Patlıcan Suyunun Faydaları, Nasıl Yapılır? Zayıflatan Tarif

Patlıcan sevdiğiniz bir sebze mi? Bu soruya pek çok kişinin hayır cevabı vereceğini tahmin ediyorum. Sevmediğiniz bir sebze bile olsa patlıcan yemelisiniz. Sevmediğiniz gerçeğini unutturacak kadar faydalı bir sebzedir. Patlıcanı sevmiyorsanız, bu sebzeyi sevebileceğiniz tariflerde kullanarak tüketebilirsiniz. Örneğin” patlıcanı sıkıp suyunu içebilirsiniz. Patlıcan suyunun faydaları, kendisi kadar önemlidir.

Patlıcanın yararlarını öğrenmek istiyorsanız “Patlıcanın Faydaları” yazımızı okuyabilirsiniz.

Şimdi “patlıcan suyunun faydalarına” geçelim. Ardından “patlıcan suyu nasıl yapılır?” konusunu açıklayalım. 

Patlıcan suyunun faydaları nelerdir?

Patlıcandan yapılan suyu düzenli olarak içmenin şaşırtıcı faydaları vardır:

• Patlıcan suyunun faydalarından en önemlisi kolesterolü düşürmesidir. Bu sayede kalp hastalığı riskini azaltır. 
• Kan akışını iyileştirir.
• Vücudu toksinlerden arındırır.
• Böbrek fonksiyonlarını iyileştirir.
• Yüksek lif içeriği sayesinde müshil olarak çok etkilidir.
• Yüksek potasyum içeriği ile kan basıncını düşürür.
• İltihap önleyici özelliği vardır.
• Skopoletin ve soroparon içeriğinden dolayı sinirleri yatıştırır.
• Beyin gelişimine yardımcı olan bitkisel besinler içerir.
• İrritabl bağırsak sendromu (IBS) için etkilidir.
• Tip 2 diyabete yol açabilen bir enzimi inhibe eder.
• Vücutta bulunan (sağlıklı hücrelere saldırabilen) serbest radikalleri azaltır.
• Kan pıhtılarının oluşumunu engeller ve kılcal damarları güçlendirir.
• Tripsin içeriği ile kanserle savaşır. Tripsin, kansere neden olan hücreleri nötralize edebilen bir bileşiktir.
• Beta karoten içeriği sayesinde kalp rahatsızlıkları geliştirme riskini azaltır.
• Yağ emilimini engelleyen saponin içeriği nedeniyle kilo vermek için kullanılır.

Patlıcan suyunun faydaları oldukça etkileyici. Patlıcan suyunun tarifine geçmeden önce “patlıcan suyu nasıl sıkılır?” sorusunun cevabını vermek istiyorum.

Patlıcan suyu nasıl hazırlanır?

Patlıcanın suyunu sıkmak, etinde bulunan doğal lif içeriğinin çoğunu yok eder. Yine de patlıcan suyu, C vitamini, folat, fosfor ve potasyum gibi değerli besinler içerir. 

Patlıcan suyunun faydalarından yararlanmak için suyunu çiğ için. Çünkü haşlanmış patlıcandan yapılan patlıcan suyundan daha fazla besin içerir.

Ezerek patlıcan suyu nasıl yapılır?

Meyve sıkacağı olmayanlar, patlıcanı ezerek suyunu çıkarabilir. Sert bir kaşıkla doğranmış patlıcanı ezerek elekte suyunu çıkarabilirsiniz. Eleğin altına bir kase koyun ve suyunu içine sıkın.

Meyve sıkacağı ile patlıcan suyu nasıl yapılır?

Patlıcanın suyunu çıkarmanın en kolay yolu, meyve sıkacağı kullanmaktır. Parçalar halinde doğrandığında, meyve sıkacağı haznesine sığar.

Çoğu kişi patlıcan suyunun tadını acı ve garip bulur. Birçok sebze suyunda olduğu gibi, bir veya iki meyve suyuyla karıştırarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz. 

Armut, muz, çilek, portakal veya herhangi bir tatlı ve sulu meyve kullanabilirsiniz. Patlıcan, ezildiğinde veya öğütüldüğünde macun üretir. Seyreltilmiş bir meyve suyu elde etmek için bütün bir patlıcanın her bir parçasını sıkmaya çalışmaktansa, bunu suyla karıştırmak daha kolaydır.

Patlıcan suyu nasıl yapılır?

Patlıcan suyu besleyicidir. Doğru yiyeceklerle kombine edildiğinde lezzetlidir. Patlıcanın suyunu sıkmak için yukarıda bahsettiğim yöntemlerden kolay olanını seçelim ve meyve sıkacağı kullanarak çıkaralım suyunu.

Zayıflatan patlıcan suyu tarifi

Malzemeler

• 1 büyük patlıcan
• 2 elma (soyulmuş)
• 2 havuç (soyulmuş)
• Bir kereviz sapı (dilimlenmiş)

Nasıl yapılır?

• Patlıcanı soyun, sapını kesin ve küp küp doğrayın.
• Patlıcanı diğer tüm malzemelerle birlikte meyve sıkacağı içinde yarım bardak su ekleyerek karıştırın.
• Muz veya domates gibi farklı meyve ve sebzeleri de kullanabilirsiniz. İsteğinize göre başka malzemeler de ekleyerek farklı lezzetler keşfedebilirsiniz.
• Patlıcan suyunun faydalarından biri zayıflamaya yardımcı olmasıdır. Bu tarifi diyetteyken gün içinde herhangi bir öğünden 15 dakika önce için. Zayıflamanıza yardımcı olacaktır. Günde bir defa içmeniz yeterlidir.

Sağlıklı bir içecek olması için patlıcan suyunu taze yapıp için.

Kaynakça: 1