Vitaminlerin vücudun gelişmesini sağlamakla birlikte bağışıklık, metabolizma ve çeşitli hastalıklara karşı koruma gibi görevleri bulunur. Gıdalarda bulunan önemli besin maddeleridir.
İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğusuda çözünür veyayağda çözünür olarak sınıflandırılan on üç temel vitamin vardır. Bunlar arasında A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ve B12 bulunur.
Peki U vitamini var mı?
İsmine rağmen U vitamini bir vitamin olarak sınıflandırılmaz. 1950’lerin başındalahana suyundaki bir bileşiği tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Adına rağmen, U vitamini gerçek bir vitamin değil, amino asitmetiyoninin bir türevidir.
U Vitamini takviye olarak alınmakla birlikte, özellikle lahana, brokoli, Brüksel lahanası ve kale lahanası gibi turpgil sebzelerde doğal olarak bulunur.
Ayrıca, kozmetik şirketleri onu belirli kremlere, serumlara, yüz maskelerine ve diğer ürünlere ekler.
U Vitamininin Faydaları Nelerdir?
Mide ülserinin iyileşmesi
1950’lerde U vitamini araştırıldığında, bazı çalışmalar lahana suyu içmenin mide ülserinin daha hızlı iyileşmesini sağladığını ileri sürmüştür.
Yine de araştırmacılar, bu etkilerin U vitamininden mi yoksa lahanada bulunan başka besinden mi kaynaklandığını doğrulayamadı.
Akciğer, karaciğer ve böbrekleri koruma
U vitamini, akciğerleri, karaciğeri ve böbrekleri hasardan korur.
Hayvan araştırmaları, U vitamininin epileptik nöbetlerden kaynaklanan akciğer hasarını azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Bazı kanıtlar, U vitamini takviyelerinin kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürmeye yardımcı olduğunu desteklemektedir.
Örneğin, bir test tüpü çalışması, U vitamininin yağ hücrelerinin oluşumunu önleyebileceğini ve trigliserit düzeylerini azaltabileceğini belirtmiştir. Ancak konuyla ilgili çok az insan çalışması var.
Yara iyileşmesi ve cilt koruması
U vitamini, güneşin ultraviyole (UV) ışınlarına karşı koruma sağlar. Yara iyileşmesini hızlandırır.
Test tüpü ve hayvan çalışmaları, U vitamininin doğrudan yaralara uygulanmasının yara kapanmasını hızlandırabileceğini belirtmektedir.
Zayıflamaya yardımcıdır
U vitamininin zayıflamada etkili olduğu yapılan çalışmalarda tespit edilmiştir.
U vitamininin zayıflatıcı gücünden yararlanmanın en faydalı yolu lahana suyu içmektir.
U vitamini hangi yiyeceklerde bulunur?
U vitamini besin takviyesi olarak satılmaktadır. Fakat U vitamini içeren doğal yiyecekleri yemek, bu bileşiğin alımını artırmanın en iyi yoludur. U vitamini bakımından zengin yiyecekler şunlardır:
Havuç
Lahana
Kereviz
Maydanoz
Yeşil soğan
Kuşkonmaz
Pancar
Patates
Brokoli
Şalgam
Ispanak
Kale lahanası
Brüksel lahanası
Karnabahar
U vitamininin çiğ yumurta sarısı ve temiz çevre koşullarında yetiştirilen hayvanların süt ve ciğerleri gibi hayvansal gıdalarda da bulunduğu bilinmektedir.
U vitamini ile ilgili dikkat edilmesi gerekenler
Doğrudan doğal gıdalardan yendiğinde U vitamini güvenlidir.
Besin takviyesi olarak alınan formun güvenliği ve yan etkileri hakkında çok az şey bilinmektedir.
Bu nedenle U vitamini açısından zengin yiyecekleri yemek, en güvenli yoldur.
Avrupa Kimyasallar Ajansı’na göre, U vitamini göz, cilt ve akciğerler ile doğrudan temas ederse bu organlarda tahrişe neden olabilir. Bu nedenle, bu bileşiği içeren cilt bakım ürünlerini dikkatli kullanmak gerekir.
Sınırlı araştırma nedeniyle, U vitamini için dozaj önerisi oluşturulmamıştır. Bir insan çalışması, 8 hafta boyunca 1.5 gram U vitamini kullanmıştır.
Bu bileşiği sadece doğal gıdalardan tüketirseniz aşırı doz olasılığı çok düşüktür. Çalışmalar, takviyelerden alınan yüksek U vitamini alımının etkilerini henüz incelemememiştir.
Bu, aşırı dozda U vitamininin yan etkileri olmadığı anlamına gelmez. Sadece aşırı doz incelenmediği için, etkilerinin ne olduğu bilinmemektedir.
Etkileşimler
U vitamininin başka ilaçla etkileşime girip girmediğini belirlemek için yeterli bilimsel bilgi yoktur.
Diğer takviyeleri veya ilaçları kullanan kişiler, doktor onayı almadan U vitamini kullanmamalıdır.
Hamilelik ve emzirme
Lahana, brokoli, Brüksel lahanası ve kale lahanası gibi U vitamini açısından zengin yiyecekler, hamilelik ve emzirme döneminde güvenle yenir.
Takviye formundaki U vitamininin güvenliği hakkında çok az şey bilinmektedir. Bu nedenle, hamile ve emzirenler kullanmamalıdır.
Cum aș putea comanda produsul?