Kakule Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Türk milleti olarak çayı çok severiz. Siyah çay favorimiz olsa da, yeşil ve beyaz çay gibi farklı çay türleri hatta bitki çayları da önemli yer tutmaktadır hayatımızda.

Gün geçtikçe farklı çaylarla tanışıyoruz. Bunlardan biri de kakule çayı

“Kakule çayı nasıl demlenir ve faydaları nelerdir?” merak ediyorsanız, yazıyı okumaya devam edin.

Kakule çayı nedir?

Kakule çayı, çay yaprakları ile birlikte suda ezilmiş kakule tohumu kaynatılarak yapılır.

Kakule, Sri Lanka, Hindistan, Nepal, Endonezya, Guatemala ve Tanzanya gibi ülkelerde yetiştirilen aromatik bir baharattır.

Hint ve Lübnan mutfaklarında yaygın olarak kullanılır.

Kakule çayı besin değeri nedir?

Kakule çayı, güçlü antioksidan özelliklere sahip temel fenolik asitler ve steroller içerir.

Kakule, vücudumuzda antikanser, iltihap önleyici, antiproliferatif, antidiyabetik, antimikrobiyal, antihipertansif ve diüretik etkileri olan pinen, sabinene, limonene, sineole, linalol, terpinolen ve myrcene içerir.

Kakule Çayının Faydaları Nelerdir?

Sindirimi kolaylaştırır

  • Kakule çayı içmek, ağır bir yemekten sonra oluşabilecek hazımsızlık ve şişkinliği önler.
  • Mide bulantısını ve bulantıya eşlik eden akut mide kramplarını giderir.

Kalp sağlığı ve kan dolaşımı

  • Kakule çayı, hipertansiyona neden olan serbest radikalleri azaltan pinene, linalol, limonene gibi fenolik bileşikler açısından zengindir.
  • Çayda bulunan flavonoidler, iyi kolesterol seviyesini değiştirmeden, kan damarlarındaki kolesterol birikimini önler.
  • Kan, damarlardan serbestçe dolaşır, kalbe ve damar duvarlarına daha az stres uygular. 
  • Bu, kalbin korunmasını sağlar ve kardiyovasküler hastalıklardan korur.

Gribe karşı etkili

  • Kakule çayı, boğaz ağrısı ve kuru öksürüğü tedavi eder. Bağışıklığı güçlendirerek, grip gibi mikrobik enfeksiyonlar veya polen alerjisi gibi aşırı duyarlılık nedeniyle oluşan balgamı temizler.
  • Akciğerlerde ve ilişkili organlarda astım, bronşit ve zatürre gibi durumlarda oluşan inflamasyonun şiddetini azaltır.

Ağız kokusu ve diş sorunları

  • Kakule çayı, ağız kokusunu (halitozis) giderir.
  • Diş etlerindeki bazı mantar veya bakteriyel enfeksiyonlar ağız kokusu yapabilir.
  • Korneos ve pinen gibi kakulenin antiseptik ve antimikrobiyal bileşenleri, bu bakterileri öldürerek, kanama ve enfekte diş etlerini iyileştirir.

Detoks etkisi

  • Kakule çayının aktif bileşenleri, kanda dolaşan tüm atıkları temizler.
  • Bu bileşenler kandaki serbest radikalleri, toksik ara maddeleri ve ağır metal iyonlarını idrarın içine boşaltır.
  • Hafif diüretik ve lipolitik aktivitesi nedeniyle bu çay, dokular ve eklemlerde şişkinlik ve ödemi azaltır, vücutta kolesterol birikmesini önler.
  • Bu faktörlerin hepsi kilo vermeyi sağlar.

İltihap önleyici

  • İltihap, birçok hastalığa neden olur. Kakule çayı, iltihap önleyici özelliğe sahip fenolik asitler, terpenoidler, fitosteroidler, vitaminler ve mineraller gibi iltihap önleyici bileşikler içerir.
  • Bu fitokimyasallar, artrit, tip 2 diyabet, astım, irritabl bağırsak sendromu (IBS), kas krampları, demans, Alzheimer, mide ülseri ve dermatit gibi çeşitli kronik ve akut inflamatuar hastalıkları önler.

Kakule çayının cilde faydaları

  • Düzenli olarak kakule çayı içmek, flavonoid ve glutatyon seviyesini artırır. Flavonoidler, kandaki serbest radikalleri temizleyen güçlü antioksidanlardır.
  • Kakule çayı iltihap önleyici özelliği ile döküntü, yara ve çürükleri tedavi eder.

Kakule çayının saça faydaları

  • Kakule, antioksidan özelliklerinden dolayı zayıf saç tellerini güçlendirir. Böylece uçların kırılmasını ve saç dökülmesini önler.
  • Saç derisi enfeksiyonunu giderir.
  • Kakule çayının antiseptik özelliği, kaşıntıyı giderir. Saç derisini kuruluğa ve iltihaplanmaya karşı korur.

Kakule çayı zayıflatır mı?

  • Kakule çayı, vücudun sindirim süreçlerini düzene sokar. Bu özelliği ile kilo kaybını hızlandırır. 
  • Kakule, karaciğerin atık ürünleri daha hızlı işlemesine yardımcı olurken yağ birikmesini de önler.

Kakule çayı nasıl hazırlanır?

kakule ile yapılan zayıflama çayı

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı kakule tozu
  • 4 bardak su
  • Bal veya şeker 

Kakule çayı tarifi

  • Suyu çaydanlıkta kaynatın.
  • Su kaynarken, kakuleyi soyup tohumlarını çıkarın.
  • Havanla ezerek ince bir toz haline getirin. Bu tozu kaynar suya ekleyin.
  • 15 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın. İki dakika demlenmesini bekleyin.
  • Karışımı bir çay fincanına süzün.
  • Bal veya şeker ekleyin.
  • Arkanıza yaslanıp keyfini çıkarın! AFİYET OLSUN!

kakule çayı ne işe yarar

Kakule çayı içmenin yan etkileri nelerdir?

Kakule çayı ile ilişkili çok az risk ve yan etki var.

  • Eğer safra taşınız varsa, küçük miktarda gıdalarda baharat olarak kakule bulunması pek sorun olmaz ama çay sorun oluşturabilir. Ölümcül olabilecek ağrılı ve şiddetli spazmlara neden olabilir.
  • Elletaria ve Amomum cinslerine alerjiniz varsa, kakule çayı içmek, alerjik tepkilere neden olabilir. Bu çok nadir görülür, fakat bulantı, ishal, dermatit ve dudakların, dilin ve boğazın iltihaplanmasına neden olabilir.
  • Yüksek miktarlarda kakulenin (çay şeklinde), gebe kadınlarda düşüğe neden olabileceği ve anne sütü ile anne karnında yenidoğan için ölümcül olabileceği söylenir.
Yazıyı Paylaşın!!!

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir