Limon ve limon suyunun faydalarını biliyoruz ama limon kabuğu hakkında pek fazla şey bilmiyoruz. Limonu sıktıktan sonra kabuklarını atma konusunda iki kere düşünün çünkü kabukları bile sağlığa çok faydalı.
Araştırmalar limon kabuğunun ağız hijyeni, kilo kaybı, cilt, kalp ve kemik sağlığı, bağışıklık için iyi olduğunu göstermiştir.
Doğal ve toksik olmayan bir temizleyici, koku giderici ve böcek kovucu olarak kullanılabildiği için evin içinde de kullanışlıdır.
Lif, C vitamini, AHA’lar, potasyum, kalsiyum, pektin ve çok sayıda sağlık yararı sağlayan d-limonen gibi biyoaktif flavonoidler bakımından zengindir.
Limon Kabuğu Besin Değeri
Az miktarda yenmesine rağmen çok besleyicidir. Bir yemek kaşığı (6 gram) limon kabuğu besin içeriği şöyledir:
Kalori: 3
Karbonhidrat: 1 gram
Lif: 1 gram
Protein: 0 gram
Yağ: 0 gram
C Vitamini: Günlük Değerin (DV) % 9’u
Limon kabuğu, yüksek miktarda lif ve C vitamini sağlar.
Ek olarak, az miktarda kalsiyum, potasyum ve magnezyum içerir.
Limona karakteristik aromasını veren bir bileşik olan D-limonen de kabukta bulunur ve bu meyvenin sağlık yararlarının çoğundan sorumludur.
Limon Kabuğunun Yararları Nelerdir?
Antioksidan bakımından zengindir
Antioksidanlar, vücudumuzdaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı önleyen bitki bileşikleridir.
Limon kabuğu D-limonen ve C vitamini gibi önemli antioksidanlar sağlar.
D-limonen gibi flavonoid antioksidanların alımı, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskini düşürür.
Bir test tüpü çalışması, limon kabuğunun greyfurt veya mandalina kabuğundan daha güçlü antioksidan aktiviteye sahip olduğunu belirledi.
Hayvan çalışmaları ayrıca D-limonenin oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olan bir enzimin aktivitesini arttırdığını da göstermektedir. Oksidatif stres, doku hasarı ve hızlandırılmış yaşlanma ile ilişkilidir.
Ek olarak, limon kabuğundaki C vitamini güçlü bir antioksidan görevi görür ve aynı şekilde bağışıklık sağlığını destekler.
Antimikrobiyal ve antifungal özelliklere sahiptir
Limon kabuğunun çeşitli antimikrobiyal ve antifungal özellikleri vardır.
Bir test tüpü çalışmasında, limon kabuğu, antibiyotiğe dirençli bakterilerin büyümesini önemli ölçüde azaltmıştır.
Başka bir test tüpü çalışması, limon kabuğu özünün, cilt enfeksiyonlarına neden olan ilaca dirençli bir mantarla savaştığını gösterdi.
Bu umut verici bulgulara rağmen, insan çalışmalarına ihtiyaç vardır.
Bağışıklığı güçlendirir
Limon kabuğu özütü, içerdiği flavonoid ve C vitamini içeriği nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
82 çalışmanın gözden geçirilmesi, günde 1-2 gram C vitamininin soğuk algınlığının şiddetini ve süresini yetişkinlerde % 8 ve çocuklarda% 14 azalttığını bulmuştur.
Kalp sağlığını geliştirebilir
Yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve obezite, kalp hastalığı için risk faktörleridir.
Araştırmalar, limon kabuğundaki ana lif olan flavonoidler, C vitamini ve pektin gibi bileşiklerin riski azaltabileceğini göstermektedir.
344.488 kişide yapılan 14 çalışmanın gözden geçirilmesi, günde ortalama 10 mg flavonoid artışının kalp hastalığı riskini % 5 azalttığını buldu.
Ek olarak, obeziteye sahip farelerde yapılan bir çalışmada, D-limonen kan şekeri, trigliserit ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürürken, HDL (iyi) kolesterolü yükseltti.
Limon kabuğundaki pektin, karaciğer tarafından üretilen ve kolesterole bağlanan safra asitlerinin atılımını artırarak da kolesterol seviyelerini düşürebilir.
Antikanser özelliklere sahiptir
Limon kabuğunun kanserle savaşan birkaç özelliği vardır.
Örneğin, flavonoid alımı, çeşitli kanser türlerinin riskinin azalmasıyla ilişkilidir ve C vitamini, mutasyona uğramış kanser hücrelerini ortadan kaldırmaya yardımcı olan beyaz kan hücrelerinin büyümesini destekleyebilir.
D-limonen ayrıca özellikle mide kanserine karşı antikanser özelliklere sahip olabilir.
Bir test tüpü çalışması, bu bileşiğin mide kanseri hücrelerini öldürmeye yardımcı olduğunu buldu. Benzer şekilde, sıçanlarda yapılan 52 haftalık bir çalışma, farklı D-limonen konsantrasyonlarının, mutasyona uğramış hücrelerin ölüm oranını artırarak mide kanserini engellediğini belirtti.
Yine de limon kabuğu kanser için bir tedavi olarak görülmemelidir.
Kemik sağlığına faydalıdır
Kemik sağlığının korunmasına ve geliştirilmesine yardımcı olan yüksek miktarda kalsiyum ve C vitamini içerir. Ayrıca osteoporoz, romatoid artrit ve inflamatuar poliartrit gibi kemikle ilişkili hastalıkların önlenmesinde de yardımcı olur.
Toksinleri yok eder
Limon kabuğu, bioflavonoid içeriği nedeniyle vücudumuzda bulunan toksik elementlerin yok edilmesine yardımcı olur.
Kolesterolü düşürür
Vücudumuzdaki kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olarak kalp sağlığının korunmasını sağlar. Bunun nedeni limon kabuğundapolifenol flavonoidlerin bulunmasıdır.
Ağız sağlığını korur
Ağız sağlığı ve hijyeni için de mükemmeldir. C vitamini eksikliği diş eti kanaması ve diş eti iltihabı gibi sorunlara neden olur.
Limon kabuğu sitrik asit bakımından zengindir ve bu da C vitamini eksikliğini önlemeye yardımcı olur ve bilinen diş ve diş eti ile ilgili sorunlarla mücadele eder.
Safra kesesi taşlarını tedavi edebilir
Bazı araştırmalar, D-limonenin safra kesesi taşlarının tedavisine yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Safra kesesi taşı olan 200 kişide yapılan bir çalışmada, D-limonen çözücüsü enjekte edilenlerin % 48’inde safra taşı tamamen kayboldu, bu da bu tedavinin cerrahiye etkili bir alternatif olabileceğini düşündürüyor.
Limon Kabuğu Zayıflatır mı?
Pektin adı verilen bir bileşen içerdiği için limon kabuğuyla zayıflamamümkündür.
Limon Kabuğunun Cilde Faydaları
Limon kabuğunun yüze faydaları vardır; kırışıklıklar, sivilce, pigmentasyon ve koyu lekeler gibi cilt sorunlarının önlenmesine ve bunlarla mücadeleye yardımcı olur.
Serbest radikaller ciltle ilgili sorunlara neden olduğundan, kabuktaki antioksidanlar serbest radikallerin yok edilmesinde etkilidir.
Akne ve pigmentasyonla mücadele edebilir ve yaşlanmanın etkilerini azaltabilir
Limon kabuğu, büyük miktarlarda askorbik asit ve C vitamini içerir. Ayrıca detoksifikasyona yardımcı olan yüksek konsantrasyonda antioksidanlara sahiptir.
Bu bileşenler, kırışıklıkların başlamasını geciktirmeye, lekeleri azaltmaya ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı oldukları için cilt için faydalıdır.
Limon kabuğundaki C vitamini cildi aydınlatabilir ve yaşlılık lekelerinin azalmasına yardımcı olabilir. C vitamini, kolajen üretimini uyarmaya yardımcı olur ve bu da cildi sıkılaştırmaya yardımcı olabilir.
Limon kabuğu ayrıca sitrik asit içerir. Sitrik asit, cildin gençleşmesine ve ölü cilt hücrelerinin dökülmesine yardımcı olur.
Cildin güneşten zarar görmüş dış tabakasını nazikçe soyarak kahverengi lekelerde, ince çizgilerde ve kırışıklıklarda azalma sağlar.
Alfa hidroksi asitler, cildin iç katmanları üzerinde çalışarak akneyi tedavi eder ve akne eğilimli cildi iyileştirir.
Limon Kabuğunun Diğer Faydaları
Kas kasılmaları, felcin önlenmesi, kan dolaşımının hızlanması, kulak enfeksiyonlarının önlenmesi, kılcal damarların güçlendirilmesi, karaciğer temizliği gibi durumlarda limon kabuğu kullanımı etkilidir.
Limon Kabuğunun Zararları Nelerdir?
Turunçgil meyvelerin kabuklarıoksalat denilen bir antinutrient yani besinlerin emilimini olumsuz etkileyen bir bileşik içerir. Bu yüzden böbrek taşı geliştirenler oksalat içeren yiyecekler konusunda dikkatli olmalıdır.
Limon Kabuğu Nasıl Kullanılır?
– Birkaç saat boyunca limon kabuğunu derin dondurucuda bekletin ve ardından rendeleyin. Bu rendelenmiş kabuğu, içeceklerinize veya yiyeceklerinize serpebilirsiniz.
– Çaya rendelenmiş limon da eklenebilir.
– Limon kabuğunu 200 derece sıcaklıkta fırında kurutun. Kepekli mısır ekmeği ve deniz tuzu ekleyin ve bu karışımı öğütün. Akşam yemeğinde kullanmak için baharatınız hazır.
– Kabukları kurutun ve sonra ince bir toz haline getirerek tamamen öğütün. Bu tozu saklayarak, ev yapımı yaşlanma karşıtı yüz toneri olarak kullanabilirsiniz.
– Suya limon kabuğunu ekleyin ve kesilen meyveleri içine koyun. Bunu buzdolabında gerektiği kadar saklayabilirsiniz. Bu su meyvelerin kızarmasını önleyecektir.
Limon Kabuğunun Cilt ve Saç Bakımında Kullanımı
Cildi Aydınlatıcı
Malzemeler
Bir avuç limon kabuğu
1/2 su bardağı şeker
Zeytinyağı
Nasıl yapılır?
– Limon kabuğunu bir macun haline getirin.
– Şekeri limon kabuğu ezmesi ile karıştırın.
– Cilt tipinize göre zeytinyağı ekleyin. Kuru cilt daha fazla nemlendirmeye, dolayısıyla daha fazla zeytinyağına ihtiyaç duyar.
– Ölü cilt hücrelerini pul pul dökmek için ıslak cilde nazik dairesel hareketlerle masaj yapın.
– Suyla durulayın.
– Aşırı pul pul dökülmeye ve kuruluğa neden olabileceğinden, bu uygulamayı haftada bir defadan fazla kullanmayın.
Kuru Dirsekleri Yumuşatmak için
Malzemeler
Bir avuç limon kabuğu
1/2 su bardağı şeker VEYA kabartma tozu
Nasıl yapılır?
– Limon kabuklarını karbonat veya şekere batırın.
– Dirseklerinizi veya vücudun herhangi bir pürüzlü bölgesini bununla ovalayın.
Limon Kabuğu Saç Açıcı
Limon kabuğundaki sitrik asit ağartıcı etkiye sahip olduğundan saç açıcı olarak kullanılabilir.
Malzemeler
2 su bardağı limon kabuğu
Su
3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
Nasıl yapılır?
– Limon kabuklarını bir saat suda haşlayın.
– Suyu bir kaseye süzün.
– Hindistan cevizi yağını limon kabuğu suyuyla karıştırın.
– Bu karışımı saçınıza eşit olarak uygulayın ve bir saat bekleyin.
– Şampuanla yıkayın ve saçınıza bakım yapın.
Dikkat: Saçınızı kırılgan veya kuru hale getirebileceğinden, bu karışımı saçınızda bir saatten fazla tutmayın.
– Limon kabuklarını rendeleyerek toz haline getirin.
– Bir macun yapmak için vazelin ile karıştırın.
– Bu macunu ayaklarınıza uygulayın.
– Çorap giyin ve macunu gece boyunca bırakın.
Ayaklarda Mantar Enfeksiyonu İçin Limon Kabuğu
Malzemeler
3 su bardağı taze limon kabuğu
6-7 bardak su
Süt / zeytinyağı / Epsom tuzu / seçtiğiniz uçucu yağlar
Nasıl yapılır?
– Limon kabuklarını 20-30 dakika suda kaynatın.
– Suyu bir kaseye süzün.
– Malzemelerin geri kalanını ihtiyaçlarınıza göre özelleştirebilirsiniz. Süt, zeytinyağı, Epsom tuzu veya seçtiğiniz uçucu yağları karıştırın.
– Bu karışımı 30 dakika ayak banyosu olarak kullanın.
– Ayaklarınızı durulayın ve nemlendirin.
Limon Kabuğu ile Tırnak Beyazlatıcı
Tırnaklarda limon kabuğu kullanmak renk değişikliğini giderebilir.
Malzemeler
Bir avuç limon kabuğu
Su
Nasıl yapılır?
– Limon kabuğunu bir macun haline getirin.
– Macunu tırnaklarınıza sürün ve birkaç dakika bekleyin.
– Suyla yıkayın.
Ev için Limon Kabuğunun Kullanım Alanları
Limon Kabuğu Çok Amaçlı Temizleyici
Limon kabuğu, evi temizlemek ve dezenfekte etmek için toksik olmayan bir alternatiftir. Limon kabuğundaki kimyasallar güçlüdür ve mineral birikintili su ısıtıcısı halkaları veya fincanlardaki kahve / çay lekeleri gibi inatçı lekeleri çıkarmak için etkili bir temizleyici olarak çalışır.
Haşlanmış limon kabuğu suyunu sirke veya kabartma tozu ile karıştırmak, onu daha da güçlü ve tamamen doğal bir temizleyici yapar.
Limon Kabuğu Koku Giderici
Buzdolabındaki veya çöp tenekesindeki kötü kokuları emmek için limon kabuğu kullanılabilir. Suya ve mikrodalgaya birkaç limon kabuğu eklemek, mikrodalgadaki kokuyu giderebilir ve temizleyebilir.
Bir kesme tahtası üzerine rendelenmiş limon kabuğu ve iri kaya tuzu ile ovalamak, onu sterilize edebilir ve taze kokmasını sağlayabilir.
Limon Kabuğu Böcek Kovucu
Karıncalar ve hamam böcekleri gibi böcekleri önlemek için limon kabukları mutfakta ve evde stratejik yerlere yerleştirilebilir.
Bu sürecin arkasındaki mekanizma hakkında araştırma azdır, ancak böcekler – özellikle sivrisinekler – limon kokusunu ve limon kabuğu gibi türevlerini sevmezler.
Limon suyunu direkt olarak ciltte kullanmak cilde zarar verebilir. Limon kabuğundan çıkarılan uçucu yağ daha konsantredir ve böcekleri uzak tutmak için kullanışlıdır.
Sonuç olarak;
Limon kabuğu normalde atılsa da, araştırmalar sağlık açısından pek çok faydası olduğunu göstermektedir. Lif, vitamin ve antioksidan içeriği, bağışıklık ve kalp sağlığını destekleyebilir. Hatta antikanser özelliğe sahiptir.
