Protein Eksikliği Nedir, Neden Olur, Belirtileri Nelerdir?

Protein, kasların, derinin, enzimlerin ve hormonların yapı taşıdır. Tüm vücut dokularında önemli bir rol oynar.

Gıdaların çoğunda protein bulunur. Bu yüzden, protein eksikliği nadir görülür. Yine de bazı kişiler risk altındadır.

Protein vücudumuz için neden önemli?

Protein, vücudumuzun yapı taşıdır. Besinlerden aldığımız önemli moleküller olan uzun amino asit zincirleri olarak kabul edilir.

Proteinler, vücudun sürekliliği için her gün kullanılır. Cildimizden saçımıza, sindirim enzimlerinden, bağışıklık sistemi antikorlarına kadar vücudun her parçasını geliştirir.

Vücudun hayati organları, kaslar, dokular, hatta bazı hormonlar proteinden yapılır. Ek olarak, hemoglobin ve önemli antikorları oluşturur. 

Kan şekerini kontrol etmekten, yaraları iyileştirmeye, bakterilerle savaşmaya kadar her vücut fonksiyonunda rol oynar.

protein eksikliği neden olur

Protein eksikliği nedir?

Protein eksikliği, protein tüketiminin vücudun gereksinimlerini karşılayamadığı zaman oluşur. Çok az protein almak, kas yıpranması gibi uzun bir sürede gelişen değişikliklere neden olabilir.

En şiddetli protein eksikliği kwashiorkor hastalığıdır. Genellikle açlık ve dengesiz beslenmenin yaygın olduğu gelişmekte olan ülkelerdeki çocuklarda görülür.

Protein eksikliğinin nedenleri nelerdir?

Günlük yeterince protein tüketilmediğinde, genel sağlıkta bozulma yaşanmaya başlar. Protein eksikliği için risk faktörleri şunlardır:

  • Vegan veya vejeteryan beslenmek.
  • Çok egzersiz yapmak.
  • Bağırsakla ilgili sorunlar nedeniyle protein emiliminde sorun yaşamak.
  • Aşırı alkol tüketmek
  • Emilimi bozabilecek bazı ilaçlar kullanmak.
  • Yeterince protein yememek

protein eksikliği sebepleri

Protein eksikliğinin belirtileri nelerdir?

Protein eksikliği hem kısa hem de uzun vadede semptomlara neden olabilir. Protein eksikliği oluştuğunda aşağıdaki belirtilerle ortaya çıkar;

  • Ödem
  • Karaciğer yağlanması
  • Deri, saç ve tırnak sorunları
  • Kas kütlesi kaybı
  • Kemiklerin kırılma riski
  • Çocuklarda büyümenin gerilemesi
  • Enfeksiyonlara açık olma
  • Sık yaralanma ve yaraların zor iyileşmesi
  • İştah artışı

Protein eksikliğinde vücutta ortaya çıkabilecek sorunlar nelerdir?

  • Kolesterolün yükselmesi
  • Endişeli ve huzursuz hissetmek
  • İyi uyuyamamak
  • Beyin sisi oluşumu
  • Gaz nedeniyle sürekli tuvalete gitmek
  • Kilo almak
  • Şişkinlik yaşamak
  • Adet döngüsünün düzensizleşmesi
  • Saçı, tırnak ve cildin genç ve güçlü olmaması

protein eksikliği hastalıkları

Ne kadar protein tüketilmeli?

Herkesin protein ihtiyacı aynı değildir. Vücut ağırlığı, kas kütlesi, fiziksel aktivite ve yaş gibi birçok faktöre bağlıdır.

Vücut ağırlığı, protein ihtiyacının en önemli belirleyicisidir. Önerilen günlük alım 0,8 gram / kg ‘dir. Bilim insanları, bunun çoğu insan için yeterli olacağını söylüyor.

Bu, 75 kg ağırlığında bir yetişkinin günde 66 gram protein alması gerektiği anlamına gelir. Kas yapmak için günlük 1.2-1.4 gram / kg protein alımı önerilmektedir.

Sporcularda olduğu gibi, yaşlı yetişkinlerin de daha yüksek proteine ihtiyacı vardır. Yaşlı veya fiziksel olarak aktif olanların, günlük protein alımı, vücut ağırlığının kilogramı başına 0.8 gramdan yüksek olmalıdır.

Protein eksikliği için ne yemeli?

Protein eksikliği, protein açısından zengin gıdaları yiyerek düzelir. Bitkisel ve hayvansal protein kaynaklarını birlikte yemek, dengeli protein almanın en sağlıklı yoludur.

  • Bitkisel protein kaynakları; baklagiller, badem, keten tohumu, chia tohumu ve kenevir tohumu gibi kuruyemiş ve tohumlar; yulaf, karabuğday, kinoa gibi tahıllar. 
  • Protein alımını artırmaya yardımcı olan sebzeler arasında ıspanak, lahana, brokoli, Brüksel lahanası ve mantar bulunur.
  • Hayvansal protein kaynakları; sığır eti, tavuk, hindi ve balık vardır. Bu hayvanlardan elde edilen yumurta, süt gibi besinlerinde protein içeriği yüksektir.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ