Oksidatif Stres Nedir, Belirtileri Nelerdir, Nasıl Azaltılır?

    Oksidatif stres, vücudumuzdaki serbest radikaller ve antioksidanlar arasındaki dengesizliktir.

    Serbest radikaller, eşit olmayan sayıda elektron içeren, oksijen içeren moleküllerdir. Düzensiz sayı, diğer moleküllerle kolayca reaksiyona girmelerine neden olur.

    Serbest radikaller vücudumuzda büyük zincir kimyasal reaksiyonlara neden olabilir çünkü diğer moleküller ile kolayca reaksiyona girerler. Bu reaksiyonlara oksidasyon denir. Yararlı veya zararlı olabilir.

    Antioksidanlar, bir elektronu serbest radikallere kendilerini kararsız hale getirmeden dönüştürebilen moleküllerdir. Bu serbest radikalin stabilize olmasına ve daha az reaktif olmasına neden olur.

    Oksidatif stres ne demek?

    Oksidatif stres, vücutta serbest radikaller ve antioksidanların dengesizliği olduğunda ortaya çıkabilir.

    Vücut hücreleri, normal metabolik süreçler sırasında serbest radikaller üretir. Bununla birlikte hücreler, bu serbest radikalleri nötralize eden antioksidanlar da üretir. Genel olarak vücut, antioksidanlar ve serbest radikaller arasında bir denge sağlayabilir.

    Oksidatif strese ve aşırı serbest radikal üretimine çeşitli faktörler katkıda bulunur. Bu faktörler şöyledir:

    – Beslenme

    – Yaşam tarzı

    – Belirli koşullar

    – Kirlilik ve radyasyon gibi çevresel faktörler

    Vücudun doğal bağışıklık tepkisi de oksidatif stresi geçici olarak tetikleyebilir. Bu tip oksidatif stres, bağışıklık sistemi bir enfeksiyonla savaştıktan veya bir yaralanmayı onardıktan sonra ortadan kaybolan hafif iltihaplanmaya neden olur.

    Kontrolsüz oksidatif stres yaşlanma sürecini hızlandırabilir ve bir takım koşulların gelişmesine katkıda bulunabilir.

    Serbest radikaller nelerdir?

    Reaktif oksijen türleri dahil olmak üzere serbest radikaller, bir veya daha fazla eşleşmemiş elektrona sahip moleküllerdir. Serbest radikal örnekleri şunlardır:

    – süperoksit

    – hidroksil radikali

    – nitrik oksit kökü

    Hücreler, adenozin trifosfat (ATP) şeklinde enerji üretmeye çalışan mitokondri adı verilen küçük yapılar içerir.

    Mitokondri, karbondioksit, su ve ATP üretmek için oksijen ve glikozu birleştirir. Serbest radikaller, bu metabolik sürecin yan ürünleri olarak ortaya çıkar.

    Sigara dumanı, böcek ilaçları ve ozon gibi dış maddeler de vücutta serbest radikal oluşumuna neden olabilir.

    Serbest radikaller normaldir ve bir dereceye kadar gereklidir. Bir miktar hasara neden olmanın yanı sıra, onarımı da teşvik ederler. Sadece üretilen serbest radikallerin miktarı onarım süreçlerini bastırdığında sorun haline gelir. Oksidatif stres denilen şey budur.

    Oksidasyon, aşağıdakiler dahil bir dizi durumda gerçekleşir:

    – Hücrelerimiz enerji üretmek için glikoz kullandığında

    – Bağışıklık sistemi bakterilerle savaştığında ve iltihap yarattığında

    – Vücudumuz kirleticileri, böcek ilaçlarını ve sigara dumanını detoksifiye ettiğinde

    Aslında vücudumuzda herhangi bir anda meydana gelen ve oksidasyona neden olabilecek milyonlarca işlem vardır.

    Fiziksel veya duygusal olarak stresli olduğumuzda oksidasyon artar. Yeterli antioksidana sahip olduğunuz sürece, dikkatli bir denge korunur ve hasar önlenir.

    Oksidatif stres durumunda serbest radikallerin miktarı antioksidanların miktarını aşmaktadır. İşte o zaman oksidasyon hücrelerimize, proteinlerimize ve DNA’mıza (genlerimize) zarar verir.

    glutatyon faydaları

    Antioksidanlar nelerdir?

    Antioksidanlar, bir elektron vererek serbest radikalleri nötralize eden veya yok eden maddelerdir.

    Antioksidanların nötralize edici etkisi, vücudu oksidatif stresten korumaya yardımcı olur. Antioksidan örnekleri arasında A, C ve E vitaminleri bulunur.

    Serbest radikaller gibi, antioksidanlar da birkaç farklı kaynaktan gelir. Hücreler doğal olarak glutatyon gibi antioksidanlar üretir.

    Bir kişinin beslenmesi de önemli bir antioksidan kaynağıdır. Meyveler ve sebzeler gibi yiyecekler, vücudun kendi başına oluşturamayacağı vitamin ve mineraller şeklinde birçok temel antioksidanı sağlar.

    Oksidatif Stresin Vücut Üzerindeki Etkileri

    Oksidasyon, vücudumuzda gerçekleşen normal ve gerekli bir süreçtir. Öte yandan, oksidatif stres serbest radikal aktivite ve antioksidan aktivite arasında bir dengesizlik olduğunda ortaya çıkar.

    Uygun şekilde işlerken, serbest radikaller patojenlerin savaşmasına yardımcı olabilir. Patojenler enfeksiyonlara yol açar.

    Antioksidanlar tarafından dengede tutulabileceğinden daha fazla serbest radikal mevcut olduğunda, bunlar vücudumuzdaki yağ dokusu, DNA ve proteinlere zarar verebilir.

    Proteinler, lipidler ve DNA vücudun büyük bir bölümünü oluşturur, böylece hasar zamanla çok sayıda hastalığa yol açabilir. Oksidatif stresin neden olabileceği durumlar şöyledir:

    Kronik iltihap

    Oksidatif stres kronik iltihaplanmaya neden olabilir.

    Enfeksiyonlar ve yaralanmalar vücudun bağışıklık tepkisini tetikler. Makrofaj adı verilen bağışıklık hücreleri, istilacı mikroplarla savaşırken serbest radikaller üretir. Bu serbest radikaller, sağlıklı hücrelere zarar vererek iltihaplanmaya neden olabilir.

    Normal şartlar altında, bağışıklık sistemi enfeksiyonu ortadan kaldırdıktan veya hasarlı dokuyu onardıktan sonra iltihap kaybolur.

    Fakat oksidatif stres, aynı zamanda, daha fazla oksidatif strese yol açarak bir döngü oluşturabilecek daha fazla serbest radikal üreten inflamatuar yanıtı da tetikleyebilir.

    Oksidatif strese bağlı kronik iltihaplanma, diyabet, kardiyovasküler hastalık ve artrit dahil olmak üzere birçok duruma yol açabilir.

    Nörodejeneratif hastalıklar

    Oksidatif stresin etkileri, Alzheimer hastalığı ve Parkinson hastalığı gibi birçok nörodejeneratif duruma katkıda bulunabilir.

    Beyin, oksidatif strese karşı özellikle savunmasızdır çünkü beyin hücreleri önemli miktarda oksijene ihtiyaç duyar. 2018 yılında yapılan bir inceleme çalışmasına göre beyin, vücudun kendi kendine yakıt sağlamak için ihtiyaç duyduğu toplam oksijen miktarının yüzde 20’sini tüketir.

    Beyin hücreleri, serbest radikal üreten yoğun metabolik aktiviteleri gerçekleştirmek için oksijen kullanır. Bu serbest radikaller, beyin hücresi büyümesini, nöroplastisiteyi ve bilişsel işlevi desteklemeye yardımcı olur.

    Oksidatif stres sırasında aşırı serbest radikaller beyin hücrelerinin içindeki yapılara zarar verebilir ve hatta hücre ölümüne neden olarak Parkinson hastalığı riskini artırabilir.

    Oksidatif stres ayrıca amiloid-beta peptidleri gibi temel proteinleri de değiştirir. 

    Oksidatif stres, beyinde amiloid plaklarının birikmesine katkıda bulunacak şekilde bu peptitleri modifiye edebilir. Bu, Alzheimer hastalığının önemli bir belirtecidir.

    Oksidatif stres, ayrıca aşağıdakiler dahil bir dizi koşulun gelişiminde rol oynayabilir:

    – Diyabet

    Ateroskleroz veya kan damarlarının sertleşmesi

    İnflamatuar durumlar

    Yüksek kan basıncı, aynı zamanda hipertansiyon olarak bilinir,

    Kalp hastalığı

    Parkinson ve Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıklar

    Kanser

    – Kronik yorgunluk sendromu

    – Astım

    – Erkek kısırlığı

    Oksidatif stres yaşlanmaya da katkıda bulunur.

    Oksidatif Stres Belirtileri Nelerdir?

    İşte dikkat edilmesi gereken birkaç işaret:

    – Yorgunluk

    – Hafıza kaybı veya beyin sisi

    – Kas veya eklem ağrısı

    – Kırışıklıklar ve gri saç

    – Azalan görme

    – Baş ağrısı ve gürültüye duyarlılık

    – Enfeksiyonlara duyarlılık

    Oksidatif stres ayrıca kronik yorgunluk sendromu, fibromiyalji, diyabet, Alzheimer hastalığı, anksiyete, uykusuzluk, kanser ve daha fazlası dahil olmak üzere çok sayıda sağlık durumu ile ilişkilendirilmiştir.

    Oksidatif Stres için Risk Faktörleri Nelerdir?

    Herkes, vücudunda doğal olarak egzersiz veya inflamasyon gibi süreçlerle bazı serbest radikaller üretir.

    Bu normaldir ve vücudun kendini sağlıklı tutmasının karmaşık sisteminin bir parçasıdır.

    Ayrıca çevreden de serbest radikallere maruz kalabilirsiniz. Bazı kaynaklar şöyledir:

    – Ozon

    Bazı pestisitler ve temizleyiciler

    – Sigara içmek

    Radyasyon

    Kirlilik

    Şeker, yağ ve alkolde yüksek bir beslenme de serbest radikal üretimine katkıda bulunabilir.

    Oksidatif Stresin Azaltılması ve Önlenmesi

    Serbest radikal maruziyetini ve oksidatif stresi tamamen önlemek imkansızdır. Vücudun hem serbest radikallere hem de antioksidanlara ihtiyaç duyduğunu unutmamak gerekir. Bunların çok fazla veya çok azına sahip olmak sağlık sorunlarına yol açabilir.

    Ancak, vücudumuzdaki oksidatif stresin etkilerini en aza indirmek için yapabileceğimiz şeyler vardır.

    Yapabileceğiniz en önemli şey, antioksidan seviyesini artırmak ve serbest radikallerin oluşumunu azaltmaktır.

    Oksidatif stresi önlemenin bir yolu, besinlerden yeterli antioksidanlar elde etmektir.

    Çeşitli meyve ve sebzelerden günde beş porsiyon yemek, vücuda antioksidanlar üretmesi için gerekenleri sağlamanın en iyi yoludur.

    Antioksidan bakımından zengin yiyebileceğimiz meyve ve sebze örnekleri şöyledir:

    – Çilek

    Kiraz

    Turunçgil meyveler

    Kuru erik

    Koyu yapraklı yeşillikler

    Brokoli

    Havuç

    Domates

    Zeytin

    Besinlerden elde edilebilecek diğer antioksidan kaynakları da şunlardır:

    – Balık ve fındık

    E vitamini

    C vitamini

    Zerdeçal

    Yeşil çay

    Soğan

    Sarımsak

    Tarçın

    Diğer sağlıklı yaşam tarzı seçenekleri de oksidatif stresi önleyebilir veya azaltabilir.

    Düzenli ve ılımlı bir egzersiz

    Bu daha yüksek doğal antioksidan seviyeleri ve oksidatif stresin neden olduğu hasarın azaltılması ile ilişkilendirilmiştir. Düzenli egzersiz daha uzun bir yaşam süresi, yaşlanmanın etkisinin daha az hissedilmesi, kanser ve hastalık riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.

    Sigara içmeme

    Sigara dumanına da maruz kalmaktan kaçının.

    Kimyasal maddeleri dikkatli kullanın

    Bu, temizlik kimyasallarını içermez, gereksiz radyasyona maruz kalmadan kaçınmak ve yiyeceklerde veya bahçecilikte kullanılan pestisitler gibi diğer kimyasal maruziyet kaynaklarının farkında olmaktır.

    Çevreye duyarlı olun

    Çevre dostu girişimler kişi ve toplum için serbest radikal üretimini azaltmaya yardımcı olur.

    Güneş koruyucu kullanın

    Güneş koruyucu, ciltte ultraviyole ışık hasarını önler.

    Alkol alımını azaltın

    Yeterli uyuyun

    Tüm vücut sistemlerinde dengeyi korumak için yeterli uyku çok önemlidir. Beyin fonksiyonu, hormon üretimi, antioksidan ve serbest radikal dengesi ve diğer birçok şey uykudan etkilenir.

    Aşırı yemekten kaçının

    Çalışmalar, oksidatif stresin vücudu; aşırı yeme ve sürekli yeme durumunda, daha sık aralıklarla yeme ve az veya orta dereceli porsiyon tüketimine göre daha fazla etkilediğini göstermiştir.

    Sonuç olarak;

    Serbest radikaller ve antioksidanlar vücudun doğal ve sağlıklı çalışmasının bir parçası iken, bunlar dengede olmadığında oksidatif stres oluşur.

    Oksidatif stres, birçok dokuya zarar verebilir ve bu da zaman içinde birçok hastalığa neden olabilir.

    Serbest radikallere maruz kalmaktan tamamen kaçınamayız, vücudumuzu dengede tutmaya, hasarı ve hastalıkları önlemeye yardımcı olmak için beslenme, egzersiz ve çevre ile ilgili yaşam tarzı seçimleri yapabiliriz.

    İlginizi Çekebilir  Ham Bal Nedir, Sağlıklı mı? Faydaları ve Zararları
    ZİYARETÇİ YORUMLARI

    Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

    BİR YORUM YAZ