Yasemin Çayı Faydaları ve Nasıl Yapılır? | diyetz

Yasemin Çayı Faydaları ve Nasıl Yapılır?

  • 1.516 kez görüntülendi.

 

Yasemin çayı, yasemin bitkisi çiçeğinin aroması kokan bir çay türüdür. Genellikle yeşil çayla yapılır, bazen bunun yerine siyah veya beyaz çay da kullanılır. Çoğunlukla yeşil çay yapraklarından yapıldığı için, yeşil çay içerek elde edeceğiniz sağlık yararlarının çoğunu sağlar.

 

Bu yazıda “yasemin çayı ne işe yarar”, “yasemin çayı neye iyi gelir”, “yasemin çayı yararları” ve “yasemin çayı nasıl yapılır” hakkında bilgi verilecektir.

 

yasemin çayı faydaları nelerdir

 

Yasemin çayı nedir?

Yasemin çayı, Güneydoğu Asya’da nesiller boyu tüketilen bir çay çeşididir. Yasemin (Jasminum officinale) veya sampaguita (Jasminum sambac) çiçekleri, saksılara çay yapraklarının yanına dikilir veya çay ile harmanlanır, bu da aromanın demlenmesini sağlar.

 

 

Yasemin Çayı Faydaları

 

 

Antioksidanlar içerir

Yasemin çayı polifenoller olarak bilinen güçlü bitki bileşikleri içerir. Bunlar vücudumuzdaki antioksidanlar gibi hareket eder ve hücreleri serbest radikal hasarlarına karşı korur. Çalışmalar, kalp hastalığı ve çeşitli kanser türlerinin oluşumunu serbest radikal hasarına bağlamaktadır.

 

Yeşil çaydan yapılan yasemin çayı, kateşinler adı verilen polifenollerde yüksektir. Yeşil çaydaki özellikle güçlü bir kateşin olan epiglokatekin gallat(EGCG), kalp ve ağız sağlığının yanı sıra, kilo kaybı ve kan şekeri kontrolünü iyileştirme de dahil olmak üzere birçok yarar sağlar. EGCG gibi yeşil çay kateşinlerinin, anti-inflamatuar ve kan-lipit düşürücü etkilere sahip olduğu ve bunun kalp hastalığı riskini azaltabileceği belirtilmektedir.

 

 

Yasemin çayı zayıflatır mı?

Yasemin çayı içmek, metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olur. Bu çayın yağ yakma özellikleri, kafein ve polifenol EGCG içeriği ile ilgilidir. Bu bileşikler ayrıca birbirlerinin yağ yakma etkilerini de artırır.

 

 

Kalbi korur

Bu çay polifenollerde yüksektir ve bu da kalp hastalıklarına karşı korunmaya yardımcı olur.

 

Hayvan ve test tüpü çalışmalarında çay polifenollerinin LDL (kötü) kolesterolü oksidasyondan koruduğu gösterilmiştir. Okside LDL kolesterolün, arter duvarlarınıza yapışması ve plak oluşturması daha muhtemel olduğundan potansiyel olarak zararlıdır. Bu, kan damarlarını daraltarak, tıkayabilir.

 

 

Dişlere faydalıdır

Yasemin çayı kateşinler bakımından yüksektir. Kateşinler, Streptococcus mutans gibi plak oluşturucu bakterileri öldürerek diş çürümelerine veya oyuklara karşı savaşan bir polifenol grubudur. Bazı çalışmalar da kokuya neden olan bakterileri azaltarak kötü nefesle mücadele edebileceğini göstermektedir.

 

 

Beyin fonksiyonunu geliştirir

Yasemin çayı, beyin fonksiyonlarını güçlendirmeye yardımcı olabilecek çeşitli özelliklere sahiptir. Fincan başına(237 ml) 15-60 mg kafein içerir – kafein içeriği çayın ne kadar demlendiğine ve hangi tür çayın kullanıldığına bağlı olarak değişir.

 

Kafein, beyin ve vücut arasında sinyaller veren bir kimyasal olan inhibitör nörotransmitter adenosini bloke ederek sinir sistemini uyarır. Normal olarak, adenozin vücudun rahatlamasına yardımcı olur.

 

Ek olarak, kafein beyin aktivitesini arttırır, dopamin ve serotonin gibi diğer ruh hali geliştirici nörotransmiterlerin salınmasına yardımcı olur. Bu uyanık ve enerjik hissettirir ve kısa süreli hafızayı geliştirir.

 

Yasemin çayı ayrıca, rahatlatıcı bir nörotransmiter olan gama-aminobütirik asidin (GABA) salınmasını tetikleyen L-theanine amino asiti içerir. Beraber alındığında, L-theanine ve kafein beyin fonksiyonlarını artırmada daha etkilidir.

 

yasemin çayı özellikleri

 

Alzheimer ve parkinson hastalığına karşı korur

Yasemin çayı, Alzheimer ve Parkinson hastalığı riskini azaltabilecek güçlü polifenollere sahiptir. Özellikle, yeşil çaydan yapılan yasemin çayı EGCG’de yüksektir, bu da Alzheimer ve Parkinson hastalığının ilerlemesi ile ilişkili iki önemli faktördür – inflamasyonu baskılayarak, serbest radikal hasarını nötralize edebilir.

 

 

Tip 2 diyabet riskini düşürür

Küresel olarak, 422 milyondan fazla insan diyabet hastasıdır. Tip 2 diyabet en yaygın tiptir ve vücut insülini etkin kullanamadığında ortaya çıkar. İnsülin, şekeri kandan hücrelere taşımaya yardımcı olan bir hormondur.

 

Yasemin çayı ve yeşil çay, tip 2 diyabet riskinizi düşürür. Vücudun insülini daha etkin kullanmasına ve kan şekeri seviyesini düşürmesine yardımcı olabilecek EGCG bileşiğini içerir.

 

 

Bazı kanserlerin riskini azaltır

Yasemin çayı, serbest radikal hasarını azaltmaya yardımcı olan ve kanserle mücadele özelliklerine sahip olabilecek antioksidanlar bakımından yüksektir. Test tüpü ve hayvan çalışmaları, yeşil çaydaki ECGC gibi polifenollerin tümör boyutunu azalttığını, kanser hücresi ölümünü uyardığını ve kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını bastırdığını tespit etti.

 

Bir incelemede, yeşil çay polifenolleri, mesane kanseri hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını durdurdu, hayvan ve tüp araştırmalarında kanser hücresi ölümüne neden oldu.

 

 

Soğuk algınlığı ve grip riskini azaltır

Soğuk algınlığı ve gribi doğal yollardan önlemek yasemin çayının faydasıdır. Bu çay türü, alerji, soğuk algınlığı ve influenzanın önlenmesine yararlı olabilecek çok sayıda anti-bakteriyel ve anti-viral özelliklere sahiptir.

 

 

Kan dolaşımını düzenler

Bu çay kan pıhtıları, beyin hasarı, arteriyel bloklar, tromboz, inme ve yüksek tansiyon gibi çeşitli durumların önlenmesine yardımcı olur.

 

 

Yasemin çayı sakinleştirir mi?

Yeşil çayın yatıştırıcı etkisi yasemin kokusu ile birleşince stresi azaltmada etkili olur. Gerginlik ve endişeyi azaltır. Ayrıca, baş ağrısı veya kas ağrılarında da etkilidir.

 

 

Ruh sağlığına faydalıdır

Bu çay aynı zamanda iyi bir antidepresan gibi davranır. Özgüven eksikliği, menopoz, korku, paranoya, doğum sonrası depresyon vb. durumlar için etkilidir.

 

yasemin çayı uyku

 

Yasemin çayı nasıl demlenir?

Kokulu bir çiçek aromasına sahip olan yasemin çiçeği çayı; çay poşetleri, kuru yapraklar ve yasemin incileri olarak satın alınabilir. En iyisi kuru ve yasemin incileridir çünkü çay poşetleri genellikle kırılmış yapraklar ve bitkinin çay tadına etki edebilecek istenmeyen diğer kısımlarını içerir.

 

Yasemin incileri veya kuru yaprakları bir demliğe koyun ve üzerine 70–80 ° C arasında sıcak su ekleyin. Çayın narin lezzetini bozabileceğinden kaynamış su kullanmaktan kaçının. Çayın 3–5 dakika boyunca demlenmesini bekleyin, ardından süzerek servis yapın.

 

 

Yasemin çayı zararları ve yan etkileri

Genel olarak, çok az ya da hiç yan etkisi olmayan sağlıklı bir içecektir. Ancak, bazı insanlar için sorunlara neden olabilecek bir bileşen olan kafein içerir. Çok fazla kafeinin yan etkileri; kaygı, huzursuzluk, titreme ve mide sorunlarıdır.

 

Yasemin çayı hamilelikte sınırlı tutmak veya hiç içmemek gerekir çünkü düşük riski oluşturabileceğinden hamileler kafein alımını sınırlamalıdır.

 

Aynı zamanda bu çay vücudun yiyeceklerden demiri absorbe etme kabiliyetini azaltan kateşinler içerir. Yüksek miktarlarda kateşin, demir eksikliği anemisi riskini artırabilir. Ancak bu, çoğunlukla hamile kadınlar, küçük çocuklar ve besin kısıtlamaları olan insanlar dahil olmak üzere demir eksikliği riski taşıyan insanlar için geçerlidir.

 

Sonuç olarak;

Yasemin çayı, genellikle yeşil veya siyah çay yapraklarına dayanan inanılmaz derecede sağlıklı bir çaydır. Antioksidanlarla doludur ve birçok etkileyici sağlık yararına sahiptir.

 

Örneğin, kalp hastalığı, zihinsel düşüş ve bazı kanserlerin riskini azaltır. Ayrıca kilo vermeye, ağız sağlığını iyileştirmeye ve beyin işlevini artırmaya yardımcı olur.

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ