Kakadu Eriği Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Kakadu eriği, Kuzey Avustralya’daki okaliptüs açık ormanlık alanlarında yetişen küçük bir meyvedir. Ortasında sert bir çekirdeği olan, 1,5-2 cm uzunluğunda soluk yeşil renktedir. 2-5 gram ağırlığındadır. Lifli bir yapıya sahiptir. Ekşi ve acı bir tadı var.

Alternatif tıpta soğuk algınlığı, grip ve baş ağrısını tedavi etmek için kullanılır.

Kakadu eriği nedir?

Kakadu eriği, erikten çok bademle akraba olan çiçekli bir bitkidir. Bilimsel olarak Terminalia ferdinandia olarak adlandırılan bu eriğin bulunduğu ağaç, Kuzeybatı Avustralya’da yetişir.

Meyve zeytin veya kiraz büyüklüğündedir. Genellikle muson mevsiminde Mart ayının başından Haziran ayına kadar toplanır. Reçel, konserve, sos ve meyve suyu yapmak için kullanılır.

Kakadu eriğinin besin değeri

Bu meyvenin kalorisi düşüktür. Besin açısından zengindir. Lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. 109 gram kakadu eriğinin besin içeriği şöyledir:

• Kalori: 59
• Protein: 0.8 gram
• Karbonhidrat: 17.2 gram
• Diyet lifi: 7.1 gram
• Yağ: 0,5 gram
• Sodyum: 13 mg
• C vitamini: Günlük değerin % 3230’u (DV)
• Bakır: DV’nin % 100’ü
• Demir: DV’nin % 13.3’ü

Kakadu eriği faydaları nelerdir?

En zengin C vitamini kaynağıdır

• Kakadu eriği, yiyecekler arasında doğal olarak en yüksek C vitamini miktarına sahiptir. 
• 100 gramlık meyve günlük C vitamini ihtiyacının % 3000’inden fazlasını sağlar.
• C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir. Oksidatif stresi azaltır. Kolajen sentezi, demir emilimi, kalp sağlığında rol oynayan güçlü bir antioksidandır.
• Meyvenin C vitamini içeriği, toplandıktan sonra hızla düşer. Pişirildiğinde de azalır.

Ellagik asit kaynağı

• Bu erik türü ellagik asit olarak bilinen bir tür organik asit bakımından zengindir.
• Ellagik asit, güçlü bir polifenoldür. Ayrıca çilek, ceviz ve bademde bulunur.
• Kanseri önleme, iltihabı giderme, prebiyotik etkileri gibi sağlık yararına sahiptir. 
• Örneğin, tümör büyümesini engeller. Çeşitli kanserlerde tümör hücresi ölümüne neden olur.

Zengin bir antioksidan kaynağı

• Kakadu eriği, mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Yaban mersininden 6 kat fazla polifenol sağlar. 13.3 kat daha fazla antioksidan aktivite içerir. 
• Antioksidanlar, serbest radikalleri engeller. Bu moleküllerin fazla sayıda olması vücuda zarar verir. Oksidatif strese neden olur.
• Serbest radikaller kanser, beyin dejenerasyonu, diyabet, otoimmün durumlar, kalp ve böbrek hastalığı gibi sağlık sorunlarına neden olur.
• Antioksidanlar, fazla serbest radikallere bağlanarak hücreleri toksik etkilerden korur. 

Kanserle mücadele özelliği

• Bu meyvedeki besinler, kanseri önlemeye hatta kanserle savaşmaya yardımcı olur. 
• Test tüpü çalışmaları, iltihap giderici olduğunu göstermiştir. Bu özelliği ile bazı kanser türlerini önler.

İnflamatuar hastalıklara karşı korur

• Kakadu eriği, romatoid artrit gibi inflamatuar hastalıklara karşı korur. 
• Romatoid artrit, bazı enfeksiyonlar tarafından tetiklenir. 
• Test tüpü çalışmaları, bu meyvenin yaprak özütünün enfeksiyonlara neden olan bakterileri engellediğini göstermektedir.

Doğal antibakteriyel özelliği

• Meyve gıdaları korumak ve gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için yararlı olan antibakteriyel özelliğe sahip. 
• Araştırmalar, kakadu eriği ekstraktının, “Listeria monocytogenes” gibi gıda patojenlerinin büyümesini engellediğini göstermiştir.

Alzheimer hastalığını önleme

• Kakadu eriği, zerdeçaldan daha güçlü bir koruyucu yeteneğe sahiptir.
• İçeriğindeki antioksidanlar serbest radikal hasarıyla mücadele eder. Bundan dolayı meyve Alzheimer için doğal tedavi olarak kullanılabilir.

Cilde faydaları nelerdir?

• Kakadu eriği birçok besleyici yüz kremi ve maskesinde kullanılır. 
• Cilde doğal bir parlaklık ve ışıltı verir.
• Cildin yaşlanmasını önler.
• Çok zengin C vitamini kaynağı olduğundan yüzdeki sivilceye neden olan bakterileri temizler.
• Kakadu eriği ağacının iç kabuğu, birçok cilt rahatsızlığını ve enfeksiyonu tedavi eder. 
• Yara ve çıbanları iyileştirmek için kullanılır. 
• Sedef hastalığının tedavisine yardımcı olduğu kanıtlanmıştır.

Saça faydaları nelerdir?

• Saçı nemlendirir. 
• Sağlıklı ve parlak saçlar için gerekli olan kolajen ve elastin seviyesini korur. 
• Aynı zamanda saça parlaklık verir. 

Kakadu eriğinin zararları nelerdir?

• Kakadu eriğinin hem oksalat hem de C vitamini miktarı çok yüksektir.
• Bazı kişiler oksalata karşı hassastır. Yüksek miktarda oksalat tüketimi, böbrek taşı oluşumuna neden olur. 
• Risk altındaki kişilerin diyet oksalat alımını günde 40-50 mg ile sınırlaması gerekir. Kakadu eriğinin 100 gramı 2717 mg oksalat içerir.

Kakadu eriği nasıl yenir? 

• Bu meyve taze yenebilir. Fakat çok lifli ve ekşi olduğu için daha çok reçel, konserve, sos ve meyve suyu yapımında kullanılır. 
• Boyutlarını ve kalitesini korumak için, toplandıktan hemen sonra dondurulur. Ayrıca kurutulur ve toz haline getirilir.

Kaynakça: 1