Lahananın Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Lahana dediğimizde aklımıza çok farklı renk ve şekillerde sebzeler gelir. Örneğin; yeşil yapraklı lahana düşük kalorili sebzeler arasında yer alır. Çok yaygın olarak salatalarda tüketilir. Lahananın faydaları şüphesiz içerdiği maddeler, vitaminler ve bileşenlerden gelir. 

Lahana bol miktarda diyet lifi, protein, folat, niasin, piridoksin, riboflavin, tiamin, C ve K vitaminleri içerir. Sodyum ve potasyum açısından da zengin olan lahana aynı zamanda kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor ve çinko içermektedir.

Bir porsiyon veya bir fincan yeşil lahana, K vitamini ihtiyacının %91.7 sini sağlar. Ayrıca C ve B vitaminin kombinasyonunu da bol miktarda içerir. 

Şimdi lahananın faydalarına bakalım. 

lahananın faydaları
Lahananın faydaları nelerdir?

Yeşil lahananın faydaları 

Yeşil lahana içerdiği vitamin ve mineraller yardımıyla çok geniş bir yelpazede sağlığamıza katkıda bulunmaktadır. Lahananın en önemli özelliği güçlü bir antioksidan olmasıdır. Bu özelliği başta karaciğer olmak üzere bütün iç organların sağlığının korunmasına yardımcı olur. Aynı şekilde vücudun geniş bir bölümünü kapsayan deri ve cilt sağlığını korur.

Düzenli lahana tüketimi akneyi önler, çünkü lahana akneye iyi gelen kükürt açısından zengindir. Lahananın cildi temizleyici özelliği de vardır. Lahanayı kaynatarak suyu ile yüzünüzü yıkamanız kısa sürede cildi yağlardan ve ölü hücrelerden temizler. 

Kanserden korur

  • Kansere neden olan hücrelerden koruyucu özelliği vardır. 
  • İçerdiği çok zengin miktardaki madde ve bileşenler yardımıyla kanser hücrelerinin yayılma hızını yavaşlatır ve kanser hücrelerinin diğer hücrelere zarar vermesine engel olur. 

Bağışıklık sistemini güçlendirir

  • C vitamini açısından çok zengin olan yeşil lahana, kişinin bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
  • Aynı zamanda serbest radikallerin engellemesini sağlar. 

Enfeksiyon hastalıklarına iyi gelir

  • Lahananın içerdiği bol miktardaki aminoasitler ve diğer maddeler yardımıyla enfeksiyon hastalıkları ortadan kalkar. 

Göz sağlığını korur

  • Yeşil lahana beta karoten içeriği için gözlerin makula dejenerasyonu hastalığına yakalanma riskini azaltır.

Alzheimer hastalığı riskini azaltır

  • Düzenli olarak lahana tüketimi zihinsel hastalıkların ortaya çıkmasına engel olabilir. 
  • Özellikle yaşlılık döneminde sık rastlanan Alzheimer hastalığını önleyebilir. 
  • Beyin sağlığını korur.

Lahana zayıflatır mı?

  • Bir fincan pişmiş lahana 33 kalori içermektedir. Özellikle lahana çorbası diyeti kilo vermeyi kolaylaştırır. 
  • Bağırsakların hareketini arttırdığı için ayrıca daha kolay dışkı atmayı sağlar.
  • Kabızlık sorunlarını giderir. 

Lahana suyunun faydaları 

Lahana suyu, lahananın pişirilmesiyle elde edilir ve elde edilen su çok zengin vitamin ve mineral kompleksi içerir. Bundan dolayı lahana suyu bir çok hastalığa engel olduğu gibi genel anlamda sağlığın korunmasına da yardımcı olur. Lahana suyunun faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz;

  • Bir çok sağlık uzmanı bünyedeki östrojen metabolizma sürecini hızlandırdırdığını ve bunun meme kanseri, akciğer kanseri, prostat kanseri, mide kanseri ve kolon kanseri gibi hastalıklara yakalanma riskini azalttığını savunmaktadır.
  • Lahana suyu çok etkili bir bağırsak temizleyicidir. Bu özelliği kolitin tedavi edilmesini sağlayabilir. Bu sebzenin içerdiği klor ve kükürt ayrıca kalın bağırsak için hayati önem taşır. 
  • Lahana suyu aynı zamanda sindirim sisteminin düzenli ve sağlıklı bir şekilde çalışmasına inanılmaz katkıda bulunur. Bu kabızlık sorununu giderdiği gibi, obezite ve kilo sorunlarından kurtulmaya yardımcı olur.
  • Lahana suyu cilt ve deri iltihaplarında da kullanılabilir. Cilde uygulanabilir ve kısa sürede iltihap sorunlarını çözebilir.
  • Bol miktarda folik asit ve demir içeren lahana suyu anemi hastalığına iyi gelir, kansızlık sorunlarını giderebilir.
  • Lahana suyu aynı zamanda kanın temizlenmesini sağlar, damar tıkanıklığını giderir.
  • Cilt sağlığını da korur. Bu su ile cilt yıkanabilir. Lahana suyuna limon katılarak cilde uygulanması fayda sağlar. Akne ve siyah lekelerin giderilmesine yardımcı olur. 
  • Kırışıklıkları giderir ve cilde doğal bir parlaklık ve esneklik kazandırır.
  • Lahana suyunun diğer bir özelliği ise saç sağlığını korumasıdır. Lahana lapa olarak saçlara uygulanabileceği gibi kaynatılarak suyu da saçlara uygulanabilir. Bu uygulama sağlıklı, yumuşak ve parlak saçlara sahip olmamıza yardımcı olur. 
  • Bunun dışında saçların dökülmesine ve daha hızlı uzamasına yardımcı olur.
  • Lahana suyu aynı zamanda göz sağlığını korur.
  • Düzenli olarak lahana suyu tüketimi kalp ve damar sağlığını da korur.
  • 15 gün boyunca günde 1 bardak lahana suyu tüketimi hem kalp ve damar sağlığının korunmasını sağlar hem de hastalıklarla mücadele için savunma sistemini güçlendirir. 

Kırmızı lahananın faydaları 

Lahananın bir çok çeşidi olduğunu belirtmiştik. Bunlardan bir tanesi de kırmızı lahana. Kırmızı lahana diğer türleriyle genel anlamda sağlık açısından aynı faydaları sağlamasına rağmen bazı maddeler ve vitaminleri daha yoğun içermektedir. Dolayısı ile sağlık açısından faydaları biraz farklılık gösterir.

  • Kırmızı lahana bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Serbest radikallere karşı çok etkili olan kırmızı lahana, bu özelliği sayesinde hem cilt sağlığını korur, hem de iç organların sağlıklı kalmasını sağlar.
  • Cilt ve saç sağlığı için faydalı olan kırmızı lahana, kaynatılarak suyu cilde uygulanabilir.
  • Yağ yakımını teşvik eder ve kilo vermeye yardımcı olur. 
  • Sindirim sistemi için faydalıdır. Bol miktarda lif içerir, mide sağlığını korur.
  • Kalsiyum açısından çok zengin olan kırmızı lahana, kemik sağlığını korur. 
  • Ülser vakalarını tedavi edebilir. Mide sağlığını korur.
  • Beyin ve sinir sistemi için faydalıdır. Sinir sistemi üzerinde etkili olduğu için stres ve depresyonla mücadele etmeyi kolaylaştırır.
  • Kanserin bütün çeşitlerine yakalanma riskini azaltır.
  • Kalp ve damar sağlığını korur.
  • Yaşlılıktan kaynaklanan zihinsel hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
  • Kan basıncını düzenleyen kırmızı lahana bu özelliği sayesinde kalp sağlığına da katkıda bulunur.
  • Kırımızı lahana aynı zamanda kas ağrılarına iyi gelen laktik asit içermektedir.

Brüksel lahanasının faydaları 

Turpgiller ailesinin, kendine has sebzelerinden olan Brüksel lahanası sağlık açısından faydaları diğer türleriyle benzerlik gösterir. Brüksel lahanasının faydalarını kısaca şu şekilde sıralamak mümkün; 

  • Yüksek miktarda lif içeren Brüksel lahanası kolesterole iyi gelir ve dolaylı olarak kalp ve damar sağlığını korur. 
  • Son zamanlarda yapılan klinik çalışmalar, Brüksel lahanasının DNA yı koruduğunu ortaya koymuştur.
  • Etkili bir antioksidan olan Brüksel lahanası genel anlamda vücut sağlığı için önemli bir maddedir.
  • İltihap ve enfeksiyon sorunlarını giderebilir. Bunun için kaynatılarak suyu cilde uygulanabildiği gibi bağırsak ve sindirim sistemi iltihabı için içilerek tüketilebilir.
  • Kansere karşı koruma sağlar. Kansere yakalanma riskini azaltır.
  • K vitamini içerdiği için kemik sağlığını korur.
  • Genel anlamda sindirim sistemi için faydalıdır. Sindirim sistemini oluşturan bütün organlar için faydalı besin lifler içerir. 
Lahananın zararları 

Lahananın faydalarına değindik. Bu sağlıklı sebzenin herhangi bir zararı olduğuna dair bir bilgi yoktur. 

  • Bazı sağlık uzmanları gut hastalarının tüketmemesi gerektiğini savunmaktadırlar. 
  • Lahananın aşırı tüketimi su kaybına neden olabilir.
  • Etkili bir dirar söktürücü olan lahana suyu fazla tüketildiğinde idrar yollarında tahrişe neden olabilir. 
  • Aynı şekilde ishal sorunu yaşayan kişilerin lahana suyunu geçici olarak tüketmemeleri önerilir. 

Kaynakça: 1, 2, 3

Yazıyı Paylaşın!!!

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir