
•  1,5 כוסות שקדים
•  1 כוס גרעיני אגוזי לוז
•  1 כוס תה חלב
•  10 משמשים מיובשים
•  10 תאנים מיובשות
•  1 חבילה של אבקת אפייה
•  קליפה מגוררת של 1 לימון בינוני
•  1 כפית קינמון
•  1 כפות מרק קקאו

הכנת

-השרו את התאנים והמשמשים המיובשים שאת גבעוליהם חתכתם במים חמימים לזמן קצר להתפחה.

-דוחפים את השקדים ואגוזי הלוז במעבד מזון.

- טורפים את הביצים בתוספת חלב וקליפת לימון מגוררת עד שהן מקבלות צבע לבן בהיר.

-קוצצים לקוביות קטנות את המשמשים והתאנים היבשים, שניקזתם וייבשתם.

-מוסיפים לביצים הטרופות את אבקת השקדים ואגוזי הלוז, הפירות היבשים הקצוצים, אבקת האפייה, הקינמון והקקאו וממשיכים לערבב לזמן קצר.

-מניחים את ניירות המאפינס בתבנית הטפלון עם עיניים. מחלקים את בלילת העוגה שהכנתם שווה בשווה.

- אופים את העוגות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 20-25 דקות ומגישים אותן חמימות לאחר הוצאתן מהניירות.

-תהנה מהארוחה!