Kemoterapi Sırasında Neler Yenmeli? Kemoterapi ve Beslenme

Kemoterapi, vücuttaki kanser hücreleriyle savaşmak için uygulanan yaygın bir kanser tedavisidir.

Ağız kuruluğu, tat değişiklikleri, bulantı ve yorgunluk gibi belirtileri görülür ve iştahsızlık oluşur.

Ancak vücudun en iyi şekilde çalışmasını sağlamak için kanser tedavisi sırasında sağlıklı, dengeli beslenmek önemlidir. Bunun için besleyiciliği yoğun gıdalara yönelmek gerekir. İşte “kemoterapi hastaları ne yemeli?” sorusunun cevabı… 

Kemoterapi Alan Hastalar Ne Yemeli?

kemoterapide neler yenir

Yulaf Ezmesi

Yulaf ezmesi, kemoterapi sırasında vücuda yardımcı olabilecek çok sayıda besin sağlar.

Bol miktarda karbonhidrat, protein ve antioksidanın yanı sıra sağlıklı yağlara sahiptir. Ayrıca bağırsaklardaki iyi bakterileri besleyen bir tür çözünür lif olan beta glukan içeriği nedeniyle bağırsak sağlığını korur. 

Avokado

İştahsızsanız, avokado ihtiyaç duyduğunuz tüm kalori ve besinleri karşılayabilecek bir meyvedir. 

Bu yeşil meyve, HDL (iyi) kolesterolü yükseltirken LDL (kötü) kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek sağlıklı tekli doymamış yağ bakımından yüksektir. 

Ayrıca, iyi oranda lif sağlar. Lif bağırsaklardaki dost bakterileri besler. 

Yumurta

Yorgunluk kemoterapinin yaygın bir yan etkisidir.

Yumurta, protein ve yağ içeriği nedeniyle yorgunlukla mücadeleye yardımcı olur – tek bir orta boy yumurtada (44 gram) yaklaşık 6 gram protein ve 4 gram yağ vardır. 

Yağ vücuda enerji sağlarken, protein özellikle kemoterapi sırasında önemli olan kas kütlesinin korunmasına ve inşa edilmesine yardımcı olur. 

Et suyu

Kemoterapi sırasında ağızdaki tat değişimleri normaldir – ve suyun genellikle farklı tadı olduğu söylenir. Bu durumda, et suyu vücudu nemlendirmek için harika bir alternatiftir. 

Et suyu, et veya kümes hayvanlarının kemikleri kaynatılarak yapılır. Bu işlem sırasında, elektrolitler sıvıya salınır.

Sodyum, potasyum, klorür ve kalsiyum gibi besinleri içeren bu yüklü parçacıklar vücudun düzgün çalışmasına yardımcı olur.

Kusma, ter veya ishal yoluyla elektrolit kaybediyorsanız et suyu özellikle faydalıdır.

Badem ve diğer kuruyemişler

Badem ve kaju gibi kuruyemişlerin tüketimi kolaydır aynı zamanda bol miktarda protein, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller de içerirler.

Badem, zengin bir manganez ve bakır kaynağıdır. Bu mineraller, vücuttaki en güçlü antioksidanlardan biri olan süperoksit dismutazlar oluşturur.

Antioksidanlar, hücrelere zarar veren serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur.

Kabak çekirdeği

Kuruyemişler gibi, kabak çekirdeği de atıştırmak için kullanılabilecek bir alternatiftir. İnflamasyonla savaşmaya yardımcı olabilecek yağ, protein ve E vitamini gibi antioksidanlar bakımından zengindir.

guatrojen nelerde var

Brokoli ve diğer turpgil sebzeler

Lahana, brokoli, karnabahar gibi turpgil sebzeler, etkileyici bir besin profiline sahiptir. Özellikle, brokoli önemli miktarda C vitamini sunar. Bu vitamin bağışıklık sistemi için hayati önem taşır. Dahası, beyin sağlığını iyileştirdiği düşünülen bir bitki bileşiği olan sülforafan içerir.

Araştırmalar, sülforafanın iltihabı azalttığını ve kemoterapi sırasında hücreleri hasardan koruyarak, beyin sağlığını olumlu yönde etkileyebileceğini göstermiştir.

Ev yapımı smoothieler

Katı yiyecekleri çiğnemekte zorlanıyorsanız, evde smoothie yapmak harika bir seçenektir. İşte temel bir smoothie formülü:

– 1-2 bardak (240–475 ml) sıvı

– 1,5–3 bardak (225–450 gram) sebze ve / veya meyve

– 1 yemek kaşığı (15 gram) protein

– 1 yemek kaşığı (15 gram) yağ

Balık

Deniz ürünlerinden hoşlanıyorsanız, kemoterapi sırasında haftada iki porsiyon balık yemek iyi bir fikirdir. Bunun nedeni balıkların, protein ve omega-3 yağ asitlerine sahip olmasıdır. 

Omega-3 ler besinlerden alınması gereken önemli yağlardır. Beyin sağlığını destekler ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir. Ayrıca, bol miktarda protein ve balık gibi sağlıklı yağ açısından zengin yiyecekler yemek, tedavi sırasında sağlıksız kilo kaybını önlemeye yardımcı olur.

Somon, uskumru, ton balığı ve sardalya bu yağlar bakımından zengindir. Somon ve ringa balığı gibi daha yağlı balıklar, kemik ve bağışıklık sağlığı için gerekli olan zengin bir D vitamini kaynağıdır. 

kanserden korunmak

Kemoterapi Sırasında Beslenme Önerileri

Kemoterapi alan kişilerin dikkate alması gereken ilk konu, bağışıklık sistemi işlevi ve gıda güvenliğidir. Bu, bağışıklık sistemi zayıflamış insanlar için çok önemlidir. Yiyecek kaynaklı hastalık riskini en aza indirmek için belirli gıdalardan kaçınmak gerekebilir.

Kemoterapi sırasında, doktorlar nötrofil adı verilen bir tür beyaz kan hücresini izler. Nötrofiller bağışıklık sisteminin bir parçasıdır. Nötrofil seviyeleri anormal derecede düşük olduğunda buna nötropeni denir.

Nötropeni varsa, enfeksiyon riski daha yüksektir, bu nedenle enfeksiyon riskini en aza indirmek için güvenli yiyecek işleme ve pişirme uygulamalarına dikkat etmek çok önemlidir.

– Çiğ et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, yumurta ve yıkanmamış ürünlere dokunduktan hemen sonra ellerinizi tam 20 saniye sade sabun ve akan su ile yıkayın. Her kullanımdan sonra yüzeyleri, kesme tahtalarını ve mutfak eşyalarını yıkayın.

– Pişmemiş et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri için asla aynı kesme tahtası ve bıçakları kullanmayın. 

– Bakterileri öldürmek için tüm yiyecekleri uygun sıcaklıkta pişirin.

– Bozulabilir yiyecekleri 1 saat içinde soğutun. Dondurulmuş yiyecekleri daima bir tabak veya tavada buzdolabında çözün, asla tezgahta çözmeyin.

Nötropeniniz varsa aşağıdaki yiyeceklerden kaçının:

– Çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları, deniz ürünleri ve yumurta

– Pastörize edilmemiş veya çiğ süt

– Yıkanmamış taze ürünler

– Yumuşak ve çiğ süt / pastörize edilmemiş peynirler

– Soğuk veya az pişmiş sosisli sandviç

– Şarküteri ürünleri

– Çiğ filizler (yonca ve fasulye)

Marul, çiğ yeşil yapraklı sebzeler, çilek ve ahududu gibi bazı ürün türlerinin iyi temizlenmesi zordur. Nötropeniniz varsa bu gıdalardan kaçınmanız gerekebilir.

kansere yararlı meyveler

Kemoterapi Sırasında Kabızlık ve İshal

Lif, hem kabızlığı hem de ishali yönetmenin anahtarıdır. İki tür lif vardır: çözünür ve çözünmez. 

Çözünür lif ıslandığında “yapışkan” hale gelir. Çözünür lif bakımından zengin olan yulaf buna bir örnektir. Yulafa sıvı eklediğinizde kalın ve yapışkan hale gelir.

Çözünmeyen lif çok fazla su emmez, bu nedenle içine sıvı eklendiğinde değişmez. 

Kabızlık için, diyetinize çözünür ve çözünmez liflerin bir kombinasyonunu ekleyin. Sindirim sistemindeki yiyeceklerin daha hızlı ve kolay bir şekilde hareket etmesine yardımcı olmak için bol miktarda sıvı için. Bu kabızlığı hafifletebilir.

İshal için sadece çözünür lif yiyin. Daha fazla çözünür lif yemek için şunları deneyin:

– Yulaf ve yulaf ezmesi

– Şeker eklenmemiş elma püresi

– Mercimek

– Çok olgun armut

– İnce öğütülmüş keten tohumu (bütün değil) ve chia tohumu

– Arpa

– Beyaz pirinç (yapışkanlığı en üst düzeye çıkarmak için ekstra su ile pişirin)

Çözünmeyen lif tüketmek için aşağıdakileri yiyin:

– Tam buğday ve buğday kepeği

– Çavdar ekmeği

– Kuruyemiş ve tohumlar

– Çiğ veya hafif buharda pişirilmiş sebzeler

– Kabuğu ile çilek ve elma

Fasulye ve bezelye, önemli miktarlarda hem çözünür hem de çözünmez lif içerir.

kanserden korunmanın bitkisel yolları

Kemoterapide Oluşan Ağız Yaraları

Aşağıdaki ipuçları kemoterapi ile ilişkili ağız yaralarıyla başa çıkmaya yardımcı olabilir:

– Yiyeceklerinizi oda sıcaklığında veya daha soğuk yiyin.

– Çok sıcak ve çok soğuk yiyeceklerden kaçının.

– Narenciye, baharatlı ve güçlü nane aromalarından kaçının.

– Tost, kraker ve cips gibi kuru ve keskin yiyeceklerden kaçının.

– Küçük çekirdekli meyve ve sebzelerden kaçının.

– Alkol veya tütün kullanmayın.

– Limon, misket limonu, domates sosu, portakal ve portakal suyu gibi asitli yiyecek ve içeceklerden kaçının.

– Yulaf ezmesi, puding ve muhallebi gibi hafif yiyecekleri deneyin.

– Gazlı içeceklerden kaçının.

– Alkol içeren ticari ağız gargaraları kullanmayın.

Ağız yaralarından dolayı yemek yiyemiyorsanız, derhal doktorunuza bildirin. 

mide bulantısı bitkisel tedavi

Kemoterapi Sırasında Mide Bulantısı 

Aşağıdaki ipuçları, kemoterapi ile ilişkili mide bulantısı ile başa çıkmaya yardımcı olabilir:

– Bulantı önleyici ilaçları aynen reçete edildiği gibi alın. Pek çok insan bu ilaçları almak için mide bulantısı olana kadar bekleme hatasına düşüyor. Bulantıyı önlemek, başladıktan sonra durdurmaktan çok daha kolaydır. Beslenme mide bulantısına yardımcı olabilir.

– Yiyecek kokularından kaçının – Güçlü kokular mide bulantısını daha da kötüleştirebilir. Yemek hazırlanırken mutfaktan uzak durun. Biraz temiz hava almak için her yemekten önce yürüyüş yapın.

– Küçük ve sık öğünler yapın. Bir seferde çok fazla yemekten veya içmekten kaçının. Aşırı tok hissetmek mide bulantısını daha yoğun hale getirir.

– Kızarmış ekmek, yulaf ezmesi ve sade yoğurt gibi hafif kokulu ve hafif yiyecekleri deneyin.

– Zencefil çayı, maden suyu veya meyve suyu gibi içecekler tüketin.

– Yağlı, baharatlı ve şekerli gıdalardan kaçının.

– Yemeklerden hemen sonra uzanmaktan kaçının.

– Yemekle birlikte çok miktarda sıvı içmekten kaçının. Bunun yerine, susuz kalmamak için sıvıları yavaş, sık sık ve gün boyunca için.

Sonuç olarak;

Kemoterapi; ağız kuruluğu, tat değişiklikleri, yorgunluk, ağız yaraları ve mide bulantısı gibi birçok yan etkiye neden olabilir. Bunlar yemek yemeyi zorlaştırır ve iştahsızlık oluşturur.

Kemoterapi sırasında dengeli ve sağlıklı beslenmek çok önemlidir. Yukarıda listelenen yiyecekler, ihtiyacınız olan besin maddelerini sağlayacaktır. 

Yazıyı Paylaşın!!!

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir