Omega 6 Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları ve Zararları | diyetz

    Omega 6 Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları ve Zararları

     

    Omega 6 yağ asitleri, genel sağlık için gereklidir ancak vücut tarafından kendi başına üretilemediğinden besinlerden alınmaları gerekir. 

    Omega 3 gibi omega 6 yağ asitleri de, sadece gıda ve takviyelerle elde edebileceğimiz esansiyel yağ asitleridir. Omega 9’dan farklı olarak, omega 6, vücutta hiç üretilmez, ancak sağlıklı büyüme ve gelişme için ihtiyaç duyulan işlevi nedeniyle beyin için çok önemlidir.

    Çoklu doymamış yağ asidi (PUFA), beynin düzenli şekilde görevini yerine getirmesinden fazlasını yapar. Ayrıca, cilt ve saç için faydalıdır, kemik sağlığını korur, metabolizmayı düzenler ve üreme sistemini sağlıklı tutmaya yardımcı olur.

    Omega 6 Yağ Asitlerinin Faydaları

     

    Sinir ağrısını azaltmaya yardımcı olur  

    Araştırmalar, bir tür omega 6 yağ asidi türü olan gama linolenik asit (GLA)  almanın altı ay veya daha uzun bir süre boyunca diyabetik nöropatisi olan kişilerde sinir ağrısının semptomlarını azaltabildiğini göstermektedir. İki çalışma GLA ve etkilerini incelemiş ve bir yıllık tedaviden sonra sinir ağrısında olumlu sonuçlar ortaya koymuştur.

     

     

    omega 6 zararları

     

     

    İnflamasyonla savaşır

    İnflamasyonun sağlığımızı olumsuz etkilediğini biliyoruz ve hatta hastalığa bile neden oluyor. Aslında kanser, diyabet, kalp hastalığı, artrit ve Alzheimer hastalığı gibi kronik hastalıkların çoğu, inflamatuardır. Bundan dolayı, beslenme ve hastalık arasındaki kritik bir bağlantı vardır.

    PUFA’lar gibi sağlıklı yağların tüketimi, sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Omega 3 ve omega 6 yağ asitlerinde bulunan bu yağlar sağlık ve hastalıkta önemli rol oynar.

    GLA, vücutta bulunan bir omega 6 esansiyel yağ asididir ve linoleik asitten üretilir. GLA, ayrıca anti-inflamatuar bir besleyici olan DGLA’ya metabolize edilir. 

     

     

    Romatoid artrit tedavisi

    Çuha çiçeği yağı yüzde 7 ila yüzde 10’luk GLA içeren tohumlardan yapılır. Ön kanıtlar, çuha çiçeği yağının ağrıyı, şişmeyi ve sabah sertliğini azaltabileceğini belirtmektedir.

     

     

    DEHB belirtilerini azaltmaya yardımcı olur

    İsveç’e yapılan bir çalışma, dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB) olan kişilerde omega 3 ve omega 6 yağ asitlerinin etkilerini değerlendirmiştir. 

    Çalışmada, 75 çocuk ve ergen (8–18 yaş) ile altı aylık test yapıldı. Çoğunluğu omega 3 ve omega 6 tedavisine cevap vermezken, yüzde 26’lık bir alt grupta, DEHB belirtileri yüzde 25 oranında azalmıştır. Altı aydan sonra, semptomlarda yüzde 47’lik iyileşme görüldü.

     

     

    Yüksek tansiyonu düşürür

    GLA veya omega 3 balık yağı ile kombine edildiğinde yüksek tansiyon belirtileri azalır. Yüksek tansiyon adayı olan erkeklerin bir çalışmasında elde edilen kanıtlar, GLA’nın altı gram frenk üzümü yağı alan kişilerde yüksek tansiyonun azalmasına yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Deneklerin plasebo alanlara göre diyastolik kan basıncında azalma vardı.

    Başka bir çalışmada, kan damarlarındaki tıkanıklıkların neden olduğu, bacaklarında ağrı olan ve ara sıra topallayan kişiler incelendi. Araştırmacılar, çuha çiçeği yağı alanların sistolik kan basıncında bir düşüş olduğunu buldu. 

     

     

    Kalp hastalığı riskini düşürür

    Amerikan Kalp Derneği, linoleik asidin koroner kalp hastalığı riskini azaltabileceğini öne sürmektedir. Doymuş yağlar yerine PUFA’lar bakımından zengin bitkisel yağların tüketilmesi, kalp hastalığına büyük ölçüde fayda sağlar ve muhtemelen önleyebilir.

    Linoleik asit bitkisel yağların yanı sıra fındık ve tohumlardan elde edilebilen bir PUFA’dır, ancak dikkatli kullanın ve GDO yağlarından kaçının.

     

     

    Kemik sağlığını destekler

    Güney Kaliforniya’da yapılan ve Amerikan Klinik Beslenme Dergisi’nde yayınlanan çalışmalar, PUFA’ların yaşlandıkça iskelet oluşumunu korumaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.

    Hem erkek hem de kadınlarda, omega 6 ve omega 3 yağları alırken kemik ve omurga kemiklerinde iyileşme görüldü, kemik sağlığı korundu.

     

     

    Omega 6 Hangi Besinlerde Var?

    Omega 6 yağ asitlerinin birkaç farklı türü vardır ve çoğu linoleik asit gibi bitkisel yağlardan gelir. Linoleik asit vücutta GLA’ya dönüştürülür. Oradan, araşidonik asit olarak ayrılır.

    GLA, çuha çiçeği yağı ve siyah frenk üzümü tohumu yağı da dahil olmak üzere birçok bitki bazlı yağda bulunur ve iltihaplanmayı azaltır. Aslında, takviye olarak alınan GLA’nın çoğu, iltihapla savaşan DGLA adı verilen bir maddeye dönüşmektedir.

    Magnezyum, çinko ve C, B3 ve B6 vitaminleri de dahil olmak üzere vücuttaki bazı besinler, GLA’nın DGLA’ya dönüşmesini teşvik etmek için gereklidir. Bununla birlikte, DGLA hayvansal ürünlerdeki eser miktarlarda bulunan oldukça nadir bir yağ asididir.

    Omega 6 yağ asitleri takviye olarak bulunur ancak vücudun ihtiyacını besinlerden alması her zaman en iyisidir. 

    En çok faydayı sağlamak için organik, işlenmemiş ve GDO olmayan doğal gıdalardan alınan yağları tüketmek önemlidir.

    Sorun şu ki, tipik modern bir beslenme, omega-3 yağ asitlerinden çok daha fazla omega 6 yağ asidi içerir, özellikle de omega 6 salata sosları, patates cipsi, pizza, makarna gibi sağlıksız yiyecekler ve işlenmiş etler, sosis gibi gıdalarda fazlaca bulunur.

    Aksine, Akdeniz diyeti, omega 3 ve omega 6 yağ asitleri arasında daha sağlıklı bir dengeye sahiptir, bu da Akdeniz tarzı beslenmenin sağlıklı bir kalp için mükemmel bir seçenek olarak bilinmesinin nedenidir.

    Çoğu omega 6 yağ asidi, bitkisel yağlardan tüketilir, fakat taşınmaz. Aşırı miktarda alınan bitkisel yağlar veya linoleik asitler, iltihaplanmaya neden olabilir ve kalp hastalıklarına, kansere, astıma, artrit ve depresyona neden olabilir, bundan dolayı omega 6 yağ asitleri aşırı tüketilmemelidir. 

    Omega 6 ve omega 3’lerin temel asitleri arasında bir denge olmalıdır. Önerilen oran 2: 1 omega-6 ila omega-3 civarındadır.

    Omega 6’ları gıdalardan almak oldukça kolaydır, bu yüzden takviyeler genellikle gerekli değildir; bununla birlikte, omega 6 yağ asitleri, hem linoleik asit hem de GLA içeren takviye edici yağlarda mevcuttur. Genellikle mavi-yeşil alg denilen spirulina da GLA içerir.

    İşte omega 6 yağ asitlerinin farklı türlerinin bir listesi ve bunları elde edebileceğiniz besinler:

     

    Linoleik Asit

    Soya yağı, mısır yağı, aspir yağı, ayçiçek yağı, yer fıstığı yağı, pamuk tohumu yağı, pirinç kepeği yağı

     

    Araşidonik Asit

    Yer fıstığı yağı, et, yumurta, süt ürünleri

     

    GLA

    Kenevir tohumu, spirulina, çuha çiçeği yağı (yüzde 7 ila yüzde 10 GLA), hodan yağı (yüzde 18 ila yüzde 26 GLA), siyah frenk üzümü tohumu yağı (yüzde 15 ila yüzde 20 GLA)

     

     

    omega 6 ne işe yarar

     

     

    Yüksek Oranda Omega 6 İçeren Yiyecekler

     

    – Aspir

    – Üzüm çekirdeği

    – Ayçiçek yağı

    – Haşhaş yağı

    – Mısır yağı

    – Ceviz yağı

    – Pamuk yağı

    – Soya yağı

    – Susam yağı

     

     

    Omega 6 Zararlı mı?

    Egzama, sedef hastalığı, artrit, diyabet veya meme hassasiyeti gibi belirli rahatsızlıkları olan kişiler, herhangi bir omega 6 takviyesi almadan önce doktora danışmalıdır.

    GLA gibi bazı omega 6 yağ asitleri, bazı ilaçların etkilerini artırabilir veya azaltabilir.

    Buna ek olarak, çok fazla omega 6 tüketmek ve yeteri kadar omega 3 tüketmemek, çok sayıda olumsuz etkisi olan yağ asidi dengesini bozabilir. Bu yüzden dengeyi tutturmaya dikkat edin.

     

    Sonuç olarak;

    Omega 6, vücudumuzun kendi başına üretmediği için gıda ve takviyelerden elde etmemiz gereken esansiyel bir yağ asididir.

    Omega 6, sinir ağrısını azaltmaya yardımcı olur, iltihapla savaşır, artriti tedavi eder, DEHB belirtilerini azaltır, yüksek tansiyonu düşürür, kalp krizi riskini azaltır ve kemik sağlığını destekler.

    Omega 6 içeren yiyeceklerden bazıları, aspir, üzüm çekirdeği, ayçiçek yağı, haşhaş yağı, mısır yağı, ceviz yağı, pamuk tohumu yağı, soya fasulyesi yağı ve susam yağıdır.

    Oranları dengede tutmak için omega 6 ve omega 3 alımını takip etmek önemlidir.

     

     

     

    ZİYARETÇİ YORUMLARI

    Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

    BİR YORUM YAZ