Chjamatu ancu spiritu di l'acitu o acqua chjara l'acitu biancu, Hè un tipu d'acitu chì hè stata utilizata in casa per millaie d'anni.
Perchè hè faciule fà, hè più prezzu di l'altri aciti.
l'acitu biancuHè un liquidu versatile utilizatu in a pulizia, u giardinu è a cucina. Hà ancu applicazioni medichi.
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Chì ghjè l'Acitu biancu?
Standart l'acitu biancu Di solitu hè una suluzione chjara chì cuntene 4-7% àcitu acìticu è 93-96% acqua.
qualchi tipi di acitu biancu Puderà cuntene à u 20% di l'acidu acìticu, ma questi sò strettamente per scopi agriculi o di pulizia è ùn sò micca destinati à u cunsumu umanu.
Cumu hè fattu l'acitu biancu?
l'acitu biancuHè pruduciutu da a fermentazione di l'alimenti cum'è a zuccaru, u zuccaru di granu.
Oghje più l'acitu biancuHè fattu da a fermentazione di l'alcohol di granu (etanol).
Stu tipu di alcolu ùn cuntene naturalmente assai nutrienti, cusì altri ingredienti cum'è levitu o fosfati ponu esse aghjuntu per inizià u prucessu di fermentazione bacteriana.
Uni pochi altri chì sò diffirenti in a manera chì sò pruduciuti cù u so sapori è usi putenziali. tipu d'acitu biancu Ci hè ancu.
Per esempiu, l'acitu balsamicu biancu hè fattu da coccia uva bianca à una temperatura bassu, chì aiuta à priservà u so sapori dulce è u culore chjaru.
Valore nutrizionale di l'acitu biancu
calori in l'acitu biancu Hè assai bassu è cuntene pocu micronutrienti. Hè u cuntenutu di manganese, seleniu, calcium, magnesiu è fosforu.
Una tazza cuntenutu di l'acitu biancu hè cusì:
43 calori
0.1 grammi di carbuidrati
0 gramma di proteina
0 grammi di grassu
0.1 milligrammi di manganese (7 per centu DV)
1.2 microgrammi di seleniu (2 per centu DV)
14.3 milligrammi di calcium (1 per centu DV)
2.4 milligrammi di magnesiu (1 per centu DV)
9.5 milligrammi di fosforu (1 per centu DV)
In più di i nutrienti sopra l'acitu biancu cuntene ancu ramu, potasio è sodium.
Chì sò i benefici di l'acitu biancu?
l'acitu biancucuntene parechji cumposti chì prumove a salute è hè statu assuciatu cù una varietà di benefici per a salute.
riduce u zuccheru in sangue
l'acitu biancuUnu di i benefici per a salute più impressiunanti di lilla hè a so putente capacità di regulà i livelli di zuccaru in sangue.
Una rivista di l'Università di Scienze Mediche Ahvaz Jundishapur hà dettu chì u cunsumu di l'acitu pò migliurà u cuntrollu glucemicu diminuendu u zuccheru in sangue è u nivellu d'insulina dopu à manghjà.
Altri studii mostranu chì l'acidu acìticu pò aiutà à mantene u zuccheru di sangue sanu.
In più di ritardà l'evacu gastricu per stabilizzà i livelli di zuccaru in sangue, l'acidu acìticu pò ancu cambià l'effetti di parechji enzimi implicati in u metabolismu per riduce l'absorzione di zuccaru è carbuidrati.
Improve i livelli di colesterol
Colesteroluhè una sustanza cera, simile à l'oliu chì si trova in u corpu. Mentre avemu bisognu di picculi quantità di colesterolu, avè alti livelli pò causà a placa di grassu per custruisce in l'arterie, chì ponu aumentà u risicu di malatie di u cori.
Mentre chì a maiò parte hè limitata à mudelli animali, alcune ricerche mostranu chì l'acitu pò calà i livelli di colesterolu per aiutà à mantene u core sanu è forte.
Per esempiu, Lipidi in Salute è Malattie Un studiu di l'animali publicatu in a rivista Cell Journal hà dimustratu chì l'applicazione di l'acitu à i cunigli hà diminuitu i so livelli di colesterol LDL tutale è cattivu cumparatu à un gruppu di cuntrollu.
In un altru studiu, l'acidu acìticu era efficau à riduce u nivellu di colesterolu tutale è di trigliceridi, chì sò dui fattori di risichi per a malatia di u cori.
uccide i batteri
Parechje di e proprietà medicinali di l'acitu sò dovute à u so cuntenutu di l'acidu acìticu. Sicondu una rivista da u BG Trauma Center Ludwigshafen, l'acidu acìticu hè statu utilizatu com'è agentu antisetticu per più di 6.000 XNUMX anni per disinfettà e ferite è per trattà è prevene e malatie cum'è a pesta.
In più di prumove a cicatrisazione di ferite è prutegge contr'à l'infezzione, alcune ricerche anu dimustratu chì l'acitu, grazia à i so effetti antimicrobichi, aiuta à trattà u fungus di l'unghie, i pidocchi. verruca è mostra chì pò ancu aiutà à trattà l'infizzioni di l'orechja.
Beneficii di l'acitu biancu per a pelle
pH acidu è e so proprietà antimicrobiche l'acitu biancuHè spessu usatu cum'è un rimediu naturali per aiutà à riduce a crescita bacteriana, equilibrà u pH di a pelle, è sguassà impurità.
Un altru putenziale per a pelle usu di l'acitu biancu ci sò dinù; Hè spessu usatu per aiutà à sguassà l'acne è luttà contra infizzioni di a pelle.
In ogni casu, hè sempre bisognu di dilute l'acitu cù l'acqua prima di applicà à a pelle per evità l'irritazione o i brusgii di a pelle. Inoltre, assicuratevi di fà una prova di patch appliendu una piccula quantità à a vostra pelle per vede cumu risponde.
L'acitu biancu ti rende debule ?
Certi ricerchi dicenu chì l'acidu acìticu, u compostu principale in l'acitu, pò esse benefica per a perdita di pisu è pò ancu aiutà à riduce a fame è l'appetite.
In un studiu l'acitu biancuPer rallentà u sviutamentu di u stomacu, hà aiutatu à sente pienu è prumove a perdita di pisu.
In listessu modu, un studiu di l'animali di u 2017 hà dettu chì l'acidu acìticu era efficace à riduce l'ingesta di l'alimentariu è u pesu di u corpu in i topi alimentati cù una dieta ricca di grassu.
Usi di l'acitu biancu
Usu cucina
l'acitu biancu Ci sò parechje applicazioni culinaria pussibuli per
Havi un sapori più forte è un pocu più forte chì l'altri tipi di l'acitu bevibile, perchè ùn avete micca vulsutu beie per sè stessu.
Tuttavia, pò esse un ingredientu assai praticu in manu cum'è parte di una ricetta.
In cucina l'acitu biancu Alcune di l'usi più populari per
Pickle
Quandu hè assuciatu cù spezie è acqua, l'acitu biancu Hè una grande basa per una larga varietà di marinati, cumprese ligumi, frutti è ova.
insalate
l'acitu biancu Pò esse aghjuntu à alcune insalate cum'è un vestitu. Sempre cuminciate cù una piccula quantità è fate una prova di gustu prima di aghjunghje più.
Marinati è salsi
l'acitu biancuAghjunghje un gustu extra à i marinati è salsi. Mentre marinate, l'acitu biancuL'acidu in questu agisce ancu com'è un agente ammolliente per carne, frutti di mare è ligumi.
Culinaria
l'acitu biancuPò esse aduprata à fiancu à u polvere di pane cum'è un agente lievitante per i pani. L'acitu àcitu reagisce cù u bicarbonato di soda alkaline è libera gasu di diossidu di carbonu chì aiuta à l'aumentu di i pani.
Fabricazione di casgiu
Certi furmagli, latti è l'acitu biancupò esse pruduciutu da Quandu si aghjunghjenu à u latti, l'acitu àcitu altera i proteini di u latte, chì permettenu u latte per separà. U risultatu hè un furmagliu ligeru è suave.
Lavà frutti è ligumi
Per lavà frutti è ligumi freschi l'acitu biancuImbulighjate cù l'acqua. L'acitu elimina i residui di pesticidi. Risciacqua i frutti è i vegetali bè cù acqua calda.
Usi di casa
l'acitu biancu Havi una varietà di applicazioni pratiche in casa, nimu di quali sò in relazione cù l'alimentariu.
l'acitu biancu Perchè hà proprietà anti-microbiche, hè un disinfettante utile è pulitore per innumerevoli superfici è dispusitivi.
In più, hè menu caru cà l'altri pulitori di casa dispunibuli cummerciale.
l'acitu biancu Zone chì ponu esse facilmente pulite cù:
- Piani di cucina
- Duscia è bagnu
- Toilette
- pavimenti
– I piatti
- Finestre è specchi
- Macchine à caffè
- Lavanderia (cum'è eliminazione di macchie)
l'acitu biancuCi sò ancu applicazioni di giardinu. Pò esse usatu per tumbà e erbaccia è aiutà i fiori à stà freschi più longu.
Quandu s'utilice per a pulizia di a casa, un rapportu di l'acitu à l'acqua di 50/50 hè megliu. Aduprate l'acitu pienu di forza per a rimozione di erbaccia.
Per i mal di gola causati da a tosse è u friddu, gargare cù un vetru d'acqua calda cù una cucchiara d'acitu biancu è una cucharadita di sali. Aduprate quant'è necessariu finu à chì u vostru mal di gola hè andatu.
addolcimentu di a pelle
Per un trattamentu spa rilassante in casa, ½ tazza l'acitu biancu è aghjunghje uni pochi di gocce di u vostru oliu essenziale favuritu à l'acqua di u bagnu è gode di u soak. L'acitu sguassate l'excedente di l'oliu è a pelle morta, rende a pelle suave è liscia.
eliminazione di caspa
l'acitu biancuHè un rimediu domesticu rapidu è efficace per u scalp seccu è squamosu. Pour un vetru di l'acitu biancu nantu à u to scalp una volta à settimana è aspettate 15 minuti. Rince cù acqua fridda.
A lotta contru à u fungus di l'unghie
l'acitu biancuA funzione di disinfettante pò esse usata in u bagnu di pedi. Soak to pedi in a suluzione di l'acitu diluted with water for some minutes and pede d'atleta è aiutarà à luttà fungus toenail.
puntu di insetti
Morsi di zanzara è punture d'insetti l'acitu biancu U frettu ferma u dulore è u pruritu mentre disinfetta l'area è aiuta à guarisce.
Chì sò i danni di l'acitu biancu?
l'acitu biancu Ancu s'ellu hè in generale sicuru, qualchì volta troppu pò esse dannusu.
Cunsumà troppu l'acitu pò aggravà i sintomi di a malatia inflamatoria in u trattu gastrointestinali superiore (GI), cum'è l'ardore di stomacu o l'indigestioni.
U cunsumu eccessivu di l'alimenti acidi cum'è l'acitu pò cuntribuisce à a deteriorazione di l'esmalte dentale.
Alcune ricerche l'acitu biancuMostra chì l'acitu pò dannà i denti più di l'altri tipi di l'acitu.
Puderia ancu causà rossi, irritazioni o ardenti di a pelle se appiicata à a pelle. Sempre assicuratevi di dilute cù l'acqua è assicuratevi di fà una prova di patch prima di applicà in u topicu.
Inoltre, alcune ricerche suggerenu chì certi medicazione di zuccaru in sangue è di cori pò causà effetti avversi quandu s'utilice cù l'acitu.
l'acitu biancuIn più di una bona alimentazione, pudemu ancu aduprà in diverse spazii cum'è a pulizia. Induve aduprà l'acitu biancu?
