Meşe Palamudu Kabağı Faydaları ve Besin Değeri | diyetz

    Meşe Palamudu Kabağı Faydaları ve Besin Değeri

     

    Canlı rengi ve lezzetli tadıyla, meşe palamudu kabağı sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır. Sadece lezzetiyle değil, besin içeriğiyle de dikkat çekmektedir.

     

     

    Meşe palamudu kabağı nedir?

    Kabakgillere ait bir çeşit kış kabağıdır. Koyu yeşilden beyaza değişebilen kabuk rengi ile meşe palamudu benzeri bir şekle sahiptir. Sarı-turuncu renkli eti vardır.

    Dünyada birçok ülkede yetişir ancak Kuzey Amerika’da özellikle popülerdir.

    Botanik olarak meyve olarak sınıflandırılan kabak ve kabak çeşitleri, nişastalı bir sebze olarak kabul edilir ve patates, balkabağı ve tatlı patates gibi diğer yüksek karbonhidratlı sebzelere benzer şekilde kullanılır.

     

     

    meşe palamudu kabağı çeşidi

     

     

    Meşe palamudu kabağı besin değeri

    Diğer kış kabağı çeşitleri gibi, meşe palamudu kabağı da kaliteli bir vitamin, mineral ve lif kaynağıdır.

    Bir kase (205 gram) pişmiş meşe palamudu kabağının besin içeriği şöyledir:

    Kalori: 115

    Karbonhidrat: 30 gram

    Protein: 2 gram

    Lif: 9 gram

    Provitamin A: Günlük Değerin % 18’i (DV)

    C Vitamini: DV’nin % 37’si

    Tiamin (B1 vitamini): DV’nin % 23’ü

    Piridoksin (B6 vitamini): DV’nin % 20’si

    Folat (B9 vitamini): DV’nin % 10’u

    Demir: dv % 11

    Magnezyum: DV’nin % 22’si

    Potasyum: DV’nin % 26’sı

    Manganez: DV’nin % 25’i

     

     

    Meşe Palamudu Kabağının Faydaları

     

    Önemli besinlerle doludur

    Meşe palamudu kabağı oldukça besleyici bir karbonhidrat seçeneğidir. Birçok vitamin ve mineral bakımından zengindir.

    Parlak turuncu eti, hepsi sağlık için kritik olan C vitamini, provitamin A, B vitaminleri, potasyum, magnezyum, demir ve manganez ile doludur.

    Ayrıca sindirimi yavaşlatan, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan ve tokluk hissini destekleyen mükemmel bir lif kaynağıdır.

     

     

    İyi bir antioksidan kaynağıdır

    Meşe palamudu kabağı, hücresel hasara karşı koruyan bileşikler olan antioksidanlarla doldurulur.

    Özellikle güçlü antioksidan etkileri olan karotenoidler adı verilen bitki pigmentleri bakımından zengindir. Havuçtan sonra, karotenoid alfa karoteninin en yoğun kaynağıdır.

    Karotenoidlerin yanı sıra, C vitamini bakımından yüksektir ve bu da güçlü antioksidan özellikler sunar.

     

     

    Sindirime faydalıdır

    Meşe palamudu kabağı hem çözünür hem de çözünmez lif sağlar. Vücudumuzda farklı işlevleri olmasına rağmen, her ikisinin de sindirim sağlığı konusunda önemli rolleri vardır.

    Lifler, dışkıyı yumuşatarak hacim kazandırır, böylece kabızlığı önler ve düzenli bağırsak hareketlerini destekler.

     

     

    Bazı hastalıklara karşı koruma sağlar

    Meşe palamudu kabağı gibi sebzeler açısından zengin beslenme birçok kronik hastalık riskini azaltır.

    Bitkisel açıdan zengin beslenme, yüksek tansiyon ve LDL (kötü) kolesterol seviyeleri gibi kalp hastalığı risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olur.

    Ayrıca, ateroskleroza karşı korur. Alzheimer hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıkların önlenmesine yardımcı olarak, genel ömrü uzatır.

    Sebze tüketen kişilerin obez olma ihtimali düşüktür. Fazla kilolu veya obez olmak, kalp hastalığı, diyabet ve bazı kanserler gibi birçok sağlık durumu riskini artırır.

     

    İlginizi Çekebilir  D Vitamini Zayıflatır mı? D Vitamini ve Kilo Verme

    Sonuç olarak;

    Meşe palamudu kabağı; lif, C vitamini, potasyum ve magnezyum gibi besinler açısından zengindir.

    Ayrıca, karotenoid antioksidanlar dahil olmak üzere birçok faydalı bitki bileşiği içerir. Bundan dolayı, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet gibi belirli kronik durumlara karşı koruma sağlar.

     

    ZİYARETÇİ YORUMLARI

    Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

    BİR YORUM YAZ