Bitkisel çaylar doğru şekilde ve dozunda tüketildiğinde bazı hastalıklara şifa olur. Sindirime iyi gelen çaylar mide bulantısı, kabızlık, hazımsızlık gibi şikayetlerin azalmasını sağlar. Sindirime iyi gelen çaylar şunlardır:
Nane çayı
Zencefil çayı
Rezene çayı
Melek otu çayı
Karahindiba çayı
Sinameki çayı
Hatmi kökü çayı
Siyah çay
Sindirime iyi gelen çaylar
Sindirime iyi gelen çaylar
Nane çayı
Mentha piperita bitkisinden elde edilen nanenin canlandırıcı aroması, mideyi yatıştırır.
Nanede bulunan bir bileşik olan mentol, sindirim sorunlarına faydalıdır.
Nane çayını yapmak için 2 su bardağı suyu kaynatın. Ocağın altını kapattıktan sonra suya bir avuç kuru nane atın. 5 dakika demleyin ardından süzün ve çayı için.
Zencefil çayı
Bilimsel olarak Zingiber officinale olarak bilinenzencefil, dünya çapında popüler bir baharat olarak kullanılır.
Zencefildeki gingeroller ve shogaoller gibi bileşikler, mide kasılmasını uyarır.
Bu nedenle, zencefil baharatı mide bulantısı, kramp, şişkinlik, gaz ve hazımsızlık için etkilidir.
Zencefil çayını şu şekilde yapabilirsiniz; Bir bardak suyu kaynatın. İçine küçük bir parça zencefili ezerek ekleyin. 2 dakika kaynadıktan sonra çayı süzün ve için.
Rezene çayı
Rezene bilimsel olarak Foeniculum vulgare olarak bilinen bir çiçekli bitkiden elde edilir. Meyan kökü benzeri bir tadı vardır. Çiğ yenebilir veya pişirilebilir.
Çalışmalar rezenenin mide ülserini önlemeye yardımcı olduğunu göstermiştir.
Kabızlığın giderilmesine ve bağırsak hareketlerinin desteklenmesine yardımcı olur.
Rezeneyi tüketmenin en pratik yolu çayını içmektir.
Rezene çayı yapmak için; 2 yemek kaşığı rezene tohumunu ezin. Ezdiğiniz tohumlarını bir bardağa alın. Üzerine sıcak su ekleyin. Yaklaşık 10 dakika demlendikten sonra için.
Diğer adıyla “Angelica”, olarak bilinen melek otu hafif bir tada sahip.
Bu bitkinin tüm kısımları geleneksel tıpta kullanılır. Sindirime yardımcı olan kısmı ise köküdür.
Çalışmalar melek otundaki bir polisakaritin, sindirim sistemindeki sağlıklı hücre ve kan damarlarının sayısını artırarak, mide hasarına karşı koruduğunu göstermiştir.
Melek otu çayı, kolonda yaralara neden ülseratif kolitli hastalarda oksidatif stresin yol açtığı bağırsak hasarına karşı korur.
Sindirime iyi gelen melek otu çayı şu şekilde yapılır: 2 su bardağı suyu kaynatın. 1 yemek kaşığı kuru melek otunu suya ekleyin. Ocağın altını kısın ve 15-20 dakika çayı demleyin. Altını kapattıktan sonra 5 dakika daha demlensin. Süzün ve için.
Karahindiba çayı
Karahindiba, Taraxacum ailesinden gelen yabani bir ottur. Sarı çiçekleri vardır.
Karahindiba ekstraktı kas kasılmasını uyarır. Yiyeceklerin mideden ince bağırsaklara akışını teşvik ederek, sindirimi kolaylaştıran bileşikler içerir.
Bu nedenle, karahindiba çayı içmek sindirime faydalıdır.
Karahindiba çayını yapmak için; 1 bardak suyu kaynatın. Kaynamış suya 1 çay kaşığı kuru karahindiba otu ekleyin. 5 dakika demlendikten sonra süzerek için.
Sinameki çayı
Senna olarak da adlandırılan sinameki, kolonda parçalanan ve düz kas üzerinde hareket eden, kasılmaları ve bağırsak hareketlerini teşvik eden sansosides adı verilen kimyasallar içerir.
Araştırmalar, sinamekinin hem çocuklarda hem de erişkinlerde kabızlık için oldukça etkili bir müshil olduğunu tespit etmiştir.
Sinameki çayını çok sık tüketmemek gerekir çünkü ishal olma ihtimalini artırır.
Sinameki çayını şu şekilde yapabilirsiniz; 1 çay kaşığı kuru sinameki yaprağını 10 dakika sıcak suda demleyin. Süzdükten sonra için.
Hatmi kökü, çiçekli Althaea officinalis bitkisinden gelir.
Kökteki polisakaritler, sindirim sistemini kaplayan mukus üreten hücrelerin üretimini uyarır.
İltihaplanma sırasında salınan bir bileşik olan histamin seviyelerini düşürmeye yardımcı antioksidan özelliğe sahip.
Ülsere karşı da koruma sağlar.
Hatmi kökü ektresi ile birlikte çayı da sindirime iyi gelir.
Hatmi kökü çayını yapmak için 1 bardak suyu kaynatın. Kuru kökü sıcak suya ekleyin. 5 dakika demlenmesini bekleyin. Ardından süzün ve için.
Siyah çay
Siyah çay, Camellia sinensis bitkisinden elde edilir.
Bu çay çeşitli sağlıklı bileşikler içerir. İçerdiği bileşikler, sindirimi kolaylaştıran thearubiginler ve antioksidan gibi davranan ve mide ülserine karşı koruyan theaflavinler’dir.
Bu nedenle, siyah çay içmek hazmı kolaylaştırır ve ülsere karşı korur.
Siyah çayı yapmak için; çaydanlıkta suyu kaynatın. Suyun miktarına göre 3- 5 yemek kaşığı kuru siyah çay ekleyin. Altını kısıp 15-20 dakika demlenmesini bekleyin. Ardından için.
Sindirime iyi gelen çaylarla ilgili dikkat edilmesi gerekenler
Bitki çayları genel olarak sağlıklı insanlar için güvenlidir. Fakat yeni bir çay denerken dikkatli olmak gerekir.
Halen, çocuklarda, hamile ve emziren kadınlarda bazı çayların güvenliği konusunda sınırlı bilgi vardır.
Bazı bitkiler ilaçlarla etkileşime girebilir. Bitkisel çaylar aşırı tüketilirse ishal, mide bulantısı veya kusma gibi istenmeyen yan etkilere neden olabilir.
Sindirim için yeni bir bitki çayı denemek istiyorsanız, düşük bir dozla başlayın. Ayrıca, ilaç kullanıyorsanız veya bir rahatsızlığınız varsa, önce doktora danışın.
