“Temiz yeme hareketi” son yıllarda dünyayı sardı. Dergilerde, bloglarda, sosyal medyada salata, şekersiz tatlı ve yeşil smoothie tarifleri çokça görülmeye başladı. Sağlık uzmanları karbonhidrat, nişasta, gluten gibi maddeleri hayatımızdan çıkarmamız gerektiğini ifade ediyor. Sağlıklı yaşam tarzı üzerindeki bu değişiklikler...

  Raynaud hastalığı, vücudun bazı bölgelerinin – el ve ayak parmakları gibi – soğuğa veya strese tepki olarak uyuşuk ve soğuk hissedilmesine neden olur. Raynaud hastalığında, cilde kan sağlayan küçük arterler daralır, etkilenen bölgelere kan dolaşımı sınırlanır (vazospazm). Raynaud fenomeni...

  Sistit, mesanenin iltihaplanmasıdır. Enflamasyon, vücudun bir kısmının tahriş olduğu, kızardığı veya şiştiği yerdir. Çoğu durumda, sistitin nedeni idrar yolu enfeksiyonudur. Bakteri, mesaneye veya üretraya girdiğinde ve çoğalmaya başladığında idrar yolu enfeksiyonu meydana gelir. Bu, vücutta dengesiz hale gelen doğal...

  İdrar yolu enfeksiyonu (İYE) mikroplardan kaynaklanan bir enfeksiyondur. Bunlar mikroskop olmadan görülemeyecek kadar küçük organizmalardır. Çoğu idrar yolu enfeksiyonuna bakteriler neden olur ancak bazılarına mantarlar ve nadir durumlarda virüsler de neden olabilir. İdrar yolu enfeksiyonları insanlarda en yaygın rastlanan...

  Diş etleri, dişlerimizi korur ve destekler. Diş etlerimiz sağlıklı olmadığında, dişlerimizi kaybetme riski vardır ve genel sağlığımız zarar görebilir. Diş eti hastalığı; dişler ve diş etlerini destekleyen diğer yapıları etkileyen bir durumdur. Genellikle fırçalanmayan veya temiz tutulmayan bölgelerde başlar....

  Anoreksiya nervoza, anormal derecede düşük vücut ağırlığı ve kilo alma korkusu olarak tarif edilen bir yeme bozukluğudur. Anoreksiya olan insanlar vücut şekline aşırı derecede önem verirler. Bu kişiler kilo almamak, hatta kilo vermeye devam etmek için genellikle yediği yiyecek...

  Yumuşak doku romatizması olarak bilinen fibromiyalji, uzun süreli ve yaygın ağrı ile karakterize olan bir sağlık durumudur (ağrı belirli bir bölgeye özgü değildir). Bu durumu anlamak ve teşhis etmek zordur. Semptomları diğer durumların semptomlarını taklit eder ve tanıyı doğrulamak...

  Çoğu insan, hayatının bir noktasında deri döküntüsü yaşamıştır. Cilt döküntülerinin pek çok çeşidi vardır. Döküntüler bir alerjen veya tahriş edici bir gıdadan, giysi veya ev kimyasallarından kaynaklanabilir. İlaçlar, zayıf sindirim veya hastalık durumları da deri döküntülerine neden olabilir. “Cilt...

  Çölyak hastalığı ciddi bir gıda alerjisidir. Arpa, buğday ve çavdar gibi çeşitli gıdalarda bulunan bir tür protein olan glutenin yenmesinden kaynaklanan otoimmün bir bozukluktur. Çölyak Hastalığı Vakfı’na göre, dünya çapında her 100 kişiden 1’i çölyak hastası. Bu hastalık ilk...

  Sedef hastalığı (psoriasis), cilt hücrelerinin hızla birikmesine neden olan otoimmün (bağışıklık sisteminin çok aktif olması ve vücudun kendi dokularına saldırıp zarar vermesi) bir hastalıktır.  Hücrelerin birikmesi cilt yüzeyinde kümeler şeklinde yaralar oluşmasına neden olur. Yaraların etrafında yaygın şekilde iltihaplanma...

  Smoothie içecekler, giderek daha popüler hale gelen bir sağlık trendidir. Bu çok yönlü içeceklerin, kolay taşınabilir ve yapımının basit olması ve kişisel tercihler için malzemelerinin değiştirilebilmesi en çok tercih edilme nedenleri arasında. Smoothie içecekleri kendiniz kolaylıkla hazırlayabilirsiniz, ancak özel...

  Hindistan cevizi suyu inanılmaz derecede ferahlatıcı bir içecektir. Elektrolitler ve diğer temel besinlerle doludur. Kavurucu yaz sıcaklarında susuzluğu gidermekle kalmaz, sağlık için de çok faydalıdır. Kalp sağlığını geliştirmekten, akne tedavisine kadar, pek çok yararı vardır.  “Hindistan cevizi suyu neye...

  Bakliyatlar son derece sağlıklı, doyurucu, vücuda birçok besin, vitamin ve bol enerji sağlayan besinlerdir. Birçok farklı yemek tarifinde kullanabileceğimiz bakliyatları, salatada da kullanabiliriz. Aşağıda birbirinden lezzetli bakliyatlı salata tarifleri verilmiştir.     Bakliyatlı Salatalar     Arpa Şehriye Salatası...

  Kinoa son yıllarda hayatımıza girmiş, süper besin olarak adlandırılan yalancı bir tahıldır. Pek çok faydası olan kinoa, farklı tariflerde kullanılabilir. Bunlardan biri salatalarda kullanımıdır.  Aşağıda üç farklı kinoa salatası tarifi bulunmaktadır.       Diyet Kinoa Salatası  Malzemeler 1...

  Ton balığı salatalarda çokça kullanılan malzemelerden biridir. İyi bir protein kaynağı olduğu için ton balığını salatada kullanmak, kilo vermeye yardımcı olur. Aşağıda farklı malzemelerle hazırlanan pek çok ton balık salatası tarifi bulunmaktadır.  Ton Balıklı Mısır Salatası Malzemeler 1 kutu...

  Meyve salatalarını, hazırlaması kolaydır ve renkli bir sunum yaparak misafirlerinizi memnun edebileceğiniz aperatif seçeneklerdir. Mevsim meyvelerini farklı soslarla birleştirerek harika salatalar yaratabilirsiniz. Aşağıda lezzetli, hazırlaması “kolay meyve salatası tarifleri” bulabilirsiniz. Meyveli Salata Tarifleri   Çikolata Soslu ve Çikolatalı Meyve...

  Şeker ve şekerli yiyecekler, dünya çapında en çok tüketilen yiyecekler arasındadır. Fakat bu tür gıdaların fazla tüketilmesi obezite ve tip 2 diyabet gibi hastalıkların riskini artırmaktadır.  Tatlıdan vazgeçemem diyenlerdenseniz, şekere alternatif olarak başka sağlıklı yiyecekler deneyebilirsiniz. İşte şeker yerine...

  Diyet yaparken canınız tatlı bir şeyler istediğinde en kolay şekilde hazırlayabileceğiniz diyet puding tariflerini sizlerle paylaşıyorum. Diyet Puding Yapımı     Çikolatalı Diyet Puding Malzemeler 1 paket vanilyalı puding light Yarım kg süt light 1 adet yumurta sarısı 80...

  Diyetin ortasında canınız koca bir dilim pasta çekti. “Yersem acaba diyetim bozulur mu?” diye düşünmeyin. Aşağıda diyet yapanlar için hazırlanmış kalorisi diğerlerine göre daha düşük “diyet pasta tarifleri” bulunmakta.  Nasıl olsa bunlar “diyet pasta” deyip fazla yemeyin, adı üstünde...

  Nohut; sağlıklı ve tok tutan bir baklagildir ve besin değeri yüksektir. Bu nedenle gerek sağlık gerekse zayıflamak için diyet yemeklerinde tercih edilebilir bir yiyecektir.  Aşağıda nohutlu diyet yemeklerinin tarifleri verilmiştir. Birkaç tarif, yağda kızartıldığı için kalorisi yüksektir ancak porsiyon...

  Protein, sağlık için önemlidir.Vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için her gün tüketilmesi gereken bir besindir. Protein için günlük alınması gereken miktar kilogram başına 0.8 gramdır. Buna rağmen çalışmalar, zayıflamak için bu miktardan çok daha fazlasının alınması gerektiğini belirtmektedir. Protein nedir, neden...

  Bilimsel olarak “Solanum lycopersicum” olarak adlandırılan domates, Güney Amerika’ya özgü it üzümü ailesinden bir bitkinin meyvesidir. Teknik olarak bir meyve olmasına rağmen, mutfak kullanımında sebze olarak sınıflandırılır. Kalp hastalığı ve kanser riskinin azaltılması gibi birçok sağlık yararı ile bağlantılı...

  Nar, en sağlıklı meyveler arasındadır. Yararlı bitki bileşikleri içerir. Birçok çalışma, vücut için inanılmaz yararlar sağladığını ve her türlü hastalık riskini azaltabileceğini göstermiştir. Yazıda “nar ne işe yarar”, “narın faydaları nelerdir”, “narın zararları nelerdir”, “narda hangi vitamin var”, “nar...

  Mercimek, bilimsel adıyla Lens culinaris, birçok farklı kültürün mutfak geleneğinde yer bulmuş bir baklagildir. Bu çoğunlukla besleyici olduğundan kaynaklanmaktadır. Asya ve Kuzey Afrika mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bir gıda maddesi olmasına rağmen, günümüzde en fazla mercimek üretimi Kanada’dadır. Mercimeğin...

  Hindistan cevizi yağı, saç ve cilt sorunlarını tedavi etmek için kullanılan etkili bir bileşendir. Hindistan cevizi yağının en iyisi ise rafine edilmemiş ve daha az işlenmiş çeşidi olarak popülerlik kazanan sızma hindistan cevizi yağıdır. Buna virgin hindistan cevizi yağı...

  Basmati pirinci, Hint ve Güney Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir pirinç türüdür. Hint pirinci olarak da bilinir, hem beyaz hem de kahverengi çeşitleri bulunur, lezzetli aroması ve hoş kokusuyla bilinir. Peki basmati pirinci sağlıklı mı? Basmati pirincin özellikleri...

  Zeytin en sağlıklı yiyeceklerden biridir. Çoğu meyve gibi, zeytinin de pek çok çeşidi vardır. Belki garip gelebilir ama zeytin bir meyve olarak sınıflandırılmaktadır. Bunun sebebi ortasında çekirdeğinin olması, erik ve kiraz gibi sert çekirdekli meyveler kategorisinde bulunmasıdır. Eşek zeytini...

  Son yıllarda süper meyve olarak tanıtılan goji berry meyvesinin, diyabet ve kanserle savaşmaya yardımcı olduğu bilinmektedir. Ayrıca güçlü antioksidan içeriği ile yaşlanma karşıtı etkiler sağlar. Çin’e özgü bu parlak turuncu-kırmızı meyveler, bugün dünyada herkesin tanıdığı ve faydalarını bildiği besinlerdir....

  Greyfurt, tatlı ve biraz ekşi tadıyla bilinen tropikal bir narenciye türüdür. Besin maddeleri, antioksidanlar ve lif bakımından zengindir ve en sağlıklı turunçgillerden biridir. Araştırmalar, kilo verme ve kalp hastalığı riskinde azalma gibi bazı güçlü sağlık yararlarına sahip olabileceğini gösteriyor....

  Bulgur bir buğday ürünüdür. Buğdayın temizlenmesi, kaynatılması, kurutulması, kabuğunun soyularak öğütülmesi, farklı boyutlardaki taneciklerinin ayrılmasıyla elde edilen besleyici bir gıdadır. Bulgur, çok hızlı pişirme süresi, düşük maliyeti, uzun raf ömrü, lezzeti, yüksek besin ve ekonomik değeri nedeniyle buğdayın kendisinden...

  Çin’e özgü bir meyve olan kivi meyvesi, kivi kuşunun görünüşüne benzerliği nedeniyle bu isimle adlandırılmaktadır. Sağlıklı bir vücut için gerekli olan C, E vitamini ve folat gibi mineraller içerir. Bu sebeple kivi hamilelikte, fetüsün gelişimi için olumlu sonuçlar gösterdiğinden...

  Zencefil çayı, taze veya kuru zencefil kökünün sıcak suyla demlenmesiyle yapılır. Bulantı ve kusmayı hafifletmeye yardımcı olduğu düşünülmektedir ve hamilelikle ilişkili sabah bulantıları için etkili bir ilaçtır. Peki “gebelikte zencefil çayı içilir mi”, “zencefil çayının hamilelere zarar var mı”,...

  Hamilelikte sağlıklı beslenme önemlidir. Bu süre zarfında vücudun ek besin, vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Özellikle ikinci ve üçüncü trimesterde her gün ekstradan 350-500 kalori almak gerekir.  Hamilelikte anne beslenmesinin sağlıklı olması, bebeğin sağlığını da güvence altına alacaktır. Ayrıca...

  Hamilelikte meyve gibi sağlıklı yiyecekler yemek çok önemlidir çünkü fetüsün büyüme ve gelişmesi için gerekli besinleri sağlayacaktır. Hamilelikte meyve tüketimi bu nedenle çok gereklidir. Gelişen bebek için makro ve mikro besin ihtiyaçlarını karşılar. Hamilelikte Meyve Yemenin Faydaları  Doğru besinler...

  Bir anne çocuğu için her zaman en iyisini ister. Ve eğer bebek yeni doğmuşsa, annenin bakım ve endişesi daha da artar.  Yenidoğan bebeklerin uygun büyüme ve gelişme, bağışıklık sistemi fonksiyonu için hayatlarının ilk birkaç ayında sadece anne sütü almaları...

  Hamilelikte beslenme deyince çoğu insanın aklına fazla yemek ve kilo almak gelir. Aslında öyle değildir ve olmamalıdır da… Hamilelik, yeni bir hayat dünyaya getirmek için hazırlanılan güzel ve özel bir zamandır. Bu süre zarfında, kalori ve besin maddesi gereksinimleri...

  Hamilelikte yenmemesi gerekenler ve tüketiminin azaltılması gereken yiyecek ve içecekler şunlardır;     Hamileler Ne Yememeli Liste     Civa düzeyi yüksek balıklar Civa çok zehirli bir elementtir ve en yaygın olarak kirli suda bulunur. Yüksek miktarlarda alındığında, sinir...

  Gebelikte beslenmenin önemi kadar, kullanılacak takviye vitamin ve mineral haplarının da desteği önemlidir. Hamilelikte hangi takviyelerin güvenli olduğu ve hangilerinin olmadığını belirten bilgiler, kaynaklara göre değişiklik gösterir, bu da işleri daha karmaşık hale getirir.  Gebelikte vitamin eksikliğini gidermek için...

    Anne sütü, bebekler için optimal beslenme sağlar. Gerekli miktarda besin maddesi vardır, kolayca sindirilebilir ve kolayca temin edilebilir.   Ancak, bazı kadın gruplarında emzirmenin oranı % 30 gibi düşük bir rakamdır. Bazı kadınlar emzirememekten, bazıları da emzirmeyi tercih etmediklerinden emzirmezler....

    Birçok kişi için gebelik farklı sorunlara neden olabilir ve mide yanması bunlardan biridir.   Rahatsız ve sinir bozucu, mide yanması, zihniniz göğsünüzdeki ağrı ve yanma hissi ile doluyken hamile kalmanın zevkini unutturabilir.   Gebelikte mide yanmasının için iki...