Mangpaat, Cilaka, Nilai Gizi sarta Kalori Okra

okranyaéta tutuwuhan kembangan. Tumuwuh dina iklim haneut sareng tropis sapertos di Afrika sareng Asia Kidul. Datang dina dua kelir - beureum jeung héjo. Duanana variétas rasana sami, sareng anu beureum janten héjo nalika asak.

Sacara biologis digolongkeun kana buah okra, Hal ieu dipaké salaku sayuran dina masak. Teu resep ku sababaraha kusabab téksturna anu leueur, sayuran ieu ngagaduhan seueur mangpaat sareng profil gizina saé pisan.

di handap "sabaraha kalori dina okra", "naon mangpaat sareng cilaka okra", "kumaha nyimpen okra dina kulkas", "naha okra ngaleuleuskeun", "naha okra ngirangan gula", "nyaéta okra legum" Anjeun tiasa mendakan jawaban kana patarosan anjeun.

Naon Okra?

okra ( Abelmoschus esculentus ) nyaéta tutuwuhan buluan milik kulawarga waru (Malvaceae). tutuwuhan okranyaeta pituin wewengkon tropis Hémisfér Wétan.

okra mesekDi jerona diwangun ku siki poék oval sareng ngandung jumlah mucilage anu saé.

Téhnisna, éta buah sabab ngandung siki, tapi dianggap sayur, utamana pikeun pamakéan kuliner.

Nilai Gizi Okra

okraCai mibanda hiji profil gizi impressive. Hiji gelas (100 gram) okra atah Cai mibanda kandungan gizi handap:

Kalori: 33

Karbohidrat: 7 g

Protéin: 2 gram

Gajih: 0 gram

Serat: 3 gram

Magnésium: 14% tina Nilai Daily (DV)

Folat: 15% tina DV

Vitamin A: 14% tina DV

Vitamin C: 26% tina DV

Vitamin K: 26% tina DV

Vitamin B6: 14% tina DV

Sayuran anu mangpaat ieu mangrupikeun sumber vitamin C sareng K1 anu saé. Vitamin C nyaéta gizi larut cai nu nyumbang kana fungsi imun sakabéh, sedengkeun vitamin K1 nyaéta vitamin larut lemak dipikawanoh pikeun peranna dina pembekuan getih.

Salaku tambahan kalori dina okra sareng rendah karbohidrat sareng ngandung sababaraha protéin sareng serat. Dina loba bungbuahan sarta sayuran, protéin dina okra teu aya.

Naon Mangpaat Okra?

Ngandung antioksidan anu mangpaat

okrangandung seueur antioksidan anu mangpaat pikeun kaséhatan. Antioksidan nyaéta sanyawa dina pangan anu ngalereskeun karusakan tina molekul ngabahayakeun anu disebut radikal bébas.

Antioksidan utama dina sayuran ieu sapertos flavonoid sareng isothetetin. polifenol ogé vitamin A jeung C.

Panaliti nunjukkeun yén polifenol ningkatkeun kaséhatan jantung ku cara ngirangan résiko gumpalan getih sareng karusakan oksidatif. Polifenol ogé nguntungkeun kaséhatan otak alatan kamampuhna pikeun asup kana otak sarta ngajaga ngalawan peradangan.

Mékanisme pertahanan ieu ngabantosan ngajaga otak tina gejala sepuh sareng ningkatkeun kognisi, diajar, sareng ingetan.

Nurunkeun résiko panyakit jantung

koléstérol luhur tingkat nu pakait sareng resiko luhur panyakit jantung.

okraÉta ngandung zat kandel kawas gél anu disebut mucilage anu tiasa ngabeungkeut koléstérol nalika nyerna, nyababkeun éta dikaluarkeun dina najis tibatan diserep dina awak.

Hiji studi 8-minggu dibagi beurit kana 3 grup jeung fed aranjeunna diet tinggi-gajih kalayan atawa tanpa 1% atawa 2% bubuk okra.

okra Beurit dina diet ngaleungitkeun langkung seueur koléstérol dina tai sareng ngajaga tingkat koléstérol getih total langkung handap tina kelompok kontrol.

Kauntungan jantung sanésna nyaéta kandungan polifenol na. Hiji studi 1100-taun di 4 urang némbongkeun yén consuming polifenol lowered spidol radang pakait sareng panyakit jantung.

Mibanda sipat antikanker

okrabisa ngahambat tumuwuhna sél kanker manusa lektin Éta ngandung protéin anu disebut Panalitian tabung tés dina sél kanker payudara mendakan yén léktin dina sayuran ieu tiasa ngahambat kamekaran sél kanker dugi ka 63%.

Ulikan test-tube sejen dina sél melanoma mouse métastatik ekstrak okraKapanggih yén maot sél kanker ngabalukarkeun maot sél kanker.

Nyaimbangkeun gula getih

tingkat gula getih séhat Ngajaga éta penting pisan pikeun kaséhatan sakabéh. Konsisten gula getih luhur prediabetes sareng tiasa ngakibatkeun diabetes tipe 2.

Studi dina beurit okra atawa ekstrak okra nunjukeun yen dahar eta bisa mantuan ngurangan kadar gula getih.

Panaliti nyatakeun yén sayuran ieu ngirangan nyerep gula dina saluran pencernaan sareng nyayogikeun réspon gula getih anu langkung stabil.

Mangpaat pikeun tulang

okra Kadaharan anu beunghar vitamin K mangpaatna pikeun tulang. Vitamin K mantuan tulang nyerep kalsium. Jalma anu meunang cukup vitamin K boga tulang kuat sarta résiko low fractures.

Ningkatkeun kaséhatan pencernaan

Serat ngabantosan nyegah kabebeng sareng ngajaga sistem pencernaan anu séhat. Panaliti nunjukkeun yén langkung seueur serat anu didahar hiji jalma, langkung saeutik kasempetan aranjeunna pikeun ngembangkeun kanker kolorektal.

Serat dietary ogé mantuan ngurangan napsu jeung promotes leungitna beurat.

Ningkatkeun visi

okra Éta ogé dianggo pikeun ningkatkeun visi. okra mesekIeu mangrupakeun sumber hébat vitamin A jeung béta-karoten, nu gizi penting pikeun kaséhatan panon.

Mangpaat Okra dina Kakandungan

folat (Vitamin B9) mangrupa gizi penting pikeun ibu hamil. Éta ngabantosan ngirangan résiko tina cacad tabung neural anu mangaruhan otak sareng tulang tonggong fétus anu ngembang.

Disarankeun yén sadaya awéwé umur ngalahirkeun nyandak 400 mcg folat unggal dinten.

100 gram okraÉta nyayogikeun 15% tina kabutuhan folat sapopoé pikeun awéwé, janten sumber folat anu saé.

Mangpaat Okra pikeun Kulit

okraSerat dietary di jerona ngajaga masalah pencernaan sareng ngajamin kulit séhat. Vitamin C mantuan ngalereskeun jaringan awak sarta nyieun kulit kasampak ngora jeung leuwih vibrant. 

Gizi dina sayur ieu ogé nyegah pigmentation kulit jeung mantuan rejuvenate kulit.

Okra Slimming

Henteu jenuh lemak atanapi koléstérol sareng rendah kalori okraIeu mangrupa kadaharan idéal pikeun jalma anu hayang leungit beurat. Éta ogé beunghar serat. Janten éta ngajaga anjeun kenyang sareng ngabantosan ngirangan beurat.

Naon Mangpaat Jus Okra?

dahar okra ogé kauntungan, jus okra Nginum ogé ngagaduhan sababaraha kauntungan. Kahoyong kauntungan jus okra...

Nyegah anemia

Jalma kalawan anemia nginum jus okrabisa kauntungan tina. jus okraÉta ngajadikeun awak ngahasilkeun langkung seueur sél getih beureum, anu ngabantosan ngubaran anémia. 

jus okra ngandung loba vitamin jeung mineral. Sababaraha di antarana nyaéta gizi sapertos vitamin A, vitamin C, magnesium, anu ngabantosan awak ngahasilkeun langkung seueur sél getih beureum.

Ngurangan nyeri tikoro sareng batuk

jus okra Hal ieu dipaké pikeun ngubaran nyeri tikoro jeung batuk parna. Jalma nalangsara ti nyeri tikoro jeung batuk jus okra bisa meakeun. Éta ngirangan gejala panyakit ieu kalayan sipat antibakteri sareng antiseptik na.

Mangpaat pikeun diabetes

okrangandung sipat sapertos insulin anu kapaké dina pengobatan diabetes. jus okra Éta ngabantosan nurunkeun tingkat gula dina getih. Ku alatan éta, rutin ngadalikeun diabetes jus okra meakeun.

Mantuan ngubaran diare

BiritIeu salah sahiji masalah kaséhatan paling disturbing hiji jalma bisa ngalaman. Éta nyababkeun leungitna cai sareng mineral penting tina awak. jus okra Hal ieu dianggo dina pengobatan diare sareng ngabantosan regenerasi awak.

Nurunkeun tingkat kolesterol

Ramuan ngandung seueur serat larut, anu tiasa ngabantosan awak nurunkeun kadar kolesterol. jus okraKonsumsi sacara teratur tiasa nurunkeun kadar kolesterol dina getih sareng ngajaga jantung.

Ngurangan kabebeng

Serat larut anu sami anu tiasa ngabantosan ngontrol kadar kolesterol getih ogé ngabantosan kabebeng. Akting salaku laxative alam okraEusi serat di jerona ngiket racun sareng ngagampangkeun peujit.

Ngabantosan ningkatkeun sistem imun

Sistem imun ngabantosan awak ngalawan sagala rupa panyakit sapertos pilek sareng flu. jus okrangandung jumlah luhur vitamin C sarta antioksidan anu mantuan naekeun kakuatan imun hiji.

Ningkatkeun kaséhatan kulit

Rapi nginum jus okraNgabantosan ningkatkeun kaséhatan kulit. Antioksidan ngabantosan ngabersihkeun getih sareng ngirangan jarawat sareng panyakit kulit sanés anu disababkeun ku najis dina getih.

Ngurangan serangan asma

jus okra Éta ogé ngirangan résiko serangan asma sareng mangpaat pisan pikeun penderita asma.

nguatkeun tulang

jus okraMangpaat kaséhatan susu ieu ngabantosan nguatkeun tulang. Folat nyayogikeun mangpaat anu hadé pikeun indung sareng murangkalih nalika kakandungan.

Éta nyegah osteoporosis ku cara ningkatkeun dénsitas tulang sareng ngajantenkeun tulang langkung kuat sareng séhat.

Naon cilaka okra?

Seueur teuing dahar okra Bisa boga pangaruh négatip on sababaraha urang.

Fructans sareng masalah pencernaan

okraÉta beunghar fructans, jinis karbohidrat anu tiasa nyababkeun diare, gas, keram sareng kembung dina jalma anu ngagaduhan masalah peujit. 

Jalma kalawan sindrom gampang bowel (KIBS) teu nyaman jeung pangan nu ngandung tingkat luhur fructans.

Oxalates sareng batu ginjal

okra ngoksidasiogé luhur. Jenis batu ginjal anu paling umum didamel tina kalsium oksalat. Kadaharan oksalat anu luhur ningkatkeun résiko tina batu ieu dina jalma anu ngagaduhan panyakit ieu sateuacanna.

Solanine sareng peradangan

okra Ieu ngandung sanyawa disebut solanin. Solanine mangrupakeun bahan kimia toksik numbu ka nyeri sendi, rematik sarta peradangan jangka panjang pikeun perséntase leutik jalma anu bisa jadi rentan ka eta. Ieu kapanggih dina loba bungbuahan sarta sayuran kayaning kentang, tomat, térong, blueberries sarta artichokes.

Vitamin K sareng koagulasi getih

okra sareng katuangan sanésna anu ngandung vitamin K tiasa mangaruhan jalma-jalma anu nyandak pangobatan pengencer getih sapertos warfarin atanapi Coumadin. 

Ipis getih dianggo pikeun nyegah gumpalan getih anu ngabahayakeun anu tiasa ngahalangan getih dugi ka otak atanapi jantung.

Vitamin K mantuan gumpalan getih. Jalma anu résiko gumpalan getih henteu kedah ngarobih jumlah vitamin K anu aranjeunna tuang.

Naha Okra Nyababkeun Alergi?

Bisa ngabalukarkeun alergi di sababaraha urang.

Alergi dahareun lumangsung kalayan réspon anu henteu teratur tina sistem imun. Upami éta sénsitip pisan kana tuangeun khusus, sistem imun mimiti ngalawan éta ku antibodi sareng bahan kimia. Pelepasan bahan kimia ieu ngamimitian gejala alergi di sakumna awak.

Gejala alergi okra lumangsung sanggeus konsumsi. 

– Gatal

- Ruam kulit

- tingling dina sungut

- Nasal kamacetan

– Ngiuhan

– Pingsan

– pusing

– serak

– biwir bareuh, beungeut, létah jeung tikoro

Alergi okra Cara pangbasajanna pikeun nyegah sareng ngubaran nyaéta henteu tuang sayuran ieu. Upami anjeun nyangka alergi, angkat ka dokter.

Okra Panyimpenan sarta Pilihan

Nalika milih okra Entong mésér anu keriput atanapi lemes. Upami tungtung-tungtungna mimiti hideung, éta hartosna bakal gancang-gancang rusak.

Tetep sayuran garing sareng ulah dikumbah dugi ka siap dianggo. Nyimpen eta dina laci dina kertas atawa kantong plastik preserves tékstur slimy sarta bisa ngeureunkeun tumuwuhna kapang. Okra seger henteu tahan langkung ti 3 dugi ka 4 dinten.

Salaku hasilna;

Okra, Éta mangrupikeun sayuran anu bergizi sareng seueur mangpaat kaséhatan. Éta beunghar magnesium, folat, serat, antioksidan sareng vitamin C, K1 sareng A.

Mangpaat pikeun ibu hamil, kaséhatan jantung sareng kontrol gula getih. Cai mibanda sipat antikanker.