Sağlıklı olmak için meyve ve sebze yemenin önemini biliyoruz. Meyve ve sebzelerin renkleri aslında bize farklı yararları olduğunu gösteriyor. Her renk grubunun spesifik faydaları bulunmaktadır. Sağlık için çeşitli şekillerde faydalı olan bazı kırmızı renkli meyveler ve sebzeler vardır.
Örneğin, kiraz ve nar gibi meyveler kalbimizi sağlıklı tutmak için oldukça faydalıdır. Pancar ve kırmızı biber gibi sebzeler, bağışıklık sistemini güçlendirerek bazı hastalıklardan kurtulmaya yardımcı olur. Vücuttaki olası kanser hücrelerini öldürmeleri de cabası. Tüm bu özellikleri ile daha uzun yaşamın kapısını aralarlar. Bu nedenle kırmızı renkli meyveler ve sebzelerin tüketimi büyük önem kazanmaktadır.
Şimdi sağlığımız için önem arz eden kırmızı renkli meyveler ve sebzelerin faydalarına göz atalım.
Kırmızı renkli meyveler ve sebzelerin faydaları
Karpuz
Bu etli kırmızı meyve, vücudumuz için oldukça faydalıdır çünkü vücudun su ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Karpuzda yaklaşık yüzde 95 oranında su vardır. Bu sayede toksinleri temizleyerek sistemimizi temizlemeye yardımcı olur.
Çilek
Bu küçük meyve, sağlık için faydalı olan başka bir kırmızı meyvedir. Çilek, özelliği ve yüksek miktarda C vitamini içeriği ile vücudumuzdaki herhangi bir iltihabı azaltmaya yardımcı olur.
Kiraz
Kiraz, her türlü tümörü önlemek için tüketebileceğiniz en iyi beyin dostu kırmızı meyvedir.
Üzüm
Kalbe faydalı olan üzüm aynı zamanda cilt için oldukça yararlıdır. Üzümün kırmızı çeşitleri yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olur.
Domates
Domates yüksek miktarda C vitamini içerdiğinden kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur. Her öğünde farklı şekillerde tüketilebilecek en iyi kırmızı meyvelerden biridir.
Elma
Sarı, yeşil gibi renkleri olan elmanın kırmızı çeşidi yüksek antioksidanların varlığı nedeniyle özellikle faydalıdır. Günde bir elma yemek, her türlü hastalığı uzak tutar.
Kızılcık
Kırmızı renkli meyvelerden biri olan kızılcık, mükemmel bir besin değerine sahiptir. Gut hastalığı olanların yemesi gereken sağlıklı bir meyvedir. Tıpkı havuç gibi göz sağlığına iyi gelir.
Nar
Narın sağlık için en iyi faydası, kalbe iyi gelmesidir. Nar, özelliği itibariyle kırmızı kan hücrelerini teşvik etmeye, onu aktif ve çalışır durumda tutmak için kalbe pompalamaya yardımcı olur.
Ahududu
Ahududu, düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) veya kötü kolesterol düzeylerini düşürmeye yardımcı olan lif açısından zengindir. Ayrıca önemli miktarda çinko, niasin, potasyum ve lignanlar, tanenler, fenolik asitler ve flavonoidler gibi çok çeşitli polifenolik fitokimyasallara sahiptir.
Pancar
Haftada en az bir kez tüketmeniz için mükemmel kırmızı renkli sebzelerden biri pancardır. Bu sebze kanseri önler ve kanser hücrelerini öldürür.
Kırmızı biber
Kırmızı biber, vücudu sağlıklı tutan çok yönlü bir sebzedir. Bağışıklığı güçlendirir ve metabolizmanın düzenli çalışmasını destekler.
Barbunya
Barbunya, kalbe sağlıklı olan lif, üreme sağlığını destekleyen ve yaraları iyileştiren çinko ve nörolojik işlevi destekleyen B vitaminleri içerir.
Kırmızı turp
Turp iyi bir potasyum, folat, C vitamini, likopen, antosiyaninler, çinko, fosfor, potasyum, magnezyum, bakır, demir, kalsiyum, manganez, A vitamini, B6 vitamini, E vitamini, K vitamini ve diyet lifi kaynağıdır. Tüm bu besinler vücudu sağlıklı şekilde çalışır durumda tutmak için gereklidir.
Bu sayılanların dışında da kırmızı renkli meyveler ve sebzeler bulunmaktadır. Örneğin; kırmızı patates, kırmızı soğan, ravent, kırmızı armut, kırmızı greyfurt, kan portakalı…
