咖啡從未像今天這樣受歡迎。 世界上每天的數量難以預測 咖啡 正在喝酒。 每天都有不同類型的咖啡和沖泡方法進入我們的生活。
咖啡在土耳其文化中的地位不同，咖啡是熱飲的。 對於追隨潮流的新一代來說，一提到咖啡，他們就會想到冷咖啡。
有不同類型的冷咖啡。 冷萃咖啡 和其中之一 土耳其語等價物 冷萃咖啡 這意味著，近年來，它在咖啡飲用者中創造了一種新趨勢。
冷萃咖啡， 這是一種沖泡和製作咖啡的方法 咖啡豆 用冷水。 將其放置12-24小時並沖泡而成。 這帶出了咖啡因的味道。
這種方法產生的苦味比熱咖啡少。
良好 如何沖泡冷萃咖啡? 冷萃咖啡的沖泡方法有什麼壞處嗎？ 以下是有關該主題的問題的答案和詳細信息……
冷咖啡和冷泡咖啡的區別
冷泡法 將咖啡豆浸泡在冷水或室溫水中12至24小時，然後過濾。 冷咖啡是用冷水沖泡的熱咖啡。
冷泡法 它可以減少咖啡的苦味和酸度。 所以咖啡呈現出天鵝絨般的味道。
冷萃咖啡有什麼好處？
加速新陳代謝
- 新陳代謝是我們的身體利用食物產生能量的過程。 代謝速率我們的食慾越高，休息時燃燒的卡路里就越多。
- 像熱咖啡一樣 冷萃咖啡 德， 咖啡因 由於其含量，它可以在休息時加速新陳代謝。
- 由於其咖啡因含量，它可以提高身體的脂肪燃燒率。
改善心情
- 冷萃咖啡 咖啡因的含量會對情緒產生積極影響。
- 研究表明，咖啡因可以改善大腦功能和情緒。
有益於心臟
- 冷萃咖啡、咖啡因、酚類化合物、鎂、葫蘆巴素、奎尼德和木脂素 心臟疾病 含有可以降低風險的化合物。
- 這些化合物增加胰島素敏感性，穩定血糖並降低血壓。
糖尿病風險
- 糖尿病 這是一種慢性疾病，在血糖高時發生。
- 冷萃咖啡降低感染這種疾病的風險。 綠原酸是咖啡中發現的一種強大的抗氧化劑，可以提供這種好處。
帕金森病和阿爾茨海默病的風險
- 冷萃咖啡， 它對大腦也有好處。 咖啡因會刺激神經系統並影響大腦的功能。
- 一項研究發現，喝咖啡可以保護大腦免受與年齡相關的疾病的侵害。
- 老年癡呆症 而帕金森病也是由腦細胞死亡引起的。
- 從這個意義上說，咖啡降低了這兩種疾病的風險。
- 冷萃咖啡咖啡因含量還可以有效提高精神敏銳度。
- 咖啡因含量高 冷萃咖啡增加註意力。
幫助減肥
- 冷萃咖啡 它有助於減肥，因為它可以抑制食慾。
- 雖然這並不能直接有效減肥，但它可以減少飢餓感並讓您吃得更少。
- 冷萃咖啡它比其他咖啡含有更多的咖啡因。 咖啡因還對減肥有重要作用，因為它可以加速新陳代謝。 因為新陳代謝的加速使得脂肪比正常情況下分解得更快。
幫助你活得更久
- 喝冷萃咖啡降低因疾病相關原因死亡的風險。
- 這是因為咖啡富含抗氧化劑。 抗氧化劑是有助於防止細胞損傷的化合物，細胞損傷可能導致心髒病、2 型糖尿病和癌症等慢性疾病。
- 這些條件可以顯著延長使用壽命。
冷萃咖啡的咖啡因含量
冷萃咖啡，一種濃縮飲料，通常用水按 1:1 稀釋。 1 杯濃縮液 冷煮咖啡 它含有約200毫克咖啡因。
有些人根據個人喜好添加更多的水來稀釋它。 咖啡因含量也因沖泡方法而異。
在家製作冷萃咖啡
冷萃咖啡你可以自己在家做。 冷萃咖啡 為 所需原料是咖啡豆和水。
如何製作冷萃咖啡
- 將 225 克咖啡豆放入一個大罐子中，加入 2 杯（480 毫升）水，輕輕混合。
- 蓋上罐蓋。 放入冰箱冷藏 12-24 小時。
- 將粗棉布放入細濾器中，然後將煮好的咖啡倒入另一個帶有濾器的罐子中。
- 丟棄粗棉布中收集的所有固體顆粒。 剩餘液體， 冷萃咖啡是濃縮物。
- 蓋上罐子的蓋子以保持密封，並將濃縮物在冰箱中保存最多兩週。
- 準備飲用時，半杯（120 毫升） 冷萃咖啡 將半杯（120 毫升）冷水添加到濃縮液中。 如果需要，您也可以加冰。 您還可以添加奶油。
- 冷萃咖啡你的已經準備好了。 請享用！
冷萃咖啡熱量 在家做的時候會少一些。 您添加的每種成分都會增加其卡路里。 那些在咖啡連鎖店喝咖啡的人攝入的熱量要多得多。
喝冷萃咖啡有什麼害處嗎？
冷萃咖啡我們上面提到它有很多好處。 與任何食物和飲料一樣 冷萃咖啡還有一些潛在的副作用。
- 一般來說，喝咖啡會增加膽固醇，尤其是低密度脂蛋白膽固醇。 咖啡含有咖啡醇和咖啡豆醇，這兩種化合物可以自然增加膽固醇水平。
- 根據咖啡的製作方式，這些化合物可能會被滅活。 如果你在喝咖啡之前用細紙過濾器過濾咖啡，你就會減少攝入這些會升高膽固醇的化合物。
- 冷萃咖啡 它幾乎不含熱量，不含糖或脂肪。 如果添加牛奶或奶油，熱量和糖含量也會顯著增加。
- 攝入咖啡因會導致血壓輕微升高。 對於大多數人來說這可能不是問題，但對於那些已經患有高血壓的人來說 冷萃咖啡因此，應謹慎飲酒。
