আপেল সিডার ভিনেগারএটি ওজন কমাতে সাহায্য করে, কোলেস্টেরল কমায় এবং রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখে। তরল হিসাবে আপেল সিডার ভিনেগার পান করা কিছু লোকের পক্ষে কঠিন। এই লোকেরা আপেল সিডার ভিনেগার পিল ব্যবহার করতে পারে, যা সবেমাত্র ব্যাপক হতে শুরু করেছে। আপেল সিডার ভিনেগার বড়ির উপকারিতা এটি আপেল সিডার ভিনেগারের মতোও বলে মনে করা হয়।
আপেল সিডার ভিনেগার বড়ি কি?
যারা ভিনেগারের তীব্র স্বাদ বা গন্ধ পছন্দ করেন না তারা তরল হিসাবে গ্রহণ না করে বড়ি আকারে আপেল সিডার ভিনেগার খেতে পারেন।
বড়িতে আপেল সিডার ভিনেগারের পরিমাণ ব্র্যান্ড অনুসারে পরিবর্তিত হয়। সাধারণত, তবে, একটি ক্যাপসুলে প্রায় 10 মিলিগ্রাম থাকে, যা দুই চা চামচ (500 মিলি) তরলের সমতুল্য। কিছু ব্র্যান্ডে অন্যান্য মেটাবলিজম-বুস্টিং উপাদানও থাকে, যেমন লাল মরিচ।
এখন আপেল সিডার ভিনেগারের উপকারিতাচলুন এটা কটাক্ষপাত করা যাক.
আপেল সিডার ভিনেগার বড়ির উপকারিতা
আপেল সিডার ভিনেগার বড়ির উপকারিতাআমরা এটিকে নিম্নরূপ তালিকাভুক্ত করতে পারি;
কোলেস্টেরল কমায় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়
- আপেল সিডার ভিনেগার বড়ি স্বাস্থ্যের ক্ষতিকারক রক্তের লিপিড যেমন ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (এলডিএল) কোলেস্টেরল বা "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের চিকিৎসা ও প্রতিরোধ করে
- আপেল সাইডার ভিনেগার বড়ি ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
ব্লাড সুগার ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
- কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে আপেল সিডার ভিনেগার বড়ি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
ওজন কমাতে সহায়তা করে
- আপেল সাইডার ভিনেগার ওজন কমাতে সাহায্য করে। আপেল সিডার ভিনেগার বড়ির ক্ষেত্রেও একই কথা হতে পারে।
রক্তচাপ কমায়
- আপেল সিডার ভিনেগারে থাকা অ্যাসিটিক অ্যাসিড রক্তচাপ কমাতে কার্যকর।
আপেল সিডার ভিনেগার পিল কি ক্ষতিকর?
ভিনেগার সেবনের ফলে নেতিবাচক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া যেমন বদহজম, গলা জ্বালা এবং কম পটাসিয়াম হতে পারে।
এই প্রভাবগুলি সম্ভবত ভিনেগারের অম্লতার কারণে। আপেল সিডার ভিনেগারের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার শরীরের অ্যাসিড-বেস ভারসাম্যকে ব্যাহত করতে পারে।
আপেল সিডার ভিনেগার বড়িড্রাগ ব্যবহার করার নিরাপত্তা মূল্যায়ন করা একটি গবেষণায়, এটি রিপোর্ট করা হয়েছে যে একজন মহিলা তার গলায় একটি বড়ি আটকে যাওয়ার পরে ছয় মাস ধরে গিলতে এবং জ্বালা অনুভব করেছিলেন।
এছাড়াও, একজন 250 বছর বয়সী মহিলা রোগী যিনি ছয় বছর ধরে প্রতিদিন 28 মিলি আপেল সিডার ভিনেগার জলের সাথে মিশ্রিত করেছিলেন তাকে কম পটাসিয়ামের মাত্রা এবং অস্টিওপরোসিস নিয়ে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে বলে জানা গেছে।
তরল আপেল সাইডার ভিনেগারও দাঁতের এনামেল ক্ষয় করতে পরিচিত।
আপেল সিডার ভিনেগার যদিও পিলটি সম্ভবত দাঁত ক্ষয়ের কারণ হবে না, এটি গলায় জ্বালা সৃষ্টি করে এবং তরল ভিনেগারের মতো একই রকম বিরূপ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে বলেও বলা হয়।
তথ্যসূত্র: 1