Yediklerimizin ruh halimizi etkilediğini biliyor muydunuz? Bazı araştırmalar, öfkeye neden olan besinler bulunduğunu belirtiyor. Örneğin, trans yağ asitleri saldırganlık dozunun artmasıyla ilişkilendiriliyor. Diğer yandan omega-3 eksikliği ile depresyon ve antisosyal davranışlar arasında bağlantı kuruluyor. Yanlış beslenmek ya da yemek yememek, beyinde kimyasal serotonin seviyelerinin düşmesine neden oluyor. Bu ise öfkeyi düzenleyen beyin bölgelerini etkiliyor.
Yiyecekler ve öfke arasında bağlanlantı olduğunu düşündüren çalışmalar yapılmış. Örneğin;
Bir araştırma, açlıktan kaynaklanan düşük glikoz seviyelerinin saldırgan dürtülere yol açabileceğine işaret ediyor.
California Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, trans yağ asitlerini fazla tüketmenin saldırganlık dürtüsünü artırdığını belirlemiş.
Uzmanlara göre beslenme, davranışsal bozuklukların ana nedenidir. Gerekli besinler olmadan vücut, sağlıklı bir ruh hali için gerekli olan kimyasalları ve hormonları üretemez. Bu da olumsuz davranışlara yol açabilir.
İşte ruh halinizi kötüleştirerek öfkeye neden olan besinler…
Öfkeye neden olan besinler
Öfkeye neden olan besinler
Domates
Vücut ısısının yükselmesine neden olan domates, öfkeye neden olduğu söylenen sıcak bir besindir. Ancak bu, domates yememeniz gerektiği anlamına gelmez. Başka serinletici yiyeceklerle birlikte yiyebilirsiniz.
Patlıcan
Patlıcan, öfkeye neden olabilir. Asit seviyesi yüksek olduğu için öfke duygusuna yol açabilir.
Karnabahar
Brokoli, karnabahar, lahana gibi besinler sistemde fazla hava oluşmasına neden olarak gaz ve şişkinliğe neden olabilir. Bunun öfkeyi tetiklediği düşünülüyor.
Kuru meyveler sağlıklı olsa da, bazı insanlarda öfkeye neden olabilirler. Aynı şey cips için de geçerlidir. Bu durum yiyeceklerin gaza neden olmasından kaynaklanıyor.
Sakız ve şeker
Sürekli sakız çiğnemek ve yapay olarak tatlandırılmış şeker tüketmek strese bağlı sindirim sorunlarını tetikleyebilir. Bu da öfkeye yol açabilir.
Süt ürünleri
Süt, yoğurt, peynir birçok insanda öfkeye neden olabilir. Baharatlı yiyecekler eklenerek bu durum kontrol altına alınabilir.
Soğuk tüketilen meyveler
Soğuk yiyecekler kaygıya neden olur. Bu da öfkeyi kötüleştirebilir. Kendinizi öfkeli hissettiğiniz durumlarda karpuz ve salatalık gibi soğuk meyveleri daha az tüketin.
Yağlı yiyecekler
Yağlı yiyecekleri düzenli olarak çok fazla tükettiğinizde karaciğer sağlığınız etkilenir.
Rafine un ve şeker
Şekerli yiyecekler ve hamur işleri ruh halinizi kötüleştirebilir ve kolayca öfkelenmeye neden olabilir. Böyle hissettiğinizde beyaz ekmeği ve beyaz şekeri bir süreliğine kesebilirsiniz.
Alkol
Alkol, birincil stres hormonu olan kortizol salınımını uyarır. Stres, öfke ve alkol kullanımı birbirini besler ve sinir sisteminizi etkiler. Sizi gergin ve agresif yapar.
Bu yiyecek ve içecekler de ruh halinizi kötüleştirerek öfkeye neden olabilir:
Soda
Paketli meyve suları
Simit
Agave nektarı
Soğuk kesim et
İşlenmiş tohumlar (kabak/ayçiçeği)
Tuzlu fıstık
Margarin
Patates kızartması
Konserve yiyecekler
Kahve
Mısır gevreği
Buğday
Not : Burada bahsedilen besinler herkeste aynı etkiyi yaratmaz. Yiyeceklere verilen tepkiler kişiden kişiye değişir.
Bazı yiyecekler öfke kontrolüne yardımcı olur. Kendinizi mutlu hissetmenizi sağlar. İşte öfkeyi engelleyen besinlerin listesi…
Muz
Muz ruh halini iyileştiren dopamin içerir. Ayrıca sinir sistemine yardımcı olan zengin bir A, B, C ve B6 vitamini kaynağıdır. Muzda ayrıca olumlu bir ruh hali sağlamakla ilişkili magnezyum bulunur.
Bitter çikolata
Bir parça bitter çikolata yemek, beyni endorfinleri boşaltması ve serotonin seviyelerini yükseltmesi için güçlendirir. Ayrıca, daha az stres hormonu geliştirmeye ve kaygı düzeylerini düşürmeye yardımcı olur.
Ceviz
Ceviz, insan beyni için yararlı olan omega-3 yağ asitleri, E vitamini, melatonin ve antioksidanlar içerir. Bu yüzden ceviz mutlu hissetmenizi sağlamakla kalmayacak aynı zamanda öfkenizi de yatıştıracaktır.
Fırında patates
Patates, kan basıncını ve stres seviyesini düşürmede önemli bir rol oynayan karbonhidratlar ve B vitamini açısından zengindir. Fırında patates, öfkeyi kontrol etmede faydalıdır ve zihinsel sağlık için de iyidir.
Kereviz
Kereviz ruh halini iyileştirir, zihni temizler ve öfkeyi kontrol etmeye yardımcı olur.
Ispanak
Ispanak, beyin için faydalı ve ruh halini dengeleyen nörotransmitter olan serotonin açısından zengindir. Sizi sakinleştirir ve öfkenizi engeller.
Papatya çayı
Papatya çayı içmek, sinir sisteminin rahatlamasına ve sakinleşmesine yardımcı olur. Vücudunuz üzerinde sakinleştirici etkisi olan antioksidanlar ve flavonoidler içerir. Günde üç kez papatya çayı içmek öfkenizi kontrol etmeye yardımcı olabilir.
