کرین بیری ایک پھل ہے جو چھوٹے درختوں پر اگتا ہے جو اوسطاً 1 میٹر تک بڑھ سکتا ہے۔ ڈاگ ووڈ کے درخت کے پھول عام طور پر پیلے ہوتے ہیں۔ بہت سے طریقوں سے استعمال کیا جاتا ہے، کرینبیری زیادہ تر مارملیڈ اور مشروبات کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، یہ قدیم زمانے سے طبی مقاصد کے ساتھ ساتھ کپڑے کی صنعت میں کمبلوں کو رنگنے کے لیے بھی استعمال ہوتا رہا ہے۔ کرینبیری کے صحت کے فوائد لامتناہی ہیں۔
کرین بیری کے صحت کے لیے اس قدر فائدہ مند ہونے کی سب سے اہم وجہ اس میں موجود وٹامنز، منرلز اور اجزاء کی بھرپور مقدار ہے۔ اوسطاً 100 گرام کرین بیری 46 کلو کیلوری توانائی فراہم کرتی ہے۔ اسی طرح، 100 گرام کرینبیری میں صرف 12.2 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ کرین بیری، جو وٹامن اے، سی، ای اور کے سے بھرپور ہوتی ہے، اس میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو جسم کی صحت کے لیے ضروری ہیں جیسے تھامین، رائبوفلاوین، پائریڈوکسین۔
اس میں سوڈیم اور پوٹاشیم کی اچھی مقدار ہوتی ہے۔ یہ معدنیات سے بھی بھرپور سمجھا جاتا ہے۔ کیلشیم، آئرن، کاپر، مینگنیج صرف چند معدنیات ہیں جو کرینبیریوں پر مشتمل ہیں۔
کرینبیری کے فوائد کیا ہیں؟
کرینبیری کی غذائیت کی قیمت
تازہ کرینبیریوں میں تقریباً 90 فیصد پانی ہوتا ہے، لیکن باقی زیادہ تر کاربوہائیڈریٹس اور فائبر پر مشتمل ہوتا ہے۔ 100 گرام کرینبیریوں کی غذائی قیمت درج ذیل ہے:
کیلوری: 46
پانی: 87٪
پروٹین: 0.4 گرام
کاربس: 12.2 گرام
شوگر: 4 گرام
فائبر: 4.6 گرام
چربی: 0,1 گرام
کرینبیری کے فوائد کیا ہیں؟
کرینبیری کی سب سے اہم خصوصیات میں سے ایک وٹامن سییہ ایک موثر اینٹی آکسیڈنٹ ہے جیسا کہ یہ دوسری غذاؤں میں ہے جس میں کافی مقدار میں نائی ہوتی ہے۔ اس خصوصیت کی وجہ سے، یہ ہماری صحت میں وسیع پیمانے پر حصہ ڈالتا ہے۔ اس سے بعض بیماریوں کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔ یہ دیگر قسم کے انفیکشنز، خاص طور پر کینسر، پیشاب کی نالی کے انفیکشن کے لیے اچھا ہے۔
کرین بیری، جو کہ ایک ورسٹائل پھل ہے، دانتوں کی صحت سے لے کر جلد کی صحت تک، خلیات کی تجدید سے لے کر نظام ہاضمہ کے اعضاء کی صحت کی حفاظت تک بہت سے فوائد رکھتا ہے۔
اس کے علاوہ چونکہ اس میں بہت قیمتی وٹامن سی موجود ہوتا ہے اس لیے یہ سردیوں میں نزلہ زکام کی وجہ سے ہونے والی بیماریوں کے علاج میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
پیشاب کی نالی کے انفیکشن کے لیے اچھا ہے۔
پیشاب کی نالی میں انفیکشن یہ ان بیماریوں میں سے ایک ہے جسے عام طور پر بہت سنجیدگی سے نہیں لیا جاتا ہے۔ تاہم، اگر پہلے احتیاطی تدابیر اختیار نہ کی جائیں، تو یہ گردے سمیت نظام انہضام کے دیگر اعضاء کے لیے خطرہ بننے لگتی ہے۔ یہ کہنا بھی ممکن ہے کہ اس کی اعلیٰ سطح پراسٹیٹ ہے۔
کرین بیریز مختلف قسم کے صحت مند وٹامنز اور جڑی بوٹیوں کے مرکبات سے مالا مال ہیں جو پیشاب کی نالی کے انفیکشن (UTI) کے خلاف موثر ثابت ہوئے ہیں۔
یہ بہت سے لیبارٹری مطالعات سے ثابت ہوا ہے کہ کرین بیری میں پیشاب کی نالی کے انفیکشن کے علاج کی خصوصیات ہیں۔ اس کے لیے کرین بیری کے جوس کو ابال کر پینا کافی ہے۔
اینٹیٹیمر اثر
کرین بیری ان نایاب پھلوں میں سے ایک ہے جس میں اینٹیٹیمر اثر ہوتا ہے۔ کرین بیری کی یہ خصوصیت پولی فینولک نامی جزو سے منسوب ہے۔ دنیا کے کئی ممالک میں مختلف اداروں کی جانب سے کی جانے والی سائنسی تحقیق کے نتیجے میں یہ خصوصیت ثابت ہوئی ہے اور یہ چھاتی، بڑی آنت، پروسٹیٹ اور دیگر کئی کینسر کے ٹیومر کے خلاف انتہائی موثر ثابت ہوئی ہے۔
کرین بیری کے جوس میں سیلیسیلک ایسڈ بھی ہوتا ہے، جو خون کے جمنے کو روکتا ہے اور رسولیوں کو ختم کرتا ہے۔
لہذا، کرینبیریوں کا باقاعدگی سے استعمال کینسر کی کئی اقسام کی ترقی کے خطرے کو کم کرتا ہے.
دل کی بیماریوں سے بچاتا ہے۔
کرین بیریز دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتی ہیں اور قلبی صحت کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔
کرینبیریوں میں پائے جانے والے فلیوونائڈز میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں اور ان خصوصیات کی وجہ سے ایتھروسکلروسیس کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔
ایتھروسکلروسیس ایک بیماری ہے جو خون میں چربی، کیلشیم اور کولیسٹرول کے جمع ہونے سے شریانوں کو بند کر دیتی ہے۔ یہ آکسیجن کو صحت مند طریقے سے جسم کے مختلف حصوں تک پہنچنے سے روکتا ہے اور اس کے نتیجے میں صحت کے سنگین مسائل پیدا ہوتے ہیں جو ہارٹ اٹیک، فالج یا موت کی صورت میں نکلتے ہیں۔
تاہم، کرین بیریز میں موجود بہت سے معدنیات اور اجزاء صحت کے ان مسائل کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔
دانت کی خرابی کو روکتا ہے
ایک نئی تحقیق کے مطابق کرین بیری کا جوس دانتوں کی خرابی کو روکتا ہے۔
کرین بیری میں موجود جزو، جسے پروانتھوسیانائیڈن کہتے ہیں، دانتوں سے چمٹنے والے نقصان دہ بیکٹیریا کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ جز نہ صرف تیزاب کی پیداوار کو روکتا ہے بلکہ دانتوں کے گرد تختی بھی نہیں بننے دیتا۔
ہم یہاں جن کرینبیریوں کے بارے میں بات کر رہے ہیں وہ بازاروں میں فروخت ہونے والی ریڈی میڈ کرین بیری مصنوعات نہیں ہیں۔ تمام قدرتی کرینبیری، دانتوں کی صحتحفاظت کرتا ہے تاہم، چونکہ تیار مصنوعات میں چینی یا گلوکوز ہوتا ہے، اس لیے وہ قدرتی کرینبیریوں کا فائدہ نہیں دیتے۔
سانس کی نالی کے انفیکشن کو روکتا ہے۔
سائنسی مطالعات کے مطابق کرین بیری کا جوس ہیمو فیلس انفلوئنزا کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے جو بچوں میں بار بار کان اور سانس کی نالی میں انفیکشن کا باعث بنتا ہے۔
اس کے علاوہ یہ سانس کی نالی کو نقصان پہنچانے والے بیکٹریا کے خاتمے کو یقینی بناتا ہے۔
کینسر سے بچاتا ہے
کرین بیری میں پروانتھوسیانائیڈنز ہوتے ہیں، جو کینسر کے مختلف خلیوں کی نشوونما کو روکتے ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ فلیوونائڈز سے بھرپور غذائیں کینسر اور کینسر سے موت کے خطرے کو کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔
خاص طور پر کرین بیری کے جوس کا استعمال بڑی آنت اور مثانے کے کینسر کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے۔ کیونکہ اس میں اینٹی کینسر اجزا وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔
سائنسی مطالعات کے مطابق، کرین بیریز میں موجود پروانتھوسیانائیڈنز خون کی نالیوں میں مائیکرو ٹیومر بننے کو روک سکتے ہیں۔
کرین بیری کے جوس کا باقاعدہ استعمال ٹیومر کی تیزی سے نشوونما کو روکتا ہے۔
کرین بیری کے جوس میں موجود بہت سے مختلف کیمیکل چھاتی کے کینسر کے خلیوں کے پھیلاؤ کو بھی روکتے ہیں۔
ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بناتا ہے
اگرچہ کرینبیری کا جوس کیلشیم کا قدرتی ذریعہ ہے، بہت سی جوس کمپنیاں کرینبیری کے جوس میں اضافی کیلشیم ڈالتی ہیں۔
قدرتی طور پر یا دوسرے طریقوں سے لیا جانے والا کیلشیم ہڈیوں کی ایک قسم کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے جسے آسٹیوپوروسس کہتے ہیں۔
کیا کرینبیری کمزور ہوتی ہے؟
کرین بیری کم کیلوریز والا پھل ہے اور اس میں فائبر کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ ریشے دار غذائیں وزن کم کرنے کے لیے انتہائی مفید ہیں۔ یہ کرینبیری کا رس اکثر غذا میں استعمال کیا جاتا ہے۔
کرینبیری کے دیگر فوائد
یہ سردی کی وجہ سے ہونے والی بیماریوں کو کم وقت میں ٹھیک کر دیتا ہے خاص کر سردیوں میں۔
اس کے علاوہ، کیونکہ یہ نظام انہضام کی صحت کی حفاظت کرتا ہے، موٹاپا اور کبج یہ مسائل کے خلاف بھی موثر ہے۔
اس میں ایسے اجزا بھی پائے جاتے ہیں جو گردے کی پتھری کو روکتے ہیں۔
کرین بیری کے جوس کا باقاعدہ استعمال السر ہونے کے خطرے کو کم کرتا ہے، آنتوں کو صاف کرتا ہے اور آنتوں کی صحت کی حفاظت کرتا ہے۔
ان سب کے علاوہ، کرین بیری کو پھیپھڑوں کی سوزش کے خلاف شفا کا ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔
یہ بالوں اور جلد کی صحت اور دیکھ بھال میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
کرینبیری شربت کے فوائد
چونکہ شربت کرین بیری پھل سے حاصل کیا جاتا ہے، اس کے صحت کے فوائد کرین بیری کے فوائد کی طرح ہیں۔ کرین بیری کا شربت بعض بیماریوں کے علاج میں فوری نتائج فراہم کر سکتا ہے۔ کرین بیری شربت کے فوائد درج ذیل ہیں:
یہ جلد اور بالوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتا ہے۔
یہ جلد کی عمر بڑھنے میں تاخیر کرتا ہے۔
یہ ان مسائل کو ٹھیک کرتا ہے جو بالوں کے گرنے کا سبب بنتے ہیں۔
کرین بیری کا شربت بہت سی متعدی بیماریوں پر قابو پانے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ ان میں سے پہلا پھیپھڑوں کا انفیکشن ہے۔
یہ سانس کی نالی کے انفیکشن کے لیے اچھا ہے، دمہ اور برونکائٹس کی بیماریوں سے نجات دلاتا ہے۔ یہ برونچی میں آرام فراہم کرتا ہے۔
کرین بیری کا شربت گلے کی سوزش اور سردی کی وجہ سے ہونے والی سوزش کے لیے اچھا ہے۔ اسے نزلہ اور فلو جیسی بیماریوں کے علاج میں طبی مقاصد کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کرین بیری کا شربت معدے کے السر کے لیے اچھا ہے اور عام طور پر نظام انہضام اور اخراج کے نظام کی صحت کے لیے بہترین کردار ادا کرتا ہے۔
اس خصوصیت کی بدولت کرین بیری کا شربت قبض کے مسائل کو ختم کرتا ہے، موٹاپے کے مسائل کو روکتا ہے اور وزن کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔
کرینبیری کا شربت عام طور پر زبانی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ منہ میں موجود بیکٹیریا کو صاف کرتا ہے۔
جیسا کہ یہ گردے کی صحت کی حفاظت کرتا ہے، یہ گردے کی پتھری نہیں بننے دیتا۔
کرین بیری کا شربت وزن کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اس میں ایسے اجزاء ہوتے ہیں جو جسم میں چربی جلانے میں مدد دیتے ہیں۔
کچھ ماہرین صحت کرین بیری شربت کو ترجیح دیتے ہیں۔ cellulite کے اس کے مسائل حل کرنے کا دعویٰ کرتا ہے۔
یہ گاؤٹ کے لیے اچھا سمجھا جاتا ہے۔
یہ دماغی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ کرین بیری سیرپ، جو کہ تناؤ کے خلاف دفاعی نظام کو مضبوط کرتا ہے، اس بات کو بھی یقینی بناتا ہے کہ ذہنی سرگرمیاں صحت مند طریقے سے جاری رہیں۔
کرین بیری مارملیڈ کے فوائد
اس پھل کو مارملیڈ کے طور پر بھی کھایا جاتا ہے۔ کرین بیری مارملیڈ زیادہ تر کھانے کی چیزوں میں میٹھا کرنے یا رنگنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اگر یہ قدرتی ہے، تو یہ کہا جا سکتا ہے کہ صحت کے لحاظ سے اس کا کچھ حصہ ہے۔ کرین بیری مارملیڈ کے صحت کے فوائد وہی ہیں جیسے کرین بیری اور کرین بیری شربت۔ تاہم، یہ نہیں کہا جا سکتا کہ یہ کرین بیری اور کرین بیری شربت کی طرح موثر ہے۔
کرینبیری کے نقصانات کیا ہیں؟
ہم نے کرینبیری کے فوائد کا تفصیل سے احاطہ کیا ہے۔ تاہم، کرین بیری کے کچھ ضمنی اثرات ہیں جو اس شخص کی صحت کی حالت پر منحصر ہیں۔ اس لیے، اگر اس کا تعلق کسی بیماری، خاص طور پر دل سے ہے، تو آپ کو کرین بیری کے استعمال میں بہت محتاط رہنا چاہیے۔ کرینبیری کے صحت کے خطرات کو درج ذیل کے طور پر درج کیا جا سکتا ہے:
خون جمنے کے خلاف وارفرین کا استعمال کرنے والے مریضوں کو کرینبیری کے استعمال سے محتاط رہنا چاہئے۔ کرین بیری اور وارفرین کا ایک ساتھ استعمال سنگین مسائل کا سبب بن سکتا ہے۔
خون کو پتلا کرنے والے افراد کو کرین بیری کے استعمال سے گریز کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
ہم نے کہا کہ کرین بیری کا جوس گردے میں پتھری بننے سے روکتا ہے لیکن اگر آپ کو گردے کی پتھری کا مسئلہ ہے تو آپ کو کرین بیری کے استعمال سے گریز کرنا چاہیے۔ گردے کی پتھری والے مریضوں کو کرین بیری استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔
