Rezene Çayı Nasıl Yapılır? Rezene Çayının Faydaları Nelerdir?

Rezene şifalı bitkilerden biridir. Her derde deva diyebileceğimiz güçlü özelliklere sahip. Bitkinin yaprakları, tohumu ve soğanı alternatif tıpta kullanılmaktadır. 

Rezene çayı da alternatif tıpta birçok hastalığa şifa olarak kullanılıyor. Peki “rezene çayı neye iyi gelir?”, “rezene çayı hangi hastalıklara iyi gelir?”

Rezene çayının faydalarından zararlarına, nasıl yapıldığından farklı rezene çayı tariflerine kadar, rezene çayı ile ilgili bilinmesi gerekenleri yazıda bulabilirsiniz.

Rezene çayı nedir?

Bilimsel olarak “Foeniculum vulgare” olarak bilinen rezene, hem tıbbi hem de mutfak amaçlı kullanılan aromatik bir bitkidir. Akdeniz’e özgü olsa da dünyanın her bölgesinde bulunur. 

Rezene tohumunun anason benzeri bir tadı var. Tohumu ve yağı ilaç yapımında kullanılıyor.

Antik Yunan’da doktorlar, anne sütünü artırmak için emziren annelere rezene çayı önermişlerdir.

Rezene Çayı Faydaları Nelerdir?

Sindirime iyi gelir

  • Rezene tohumu kasları gevşetir ve ağrıyı azaltan safra akışını uyarır. Bunun sonucunda sindirimi iyileştirir. 
  • Rezene vücuttaki gazı dışarı atar ve şişkinliği giderir. 
  • Sindirim sistemine kan dolaşımını teşvik eder, böylece genel sindirim sürecini iyileştirir.

Rezene çayı zayıflatır

  • Rezene çayının zayıflamaya yardımcı olmasındaki neden, rezenenin sindirimi kolaylaştırmasıdır. 
  • Vücudun besinleri daha iyi özümsemesini sağlar. Bu da açlığı azaltarak, tok tutar ve kilo vermeyi destekler.

öksürük için buhar soluma

Solunum rahatsızlıkları

  • Rezene bitkisi üst solunum yollarında nezle (aşırı mukus oluşumu) tedavisi için kullanılır.
  • Solunum sistemindeki spazmları sakinleştirir. Bronş yollarını temizler ve solunum rahatsızlıklarını önler.

Kalp sağlığı

  • Rezene, karaciğer işleyişini ve dolaylı olarak kalp sağlığını destekleyen bir besindir.
  • Rezene mükemmel bir lif kaynağıdır. Lif, kolesterolün yeniden emilimini engeller ve kalp hastalıklarına karşı korur.
  • Mükemmel bir potasyum kaynağı olan rezene, kan basıncının kontrolüne yardımcı olur. Hipertansiyonu ve nihayetinde kalp hastalığını önler.

vücut direncini artırmak

Bağışıklık sistemini güçlendirir

  • Rezene, bağışıklık sistemini güçlendiren güçlü bir antioksidan olan C vitamini kaynağıdır. 
  • Rezene T hücrelerinin üretimini uyaran selenyum içerir (T hücreleri, bağışıklık tepkisinde aktif katılımcılardır).

Göz sağlığı

  • Rezene tohumu özü, glokom tedavisinde potansiyel olarak faydalıdır. 
  • Rezene çayı göz toniği olarak kullanılabilir. Doğrudan göz damlası veya kompres olarak uygulanabilir.
  • Rezenedeki antioksidanlar, gözleri makula dejenerasyonunun etkilerinden korur. 
  • Göz iltihabını tedavi etmek için de kullanılır.

Hormonal denge

  • Rezene, hormonal dengeyi destekleyen fitoöstrojen içeren gıdalardan biridir. 
  • Bir araştırmaya göre, rezene tohumu, üreme çağındaki kadınlarda görülen hormonal bir bozukluk olan polikistik over sendromunu tedavi etme konusunda önemli bir yetenek göstermiştir.
  • Rezene, vücudun kendi hormonlarını düzenlemeye yardımcı olan ve olası dengesizlikleri önleyen fitohormonlar içerir.

sedef hastalığı ve artrit

Artriti rahatlatır

  • Rezene bitkisi, inflamasyonun azalmasını sağlayan süperoksit dismutaz adlı bir antioksidanın aktivitesini arttırır.
  • Bundan dolayı artrit semptomlarını tedavi etmek için kullanılabilir.

Adet dönemi sorunları

  • Rezene çayı, adet ağrısı ve kramplarını büyük ölçüde hafiletir.
  • Bu dönemde meydana gelen mide bulantısı ve halsizlik gibi şikayetleri de giderir.

Bebeklere rezene çayı

  • Rezene çayı, kolik semptomlarını azaltmaya yardımcı olur. Bunun nedeni, bitkinin mide-bağırsak sistemini yatıştırması ve gazı dışarı atmasıdır. 
  • Rezene, bebeğin bağırsakları üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahip. 
  • Çalışmalara göre, bitki 4 aylıktan küçük bebekler için önerilmez. Özellikle yenidoğanlar için kullanılmamalıdır.

tip 1 diyabet ile tip 2 diyabet belirtileri

Diyabet

  • Rezene, diyabetik komplikasyonları hafifleten özelliklere sahip.
  • Farelerde kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde düşürdüğü tespit edilmiş.
  • Rezene, düşük glisemik indekse sahip. Bu, bitkiyi kan şekeri kontrolüne elverişli hale getirir.

Kanseri önleme

  • Rezene çayı, kansere karşı koruma sağlayan çeşitli antioksidanlar içerir.
  • Rezene, antikanser aktivite gösteren kuersetin gibi çok sayıda biyoaktif bileşiğin kaynağıdır. 
  • Lif ve C vitamini açısından zenginliği, rezeneyi kanser tedavisinde önemli bir gıda yapar. 
  • Yayınlanan bir rapora göre, rezenenin akciğer kanseri hücrelerinin ve kolon kanseri hücre dizilerinin büyümesini engellediği bulunmuştur. 

Sivilceyi giderir

  • Rezene, anetol, mirsen ve limonen gibi bazı uçucu yağlar içerir. Bu yağlar, sivilceyi tedavi etme potansiyeli olan iltihap önleyici özellikler sergiler.
  • Rezene sivilceyi tetikleyen, ciltteki fazla sıvıların atılmasını da sağlar.

Rezene çayı nasıl demlenir?

Malzemeler

  • 1-2 yemek kaşığı taze rezene tohumu
  • Bir miktar bal

Nasıl yapılır?

  • Rezene tohumunu havanda ezin.
  • Ezilmiş tohumları büyük bir bardağa alın ve üzerine sıcak su ekleyin.
  • Bardağın üzerini kapatıp, yaklaşık 10 dakika demlenmesini bekleyin.
  • Süzün ve içine biraz bal ekleyerek için.

Farklı rezene çayı tarifleri

Kimyon kişniş rezene çayı tarifi

  • Çaydanlıkta bir buçuk su bardağı suyu kaynatın.
  • Hepsinden ikişer çay kaşığı olmak üzere kişniş, kimyon ve rezene tohumu ekleyin.
  • Çaydanlığın kapağını kapatın ve 5 dakika demlenmesini bekleyin.
  • Süzdükten sonra çayınız hazır.

Nane ve rezene çayı tarifi

  • Yarım çay kaşığı rezene tohumunu ezin, 2 çay kaşığı nane yaprağı ile birlikte cam kavanoza alın.
  • Kavanoza bir bardak sıcak su dökün.
  • Kapağını kapatıp 5 dakika demlenmesini bekleyin.
  • Çayınız hazır.

Rezene çayının zararları nelerdir?

Güneş yanığı

  • Rezene çayı içmek, güneşe karşı hassasiyeti artırır. 
  • Güneş yanığı gelişmesine neden olabilir.

Alerji

  • Nadir durumlarda rezene çayı bazı alerjik reaksiyonlara neden olur. 
  • Havuç, pelin veya kereviz alerjisi olan kişiler, rezeneye de alerjik reaksiyon geliştirir. 
  • Alerjik reaksiyon belirtileri arasında baş dönmesi, yutma güçlüğü ve yüz şişmesi bulunur.

Hamile kadınlarda reaksiyon

  • Bazı araştırmalar, hamile veya emziren kadınlarda rezene çayı tüketimiyle ilgili olumsuz etkiler yaşanabileceğini göstermiştir. 
  • Rezene hamile kadınlarda düşüğe neden olabilir. 
  • Bunun için hamilelik döneminde rezene çayı içmemek gerekir.

İlaçlarla etkileşim

  • Rezene çay, bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Siprofloksasin ve florokinolon gibi ilaçlar… 
  • Etkileşimi önlemek için bu ilaçları, rezene çayı içmeden en az iki saat önce alın. 

Endokrin sistem

  • Rezene endokrin sistemin işleyişini bozduğundan şüphelenilen fitoöstrojen içerir. 
  • Bu nedenle, endokrin sistemle ilgili rahatsızlığı olanlar rezene tüketiminden kaçınmalıdır. 
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ