Karpuz Suyu Nasıl Yapılır? Faydaları ve Zararları

Karpuz, mucizevi bir meyvedir. Çok zengin bir karbonhidrat, A, C vitamini, potasyum kaynağıdır ve yağ veya kalorisi çok azdır.

Yaz aylarında kavurucu sıcağı yenmek için en iyi meyvedir. % 95 oranında sudan oluşur. Lif içeriği zengin olduğu için diyet yapanlar rahatlıkla tüketebilir.

Karpuz Suyu Nedir?

Karpuz suyu, adından da anlaşılacağı gibi, kavun ailesinin bir üyesi olan karpuz meyvesinden çıkarılan meyve suyudur.

Bu meyve suyu çok tatlıdır ve tadını değiştirmek için ekleyebileceğiniz diğer bileşenlere bağlı olarak birkaç farklı şekilde hazırlanabilir.

Karpuz suyunun birçok etkileyici besin maddesi vardır ve sağlıklı beslenmeye mükemmel bir katkı yapar.

Karpuz Suyunun Faydaları Nelerdir?

Kalbi sağlıklı tutar

Karpuz, vücudun doku ve organlarına zarar verebilecek serbest radikalleri etkisiz hale getirmeye yardımcı olan bir antioksidan olan çok zengin likopen kaynağıdır.

Düzenli karpuz tüketiminin kalp sağlığını iyileştirebileceği gözlemlenmiştir. Vücuttaki düşük kolesterol seviyelerini düşürme eğilimindedir.

Bununla birlikte karpuz, kan damarlarında daha az miktarda yağ asidi biriktirir ve bu da kalp sağlığına faydalıdır.

Karpuz suyu zayıflatır mı?

Ağırlıklı olarak su ve minerallerden ve az miktarda yağdan oluştuğundan, zayıflamak için ideal bir meyvedir. Elektrolitler ve vitaminler bakımından da zengindir. Metabolizmayı hızlandırarak, zararlı toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Karpuzun kalorisi de düşüktür. 

Stresi hafifletir

Karpuz yüksek oranda B6 vitamini içerdiğinden karpuz suyu; yorgunluk, anksiyete ve stresi hafifletir.

Osteoartrit hastalığını önler

Her gün bir bardak karpuz suyu içmek osteoartrit, romatoid artrit, astım ve kolon kanseri gibi hastalıkları önler.

Tansiyonu normalleştirir

Elektrolit oranı iyi olduğu için kan basıncını kontrol altında tutar ve etkili şekilde normalleştirir.

Enerji kaynağıdır

Elektrolitler (sodyum ve potasyum), mineralleri ve karbonhidratları içerdiği için vücudu nemlendirir ve anlık enerji kaynağıdır.

Lif bakımından zengindir

Lif bakımından zengin bir meyve olduğu için sindirime yardımcı olur ve toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.

Kan basıncını korur

İyi oranda elektrolit içerdiğinden kan basıncını kontrolde tutar ve etkin bir şekilde normalleştirir.

Diyabet ve kanser riskini azaltır

Karpuz, güçlü bir antioksidan olan likopen içerir. Kanser ve diyabet gibi sağlık sorunları riskinden korunmaya yardımcı olur. 

Astım gelişimini engeller

Astım, günümüzde kadınların karşılaştığı en yaygın sorunlardan biridir. Her gün karpuz suyu içerek hastalığa yakalanma riski azaltılabilir.

Gözleri sağlıklı tutar

Karpuz suyu içmek vücudu A vitamini ile beslemeye yardımcı olabilir. Bu vitamin gözler için çok önemlidir. Göz problemlerini uzak tutan beta-karoten içerir. 

Yüksek miktarda likopen ayrıca maküler dejenerasyon probleminin azaltılmasına da yardımcı olur. Maküler dejenerasyon problemine neden olma eğiliminde olan serbest radikallerle mücadele eder.

Antioksidan, soruna karşı en önemli ihtiyaçlardan biridir ve karpuz suyunun sağlık yararları ile kontrol altına alınabilir.

Kemik sağlığını iyileştirir

Karpuz, kemik sağlığını iyileştirmek için önemli besinler içerir. Karpuz, kemiklerin kalitesini ve gücünü artırmaya yardımcı olur. Karpuz, gerekli vitamin miktarının yanı sıra kemik kırılması sorununu da önleyen likopen içerir.

Hamile kadınlara faydalıdır

Pek çok hamile kadın mide ekşimesi, sabah bulantısı ve şişlik gibi sorunlarla karşı karşıyadır. Karpuz, anne adayı ve bebek için sağlıklı olan A, C ve B6 vitaminlerine sahiptir. Her gün karpuz suyu içmek bu sorunların tedavisine yardımcı olur.

Karpuz Suyunun Cilde Faydaları Nelerdir?

Cilt sorunları tedavi eder

Karpuz suyu cilt için çok faydalıdır, akne ve sivilce gibi birçok cilt sorununu tedavi ederek, ciltteki fazla yağı giderir.

Yüze düzenli olarak uygulanan karpuz suyu, sivilceye neden olan semptomların azalmasına yardımcı olur. 

Karpuz suyunu sivilcenin üzerine sürün. 1-2 ay içinde sivilce sorunu bu şekilde çözülecektir.

Doğal nemlendiricidir

Yüz için doğal bir nemlendiricidir, cildi parlatır ve nemlendirir.

Yaşlanma belirtilerini azaltır

Karpuz suyunun en iyi yararlarından biri yaşlanma belirtilerini önlemektir. Likopen içeriğinden dolayı serbest radikalleri azaltarak yaşlanma sürecini geciktirdiği için cilde faydalıdır.

Düzenli masajla yüzünüze birkaç küp karpuz sürün ya da yaşlanma sorununu azaltmak için taze karpuz suyunu yüzünüze de sürebilirsiniz.

Saç derisini sağlıklı tutar

Karpuz, kafa derisindeki kırmızı kan hücrelerinin performansını artıran demir miktarının yanı sıra C vitamini açısından da zengindir.

Saç derisindeki çok sayıda kırmızı kan hücresi, saç köklerine doğru miktarda oksijen verilmesine yardımcı olur, bu da saç derisi problemlerini azaltmanın yanı sıra saç büyümesini destekler.

Saç derisiyle ilgili bu sorunlardan kaçınmak için karpuz suyunu haftada iki kez kafa derisine uygulayın.

Karpuz Suyu Besin Değeri

1 su bardağı karpuz suyunun (yaklaşık 150 g) besin içeriği şöyledir;

Karpuz Suyunun Yan Etkileri

Pek çok faydası olsa da, fazla karpuz suyu içmek, diğerleri arasında kardiyovasküler komplikasyonlar ve alerjik reaksiyonlar dahil olmak üzere belirli riskler de oluşturabilir.

Kalp Sorunları

Yüksek potasyum seviyelerinde, aşırı miktarda karpuz suyunun düzensiz kalp atışına ve kan basıncında hızlı bir düşüşe neden olabileceğine dair bazı raporlar vardır.

Alerjiler

Bazı insanlar karpuza karşı alerjik reaksiyonlara sahiptir ancak bunlar oldukça nadirdir ve genellikle gastrointestinal rahatsızlık, mide bulantısı veya kusma şeklinde kendini gösterir.

Alerji durumunuz ne olursa olsun, bu suyu her zaman ölçülü olarak içmek gerekir.

Karpuz Suyu Nasıl Çıkarılır? Tarifi

Karpuz suyu ile detoks içecekleri ve smoothie hazırlanabilir. İşte karpuz ve farklı meyvelerle hazırlanan detoks içecekleri ve smoothieler.

Karpuz Suyu Detoksu

Karpuzlu Limonata

Malzemeler

• Çekirdeksiz karpuz (soğutulmuş)
• Taze limon suyu
• Şeker (isteğe bağlı) bal veya akçaağaç şurubu da kullanabilirsiniz.

 Nasıl yapılır?

Karıştırıcıya karpuz, limon suyu ve şekeri ekleyin ve karıştırın. Püre haline geldikten sonra süzebilirsiniz. Fesleğen veya nane de ekleyebilirsiniz. 

Karpuzlu İçecek 

Malzemele

• 2 bardak doğranmış karpuz
• 4 bardak su

 Nasıl yapılır?

4 bardak suyu sürahiye boşaltın. Doğranmış iki bardak karpuzu suyun içine atın.1-2 saat buzdolabında dinlendirin.

Karpuz, Nane Detoks Suyu

Malzemeler

• ½ litre su
• ½ su bardağı küp doğranmış karpuz
• 3 nane yaprağı

Bir sürahiye suyu doldurun. Malzemeleri sürahinin içine atın. 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.

Karpuz, Nane, Limon Detoks Suyu

Malzemeler

• 1 bardak doğranmış karpuz
• 7-8 nane yaprağı
• 3-4 dilim limon
• 1 litre su

 Nasıl yapılır?

Malzemeleri sürahinin içine atın. 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.

Karpuzlu Smoothie Tarifleri

Karpuz Çilek Smoothie

Malzemeler

• 2 su bardağı karpuz
• 1 su bardağı çilek
• ¼ bardak sıkılmış limon suyu
• İsteğe bağlı olarak şeker

Nasıl yapılır?

– Blendere karpuzu koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın.

– Çilek ve limonun suyunu ekleyin ve tekrar karıştırın.

– Soğutarak içebilirsiniz.

Mango Karpuz Smoothie

Malzemeler

• 5 bardak doğranmış karpuz
• Soyulmuş bir bardak mango
• ½ su bardağı su
• İsteğe göre şeker

Nasıl yapılır?

– Bütün malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar blenderde çırpın.

– Buz küpleri koyarak ya da buzdolabında soğutarak tüketebilirsiniz.

Karpuz Zencefil Smoothie

Malzemeler

• 2 su bardağı karpuz
• 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• ½ limon suyu
• ½ su bardağı dondurulmuş yaban mersini
• Çok az deniz tuzu

Nasıl yapılır?

– Blenderde bütün malzemeleri yüksek hız devrinde karıştırın.

– 30-45 saniye kadar pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.