Gül Çayının Faydaları Nelerdir? Gül Çayı Nasıl Yapılır?

Gül çayı, gül çiçeklerinin güzel kokulu yaprakları ve tomurcuklarından yapılan aromatik bitkisel bir içecektir. Kurutulmuş gül yaprakları ve tomurcukların sıcak suda demlenmesi ile yapılır. Hoş kokusunun yanı sıra gül çayının faydaları da dikkat çekicidir.

Gül çayının faydaları nelerdir?

 Doğal olarak kafeinsizdir

• Gül çayı, doğal olarak kafeinsizdir. 
• Bu nedenle, yaygın olarak kullanılan bazı sıcak kafeinli içeceklerin yerine içilebilecek harika bir alternatiftir.

Antioksidanlar açısından zengindir

• Gül çayının faydalarından biri antioksidanlar açısından zengin olmasıdır.
• Ana antioksidan kaynakları polifenollerdir. Özellikle gallik asit açısından zengindir.
• Gül çayında antioksidan aktiviteye katkıda bulunan diğer fenoller arasında kaempferol ve kuersetin bulunur.

Adet krampları ve ağrısına iyi gelir

• Bu bitki çayı adet ağrısını hafifletmek için kullanılır.
• Adet sırasında daha az ağrı, endişe ve sıkıntı hissedilmesine yardımcı olur. Bu nedenle adet öncesi sendromu (PMS) için güvenli ve basit bir tedavidir.

Kaygıyı azaltır

• Gül yaprağı güçlü antioksidanlar içerir. Bu aktif bileşenler ruh halini düzeltir. 
• Bu nedenle gül çayının faydalarından biri stres ve kaygıyı hafifletmesidir.

Kabızlığı azaltır

• Gül özütü dışkıdaki su içeriğini ve dışkılama sıklığını artırır. Bunun nedeni bağırsaklardaki sıvıların hareketini uyarabilmesidir.
• Bundan dolayı kabızlığı hafifletir.

Diyabeti kontrol etmeye yardımcı olur

• Gül özleri, ince bağırsakta karbonhidrat emilimini bastırır. 
• Gül çayı, postprandiyal glikoz seviyelerini azaltabilir. Böylece diyabetin kontrol altına alınmasına yardımcı olur. 

Saçın uzamasına yardımcıdır

• Gül yapraklarındaki ellagitannin ve epigallokateşin gallat saç dökülmesini ve seboreik dermatit gibi durumları önler.
• Bu nedenle, gül çayı içmek veya ekstraktlarını topikal olarak uygulamak kafa derisi iltihabı, saç dökülmesi ve Malassezia enfeksiyonunu tedavi edebilir.

Kanser riskini azaltır

• Gül çayının faydalarından belki de en önemlisi kanser riskini azaltmasıdır.
• Gül çayı, oksidatif stres sırasında salınan serbest radikallerin temizlenmesine yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir. Kontrol edilmezse, bu kanser dahil kronik sistemik hastalık riskini artırır.

Zayıflamaya yardımcı olur

• Gül çayının iltihapla savaştığı bilinmektedir. Bu nedenle kilo vermeye yardımcı olur.
• Bu bitki çayı toksinlerin vücuttan atılmasını sağladığı için de zayıflama üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.

Gül çayı nasıl yapılır?

Kuru veya taze gül yaprakları ile gül çayı demlenebilir.

Taze gül yaprakları ile gül çayı yapımı

• Taze gül yapraklarını suyun altında yavaşça yıkayın.
• Bir tencereyeye bu yaprakları ve 3 bardak içme suyunu ekleyin.
• Yaklaşık 5-6 dakika kaynatın ve ardından süzün.

Kuru gül yaprakları ile gül çayı yapımı

• Bir tencereye 1 bardak kuru gül yaprağı ve 2-3 bardak su ekleyin.
• Yaklaşık 5-6 dakika kaynatın ve süzün.
• Gül yaprakları demlenirken yeşil çay tozu ekleyebilirsiniz. 

Gül çayı günde ne kadar içilmeli?

Bitki çaylarını ölçülü içmek gerekir. Gül çayının üst sınırına ilişkin nicel araştırmalar yapılmamış olsa da, 5 fincandan fazla içilmemesi daha iyidir. Fazla içmek, bazı yan etkilere neden olabilir.

Gül çayı zararları nelerdir?

• Anekdotsal kanıtlara göre, aşırı gül çayı tüketmek mide bulantısı veya ishale neden olabilir. 
• Gül özleri genellikle zararsızdır. Ancak bazı yiyeceklere duyarlıysanız, gül çayı tüketmeden önce doktora danışmak en iyisidir. 

Kaynakça: 1