Yazının İçeriği
Longan meyvesi bilinen diğer adıyla ejderha gözü meyvesi, tropikal bir meyve. Çin, Tayvan, Vietnam ve Tayland’da yetişiyor.
Longan meyvesinin pek çok faydası var. Bu faydaları antioksidan, iltihap önleyici, bakteri ve mikropları engelleyici özelliğinden kaynaklanıyor. Meyvenin bilinen yararları arasında sinir sistemini güçlendirme, bağışıklığı iyileştirme, kan basıncını düşürme, vücudu sakinleştirme ve uyku kalitesini iyileştirme sayılabilir.
Longan meyvesi nedir?
Longan meyvesi, longan ağacında (Dimocarpus longan) yetişen tropikal bir meyve. Longan ağacı, lychee, rambutan, guarana gibi meyvelerin de ait olduğu Sapindaceae ailesinden.
Longan meyvesi, asılı salkımlar şeklinde büyür. Sarı-kahverengi kabuğu olan, küçük yuvarlak ve beyaz etli bir meyve.
Hafif tatlı ve sulu. Lychee meyvesi biraz daha sulu ve ekşi olsa da şaşırtıcı derecede iki meyve birbirine benziyor.
Longan meyvesinin bir diğer adı da ejderha gözü meyvesi. Neden bu ad verilmiş olabilir? Ortasındaki kahverengi çekirdek beyaz etin üzerinde ejderha gözü şeklinde durduğu için.
Longan meyvesi taze, kuru ve konserve şeklinde yenir. Zengin besin içeriği sayesinde Asya’da alternatif tıpta kullanılmaktadır.
Longan meyvesinin besin değeri
100 gram longan meyvesinin 82 gramı sudur. Buradan gerçekten önemli derecede sulu bir meyve olduğunu anlayabiliriz. 100 gram longan meyvesi 60 kaloridir. Besin içeriği ise şöyle;
- 1.31 gr protein
- 0.1 gr yağ
- 15.14 gr karbonhidrat
- 1.1 gr lif
- 1 mg kalsiyum
- 0.13 mg demir
- 10 mg magnezyum
- 21 mg fosfor
- 266 mg potasyum
- 0.05 mg çinko
- 0.169 mg bakır
- 0.052 mg manganez
- 84 mg C vitamini
- 0.031 mg tiamin
- 0.14 mg riboflavin
- 0.3 mg niasin
Longan Meyvesinin Faydaları Nelerdir?
Bağışıklığı güçlendirir
- Longan meyvesinin C vitamini içeriği çok yüksek.
- C vitamini bağışıklığı güçlendirerek, vücudumuzu hastalıklara karşı korur.
- Serbest radikallerin zararlı etkilerini de yok eder.
Kronik hastalıklardan korur
- Longan meyvesi, kronik hastalıkların nedeni olan serbest radikalleri önleyen yüksek oranda antioksidan içeriğine sahip.
- Longan meyvesi yemek, hücre hasarını önler ve kronik hastalık geliştirme riskini azaltır.
Sindirime iyi gelir
- Longan meyvesinin hem tazesi hem de kurusu çok iyi miktarda lif sağlar.
- Lif, bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
- Lif, bağırsak bakterileri için de gereklidir ve sindirim sistemini sağlıklı tutar.
- Lif yemek, kabızlık, ishal, mide rahatsızlığı, şişkinlik ve kramp gibi sindirim sorunlarını önler.
İltihabı azaltır
- Longan meyvesi yara iyileşmesine ve iltihabın azalmasına yardımcı olan antioksidan ve iltihap önleyici özelliğe sahip.
- Bir çalışmada meyvenin çekirdeği ve etinin nitrik oksit, histaminler gibi iltihap önleyici kimyasalların üretimini engelleyen gallik asit, epikateşin ve ellagik asit içerdiği bulundu.
Uykusuzluğa iyi gelir
- Çin’de longan meyvesi, uykusuzluk tedavisinde kullanılır.
- Bir çalışmada meyvenin uyku süresini artırabileceği belirlenmiş.
Hafızayı güçlendirir
- Longan meyvesi beyni geliştirmeye ve hafızayı güçlendirmeye yardımcı olur.
- Hayvan çalışmaları meyvenin öğrenmeyi ve hafızayı geliştirebileceğini belirlemiştir.
Cinsel dürtüyü artırır
- Çin’de alternatif tıpta, longan meyvesi hem erkeklerde hem de kadınlarda cinsel dürtüyü artırmak için kullanılır.
- Çalışmalar da meyvenin afrodizyak etkisi olduğunu göstermiş.
Anksiyete tedavisinde etkili
- Anksiyete, zihinsel bir bozukluk ve kişinin günlük aktivitelerini engelleyebilecek kadar endişe veya korku yaşadığı bir durum.
- Çalışmalara göre longan meyvesi bu rahatsızlığın tedavisini destekler.
- Kaygıyı azaltmada longan çayı içmenin daha etkili olduğu düşünülüyor.
Zayıflamaya yardımcıdır
- Longan meyvesi düşük kalorilidir ve bu nedenle kilo verme sürecine katkı sağlar.
- İştahı bastırdığı için de zayıflamaya yardımcı olur.
Kan basıncını düzenler
- Longan meyvesinde bulunan potasyum kan basıncını düzenler.
- Potasyum, kan damarlarının duvarlarındaki gerilimi azaltarak kan basıncını düşürür.
Anemiyi önler
- Çin’de alternatif tıpta kansızlık longan meyvesinin özü ile tedavi edilir.
- Longan meyvesi demir içerdiğinden, kırmızı kan hücrelerinin üretimini teşvik eder.
- Kan dolaşımını hızlandırmaya yardımcı olur.
Kanseri önler
- Longan meyvesinde bulunan polifenol bileşikler, kanser gelişimini önler.
- Meyvedeki bu bileşikler anti-kanser etkiye sahip ve kanser hücrelerinin büyümesinin önüne geçer.
Cilde faydası
- Longan meyvesi, antioksidan açısından zengin olduğundan cildin genç kalmasını sağlar.
- Cildi parlaklaştırır.
- İçeriğindeki C vitamini kolajen üretimini teşvik ederek, ciltteki oksidatif stresi azaltır.
Longan meyvesi nasıl yenir?
Longan meyvesi millet olarak pek bildiğimiz ve yediğimiz bir meyve değil. En çok yenen bölgelerde meyvenin suyu sıkılır ve smoothilere eklenir.
Puding, reçel ve jöle yapmak için kullanılır. Meyvenin çayı demlenir.
Longan çayı nasıl yapılır?
Malzemeler
- Bir bardak su
- Siyah veya yeşil çay yaprağı(poşet çay da kullanabilirsiniz)
- 4 adet kuru longan meyvesi
Longan çayı tarifi
- Çay yapraklarını çaydanlığa alıp üzerine bir bardak sıcak su dökün.
- 2-3 dakika demlensin.
- Kuru longan meyvesini çay bardağına koyun.
- Demlediğiniz sıcak çayı bardaktaki meyvenin üzerine dökün.
- 1-2 dakika demlendikten sonra longan çayınız hazır.
- Afiyet olsun!
Longan meyvesinin zararları nelerdir?
Longan meyvesinin bilinen bir zararı yok. Yine de dozunda yemekte fayda var.
Bazı kişilerin bu meyveye alerjisi olabilir. Ayrıca şeker hastalığı olanlar dikkatli tüketmelidir. Çünkü meyvenin şeker ve karbonhidrat içeriği yüksek.