Kalbe İyi Gelen Besinler Yiyerek Kalp Hastalıklarını Önleyin

Kalp, hayatımız boyunca hiç duraksamadan çalışır. Bu çalışkan organımız her vücut parçasına kan pompalar. Bizim de ona bu konuda yardımcı olmamız gerekiyor. Çünkü o kadar nazik bir organ ki; beslenme dahil kötü alışkanlıklarımız onu kötü etkiliyor. Bunu dünyadaki en yaygın hastalıkların kalp hastalıkları olduğu gerçeğinden çıkarabiliyoruz. Dünyadaki ölümlerin ilk sıradaki nedeni kalp hastalıkları maalesef. Kalbimize iyi bakalım. Nasıl iyi bakacağız peki? İlk aklınıza gelenin beslenmeye dikkat etmek olduğunu biliyorum. Haklısınız. Kalbimizin sağlıklı çalışması için ona istediği sağlıklı beslenmeyi vermeliyiz. Kalbe iyi gelen besinler var mı? diye sorduğunuzu duyar gibiyim.

Evet kalbe iyi gelen besinler var. Bu besinler, kalp hastalığına neden olan kötü kolesterolü düşürme, kan basıncını düşürme gibi önemli etkilere sahip. Öncelikle bütün dünyada yaygın sağlık problemi olarak karşımıza çıkan kalp hastalıklarının neler olduğuna değinelim. Ardından bu hastalıkları önlemek için kalbe iyi gelen besinleri sıralayalım.

kalbe iyi gelen besinler

Kalp Hastalıkları Nelerdir?

Kalp hastalıkları, kalbin çalışmasını olumsuz etkileyen hastalıklardır. Buna neden olan pek çok koşul vardır. Kalp hastalıkları kategorisine giren durumlar şunlardır:

  • Koroner arter ve damar hastalıkları: Plak oluşumu sonucu kalpteki damarların tıkanması nedeniyle olur.
  • Aritmi: Aritmi, elektriksel uyarılardaki bir değişikliğin sonucu olarak kalp atışının anormal şekilde düzensizlemesine denir. 
  • Kalp kapak hastalığı: Kapakçıkların çalışmasında herhangi bir değişiklik olduğunda kalp kapak hastalıkları ortaya çıkar.
  • Kalp yetmezliği: Kalp kaslarının zayıflaması sonucu gelişen, uzun vadede işleyişini bozabilecek ve organa zarar verebilecek ciddi bir durumdur. Yetmezlik genellikle yüksek tansiyon ve kalp krizi sonucu ortaya çıkar.

Kalp Hastalıkları Neden Olur?

Çeşitli kalp hastalıklarının gelişmesine katkıda bulunan faktörler şöyledir:

  • Yaş – 45 yaş üstü erkekler ve 55 yaş üstü kadınlar
  • Sigara içmek
  • Tıbbi geçmiş
  • Obezite
  • Yüksek kan basıncı
  • Yüksek kolesterol seviyeleri
  • Diyabet
  • Hareketsizlik
  • Ailede kalp hastalıkları öyküsü
  • Kirlilik ve pasif dumana maruz kalma
  • Stres
  • Güney Asya ve Afrika etnik kökenli olmak

Kalp Hastalığı Belirtileri

Kalp hastalıkları bize geldiğini adım adım hissettirir. Bunun için hafif veya şiddetli olabilecek belirtilerle bizi uyarır. Kalp hastalıklarının belirtileri şöyledir; 

  • Göğüs ağrısı – Angina pektoris
  • Fiziksel efor, hatta yürüme sırasında aşırı yorgunluk veya baş dönmesi
  • Nefes darlığı
  • Düzensiz kalp atışı – Çok hızlı veya çok yavaş
  • Zayıflık
  • Mide bulantısı
  • Hazımsızlık
  • Bayılma
  • Kol ve çenede rahatsızlık

Kalp Hastalıkları Nasıl Tedavi Edilir?

Tedavi büyük ölçüde kalp rahatsızlığının arkasındaki nedene bağlı olacaktır. Belirtileri, risk faktörlerini ve tıbbi geçmişinizi göz önüne alarak, doktor uygun bir tedavi planı hazırlayacaktır.

Kalp Sağlığını Korumak için Neler Yapmalıyız?

Kalp sağlığımızı korumak ve kalp hastalıklarını önlemek bizim elimizde aslında. Bu organımızı cam fanusun içinde saklasak yeri var. Yani yaşamımız için o kadar önemli. Ama yaşam tarzımızda yapacağımız birkaç değişiklik yeter de artar bile onu korumaya. Şimdi kalp sağlığını korumak için neler yapmalıyız diyelim ve dikkat etmemiz gerekenleri bir bir sıralayalım.

Düzenli egzersiz yapın(Yapamasınız da hareketli olun)

Düzenli egzersiz, yapmak kalp hastalıklarını önler. Yürüyebilirsiniz, koşabilirsiniz, ip atlayabilirsiniz. Dikkat ederseniz çok zor şeyler değil bunlar. Gündelik koşuşturma içine rahatlıkla dahil edebileceğiniz şeyler.

Peki egzersiz yapmak kalp sağlığı açısından size ne kazandıracak?

  • Kalbinizi güçlendirecek.
  • Kan dolaşımını iyileştirecek.
  • Kan basıncını düşürecek.
  • Stresten uzak kalmaya yardımcı olacak.

Egzersizin daha pek çok faydası var ama buraya sadece kalbe faydalarını aldık. Peki günde ne kadar süre egzersiz yapacaksınız? Amerikan Kalp Derneği, kalp sağlığını iyileştirmek ve kalp hastalığı riskini azaltmak için haftada 5 gün günde 30 dakika egzersiz yapmayı önermektedir. 

Sağlıklı beslenin(Kesinlikle başka alternatif yok)

Sağlıklı beslenme sadece kalbimiz için değil, genel sağlığımız için çok önemlidir zaten. Bu konuda taviz vermek yok. Sağlıklı beslenirseniz;

  • Vücuttaki iltihap atılır.
  • Kilo verirsiniz.
  • Kan basıncınız düşer.
  • Kolesterol seviyeniz normal sınırlara döner. 

Bu saydığım faktörler kalp hastalıklarına neden olmaktadır. Düşünsenize sağlıksız beslenirseniz bu saydıklarımın tam tersi gerçekleşecek ki; yukarıda saydığım faktörler sadece kalp hastalıkları için değil, kanser ve diyabet gibi hastalıklara da zemin hazırlar. Sağlıklı beslenmek ama nasıl? İşte birkaç ipucu:

  • Meyve, sebze, omega 3 içeren kuruyemişler, yağlı balıklar ve tam tahıllar gibi sağlıklı gıdaların her çeşidini yiyin.
  • Alkolden uzak durun.
  • Rafine karbonhidratlar ile kırmızı ve işlenmiş et tüketimi sınırlı olsun.
  • Şeker ve tuzu hayatımızdan çıkaramasak da elimizden geldiğince azaltmalıyız.
  • Trans yağ içeren yiyeceklerden kesinlikle uzak durun.
Stresi kontrol edin(Söylemesi kolay ama uygulaması zor)

Stresten kaçış yok, önce bunu bilelim. Zaten vücudumuz da stres üretmek için programlanmış ki; zor durumlarla başa çıkabilelim diye. Ama işler çığırından çıkar ve stres kontrol edilemez duruma gelirse, o zaman eyvah demeye başlayabilirsiniz. Kalbin sağlığını bozmaktan akıl ve ruh sağlığına kadar birçok hastalık baş gösterir.

Stresle başa çıkmanın kanıtlanmış pek çok yolu var. Burada uzun uzun bahsetmeyelim ama merak edenler için bu yöntemleri okuyabilecekleri bir yazı bırakıyorum buraya. Stresle Baş Etme Yöntemleri  

Sigarayı Bırakın(Asla olmaz demeyin)

Sigaranın zararları herkes tarafından bilinen bir gerçek. Eğer içiyorsanız ateroskleroz ve kalp krizi gibi kalp hastalıklarını göze almışsınız demektir. Tütün dumanı, kalp ve kan damarları üzerinde zararlı etkileri olan kimyasallar içeriyor. Ayrıca kana girdikten sonra nakil için oksijenle yarışan karbonmonoksit içeriyor. Bu gaz, kan basıncı ve kalp atış hızını artırıyor ve vücuda yeterli oksijen sağlamak için kalbi zorluyor.

Kilo verin(Ama sağlıklı olsun)

Kilolu olmak kalp hastalıkları için risk taşıyor. Bu yüzden kilo vermek şart ama sakın hızlı kilo vermek için sağlıksız şok diyetlere yönelmeyin. Yavaş verin ama temiz verin. Sağlıklı kilo verme miktarı haftada en fazla 1 kg vermektir. 

Yeterince uyuyun(Az ya da fazla değil)

Yeterli uyku stresi önler. Bildiğimiz gibi stres kalp hastalıklarına neden olur. Ne az ne de çok uyumalısınız. İkisinin de sağlığa zararı var. Geceleri yetişkinler için 7-8 saatlik uyku yeterlidir. Çocukların ihtiyacı daha fazladır.

Kan basıncınızı izleyin(Sakın ihmal etmeyin)

Yılda en az bir kez tansiyon ölçümü yaptırın. Kan basıncı sorunu olanlar ya da ailesinde kalp damar hastalıkları öyküsü olanların kontrolü daha sık olmalıdır.

Kalp Sağlığı İçin Nasıl Beslenmeli?

Kalp sağlığını önemseyenler için birkaç beslenme tüyosu vermek istiyorum. Bunları alışkanlık haline getirin.

  • Sütlü çikolata yerine bitter çikolata yiyin.
  • Her gün bir diş sarımsak çiğneyin.
  • Yeşil çay için.
  • Zerdeçal sütü için.
  • Yonca yaprağı suyu için.
  • Çemen otu tüketin.
kalbe iyi gelen besinler
Kalbe iyi gelen besinler
Kalbe İyi Gelen Besinler

Sağlıklı yiyecek kategorisine alabileceğimiz bütün besinler kalbe iyi gelir. Ama özellikle bazı yiyecekler kalbe sağladığı faydalar ile diğerlerinden bir adım öndedir. O yüzden kalbe iyi gelen besinlere değinmekte yarar var.

  • Balık

Balık, yağsız protein ve omega 3 yağ asitleri bakımından zengindir. Omega 3 yağ asitleri, iltihabı azaltır ve kalp hastalıklarını önler. Somon, uskumru, sardalya ve ton balığı gibi yağlı balıklar. kalbe faydaları bakımından öne çıkan balıklardır.

  • Zeytinyağı

Zeytinyağı antioksidanlar ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Miyokard enfarktüsü, inme ve kalp hastalıkları riskini azalttığı bulunmuştur. Ayrıca kan basıncını düşürür. Günde 7-8 yemek kaşığı zeytinyağını güvenle tüketebilirsiniz.

  • Portakal

Portakal, C vitamini, mineraller, flavonoidler bakımından zengindir. İltihabı önleyen portakalın suyunu içmek damar tıkanıklığını önler. Kalp sağlığı için günde bir portakal yiyin veya bir bardak taze sıkılmış portakal suyu için.

  • Brokoli

Brokoli, A, C, K vitaminleri ve folat, lif, kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, omega 3 ve omega 6 yağ asitleri, selenyum ve glukozinolatlar içeren turpgil bir sebzedir. Kalp fonksiyonlarını iyileştirir, miyokard enfarktüsünü azaltır ve kalbin korunmasına yardımcı olur.

  • Havuç

Havuç DNA hasarını önleyen, iltihabı azaltan, kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşüren iyi bir antioksidan kaynağıdır.

  • Yeşil çay

Yeşil çay, kateşinler adı verilen aktif polifenolik bileşikler içerir. Kateşinler zararlı oksijen radikallerinin temizlenmesine yardımcı olur. Ayrıca kalp hastalıkları için bir risk faktörü olan kolesterolü düşürür.

  • Tavuk göğsü

Derisiz tavuk göğsü harika bir yağsız protein kaynağıdır. Proteinler kasların yapı taşlarıdır. Kalp sürekli çalıştığı için kas yıpranması ve yırtılması oldukça doğaldır. Tavuk göğsü tüketmek vücuda kalp kaslarını onarmak için kullanılabilecek proteini sağlar.

  • Fasulye

Fasulye, dirençli nişasta içerir. Dirençli nişasta trigliseridlerin ve kolesterolün kan seviyelerini düşürerek, kalp sağlığını iyileştirir.

  • Kuruyemişler

Kuruyemiş tüketmek, kalp hastalıkları riskini % 40-50 oranında düşürür. Bu sağlıklı yiyecekler arasında kalp sağlığı için en faydalı olanlardan biri bademdir. Çünkü kolesterolü düşürür. Kalp sağlığı için önemli olan kuruyemişlerden biri de cevizdir. Cevizde kolesterolü düşürerek kalp sağlığına fayda sağlar.

  • Elma

Elma yemek kalbi korur. Çünkü iltihabı azaltır, kilo vermeye yardımcı olur ve kan basıncını düzenler.

  • Tohumlar

Chia tohumu, keten tohumu ve kenevir tohumu, lif ve omega 3 yağ asitleri gibi kalp için sağlıklı besin kaynaklarıdır. Örneğin, kenevir tohumu, iltihabı azaltan arginin amino asidini içerir. Ayrıca, keten tohumu kan basıncını ve kolesterol seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı olur.

  • Kuşkonmaz

Kuşkonmaz, kolesterolü düşüren steroidal saponin içerir. Ayrıca ateroskleroz ve diğer kalp hastalıklarına karşı etkili antioksidan özelliklere sahiptir.

  • Sarımsak

Sarımsak, kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olan allisin içerir. Kahvaltıdan önce her sabah bir diş sarımsak çiğneyebilirsiniz.

  • Ispanak

Ispanak, kan basıncını düşürür, periferik arter hastalığı olan kişilerde egzersiz performansını artırır, trombosit agregasyonunu engeller, inflamasyonu ve arteriyel sertliği azaltır.

  • Avokado

Avokado sağlıklı yağlar, A, E, K, C, B6 vitaminleri, folat, pantotenik asit, niasin, potasyum, magnezyum, sodyum, fitosteroller, riboflavin ve diğer fito besinler açısından zengindir. Kötü kolesterolü düşürür, kan lipid seviyelerini düşürür, antioksidan aktiviteleri iyileştirir, iltihabı bastırır ve kan şekeri seviyelerini normalleştirir. Böylece kalp hastalıkları riskini azaltır.

  • Domates

Domates, DNA mutasyonuna, sınırsız hücre çoğalmasına ve kalp hastalıklarına karşı korunmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.

  • Karpuz

Sitrulin, karpuzda bulunan, inflamasyonu ve arteriyel sertliği azaltmaya, LDL kolesterolü ve yüksek kan basıncını düşürmeye ve vücut ağırlığını azaltmaya yardımcı olan bileşiklerden biridir.

  • Lahana

A, C, K, folat, kalsiyum, magnezyum, fosfor, omega 3 yağları, lif ve antioksidanlar bakımından zengin olan lahana, koroner arter hastalığı riskini azaltır.

  • Pancar

Pancar, iltihabı azaltmaya yardımcı olan harika bir nitrat kaynağıdır. Ayrıca antioksidan özelliklere sahiptir. Kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşürmeye ve lipit profillerini iyileştirmeye yardımcı olur.

  • Su teresi

Su teresi, kalp sağlığını ve kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olan bitki besinleri, vitaminler, mineraller ve lif ile doludur.

  • Dutsu meyveler

Çilek, yaban mersini, böğürtlen ve ahududu, kalp sağlığında merkezi bir rol oynayan önemli besin maddeleriyle doludur. 

  • Karnabahar

Karnabahar, birçok antioksidan enzimi tetikleyen bir izotiyosiyanat olan sülforafan açısından zengindir. Bu enzimler LDL kolesterolün oksidasyonunu önlemeye yardımcı olur, bu da aterosklerozu önleyen vasküler inflamasyonu önler.

  • Nar

Nar, antioksidan özelliklere sahip antosiyaninler ve tanenlerle yüklüdür. Bu onu kalp hastalıklarından koruyan güçlü bir meyve yapar. LDL kolesterolü ve kan basıncını düşürmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olur.

  • Bitter çikolata

Bitter çikolata, trombosit agregasyonunu önleyen, kan basıncını düşüren ve endotel fonksiyonunu iyileştiren zengin kateşinler, teobromin ve prosiyanidin kaynağıdır. Bu nedenle, bir parça bitter çikolata yemek, kalbi hastalıklardan korur. % 80 veya daha fazla kakao içeren bitter çikolata tüketin. 

Kalbe Zararlı Yiyecekler

Kalbe iyi gelen besinleri bilmemiz gerektiği kadar kalbe zararlı yiyeceklerden de haberdar olmalıyız. Çünkü kalp sağlığımız için bunlardan uzak duracağız. Kalbe zararlı yiyecekleri şu şekilde sıralayalım;

  • Trans yağ
  • Salam, sosis vb. gibi işlenmiş gıdalar
  • Un ve beyaz ekmek
  • GDO’lu kepekli tahıllar ve un
  • Rafine şeker, şeker kamışı ve yüksek fruktozlu mısır şurubu
  • Patates cipsi, derin yağda kızartılmış gıdalar, hamburger gibi abur cuburlar.
  • Gazlı ve şekerli içecekler

Özetlemek gerekirse;

Kalp hastalıklarından korunmak bizim elimizde. Sağlıklı beslenme, düzenli egzersiz yapma, stresi kontrol etme gibi yaşam tarzı değişiklikleriyle bunu başarabiliriz. Kalbe iyi gelen besinleri de unutmayalım. Balık, zeytinyağı, kuruyemişler gibi yukarıda sayılan yiyecekleri kalbe iyi gelen besinler kategorisinde sıralayabiliriz.

Kaynakça: 1, 2

Yazıyı Paylaşın!!!

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir