Kas yapmak için hem spor salonunda hem de mutfakta çalışmak gerekiyor. Kardiyo ve kuvvet antrenmanı yapmanın yanı sıra protein gibi kas yapan besinler de önemli.
Protein, genel sağlığımız için gerekli olduğu kadar kas yapmak için de gerekli. Doğal olarak kas yapma sürecinde protein ihtiyacı fazlalaşır. Kas yapan yiyecekler sadece protein içeriği yüksek besinler olmayacaktır. Yağ ve sağlıklı karbonhidratlar da bu aşamada en büyük destekçi olacaktır.
Peki protein, sağlıklı yağ ve karbonhidratları almak ve kas yapmak için ne yemeliyiz? İşte kas yapan besinler listesi…
Kas yapan besinler
Yağsız et
Hayvansal gıdalar, özellikle tavuk ve hindi eti gibi yağsız etler, harika bir protein kaynağıdır. Kasların büyümesini destekleyen amino asitlerle doludur.
Yumurta
Bir yumurta 6 gram protein içeriği ile mükemmel bir protein kaynağıdır. Kas yapan besinlerden olan yumurta 9 esansiyel amino asit ile birlikte D ve B2 vitaminlerini içerir.
Süt ürünleri
Süt, yoğurt, peynir gibi süt ürünleri protein ile birlikte kalsiyum sağlar. 20 grama kadar protein içerebilen bu ürünler, sporcular için hareket halindeyken mükemmel bir yakıttır.
Balık
Ton balığı ve somon gibi yağlı balıklar yüksek oranda protein içerir. Kas yapan besinlerin başında gelen balıkta ayrıca omega-3 yağ asitleri bulunur.
Kepekli tahıllar
Esmer pirinç ve kepekli ekmek gibi tam tahılları yemek, gün boyunca gereken enerjiyi sağlayacaktır. Sağlıklı karbonhidratlardan gelen glikoz ve bazı amino asitler, besinlere yanıt olarak üretilen insülin gibi hormonlar kas büyümesini etkiler.
Protein, hayvansal kaynakların dışında bazı bitkisel gıdalarda da bulunur. Örneğin; fasulye ve mercimek protein açısından zengindir. Diğer bitkisel protein kaynakları arasında kuruyemiş ve tohumlar bulunur.
Peynir altı suyu proteini
Peynir altı suyu proteini oldukça etkili bir protein kaynağıdır. Shake, smoothie ve yulaf ezmesi gibi yiyecek ve içeceklere eklenerek tüketilebilir.
Peynir altı suyu proteini vücut tarafından hızla emildiği için özellikle sporcular tarafından tercih edilen protein kaynağıdır.
Kas yapan besinleri öğrendik. Fakat sporu da unutmayalım. Kuvvet antrenmanı, hafif kardiyo ve direnç antrenmanı kas yapmanın temelidir. Yeterli su içmek ve kaliteli uyku da kas yapmanın önemli bir parçasıdır. Vücudumuz uyurken kendini yeniler. Bu yüzden dinlenmeyi de ihmal etmemek lazım.
