Etobur Diyeti Nedir, Nasıl Yapılır? Sağlıklı mı?

    Etobur Diyeti Nedir, Nasıl Yapılır? Sağlıklı mı?

    Et yemeyi sever misiniz? Her öğün et olsa yerim diyenlerden misiniz? Et yemezseniz kendinizi doymamış mı hissedersiniz?

    Her öğün et yiyecek kadar etçilseniz, şimdi tam size göre bir diyet planından söz edeceğim. Etobur diyeti…

    İsmi zaten nasıl yapıldığıyla ilgili bir fikir verecektir. Bu diyet, dönem dönem ortalığı kasıp kavuran, moda diyetlerden biri.

    Etobur diyeti, diğer bir adıyla karnivor diyeti tamamen et ve hayvansal ürünler yemeyi gerektiren bir beslenme şekli.

    Bu beslenme şeklinin kilo vermeyi sağladığı, ruhsal sorunları en aza indirgediği ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olduğu iddia edilse de, kısıtlayıcı bir beslenme şekli olduğu için de sağlıksız olduğu beslenme uzmanlarınca ifade ediliyor. 

    Etobur diyeti ile ilgili tartışmalar devam ederken, biz de bu diyet ile ilgili sizin merakınızı giderelim ve diyetin mantığını ve nasıl yapıldığını anlatalım.

    Etobur diyeti nedir?

    Carnivore diyeti; sadece et, balık, yumurta ve bazı süt ürünleri gibi hayvansal ürünlerin tüketildiği bir diyet planı.

    Meyveler, sebzeler, baklagiller, tahıllar, kuruyemiş ve tohumlar gibi yiyecekler yenmez diyet süresi boyunca.

    Ketojenik ve paleo diyetleri gibi zayıflama konusunda ön plana çıkan diyetler, karbonhidrat tüketimini en aza indirir. Etobur diyetinde ise hedef, sıfır karbonhidrattır.

    carnivore diyet nedir

    Etobur diyeti nasıl yapılır?

    Bu diyette bitkisel yiyeceklerden uzak durulur sadece et, balık, yumurta ve az miktarda düşük laktoz içeren süt ürünleri tüketilir.

    Sığır eti, tavuk, kuzu, hindi, organ etleri, somon, sardalya, beyaz balık ve az miktarda krema ve sert peynir yenir. Tereyağı ve kemik iliği de izin verilen yiyeceklerden.

    Günlük enerji gereksinimlerine ulaşmak için yağlı et yemeniz tavsiye edilir. Bu diyette bol bol su içmek gerekir. Sıvı olarak kemik suyu içilir. Çay, kahve ve bitkisel çaylar gibi diğer içeceklerden uzak durmak gerekir.

    Ne kadar yiyeceğiniz, yediklerinizden kaç kalori alacağınız, günde kaç öğün yiyeceğiniz ile ilgili kural konmamış. Dilediğiniz sıklıkta yemek yiyebilirsiniz.

    Etobur diyeti zayıflatır mı?

    Etobur diyeti bazı yönleriyle zayıflamaya yardımcı olur. Yüksek protein, düşük karbonhidrat kombinasyonu nedeniyle zayıflatır. Çünkü protein tok hissettirir ve metabolik hızı artırarak daha fazla kalori yakmaya yardımcı olur.

    Etobur diyetinin faydaları

    Etobur diyeti karbonhidrat içermemesi nedeniyle, şeker, hazır yiyecekler, gazlı içecekler, hamur işleri gibi sağlıksız yiyeceklerin tüketimini azaltır. Bu yiyeceklerin sağlıklı ve dengeli bir diyette zaten sınırlı tutulması gerekir.

    Etobur diyetinin zararları

    Kısıtlı yiyecek tüketilmesi nedeniyle diyetin pek çok zararı olduğu belirtiliyor. Etobur diyetin olumsuz özellikleri şu şekilde sıralanabilir;

    • Etobur diyetinde yalnızca hayvansal yiyecekler yendiği için doymuş yağ ve kolesterol açısından yüksektir. Doymuş yağ kötü kolesterolü yükseltir, bu da kalp hastalığı riskini artırır.
    • Etobur diyetinde pastırma, sucuk, sosis gibi işlenmiş etleri fazla yemek, yüksek miktarda sodyum içerdiği için yüksek tansiyon, böbrek hastalığı ve diğer olumsuz sağlık sonuçlarını tetikler.
    • Etobur diyeti, meyve, sebze, baklagiller ve tam tahıllar gibi faydalı ve besleyici yiyeceklerin tüketimini engeller.
    • Et besleyicidir ve birçok vitamin ve mineral sağlar ama tek başına yenmemelidir. Bu şekilde besin eksikliği riski doğar.
    • Bağırsak sağlığını destekleyen lif, yalnızca bitkisel gıdalarda bulunur. Sadece etle beslenmek, lif eksikliğinden dolayı kabızlığa neden olur.
    • Genel olarak, etobur diyeti, bağırsak sağlığına zarar verir.
    • Etobur diyetini herkes yapmamalıdır. Örneğin, kronik böbrek hastalığı olanlar gibi protein alımını sınırlaması gerekenler diyeti uygulamamalıdır. Bu gruba hamile ve emziren kadınlar da dahildir.

    Etobur diyette neler yenir?

    Etobur diyeti yalnızca hayvansal ürünleri içerir ve diğer gıdaları yemeyi yasaklar. Diyette yiyeceklerinizin listesi şu şekildedir;

    • Et; Sığır eti, tavuk, hindi, sakatat, kuzu eti, vb. 
    • Balık; Somon, uskumru, sardalye, yengeç, ıstakoz, ringa balığı, vb. 
    • Diğer hayvansal ürünler; Yumurta, kemik iliği, kemik suyu vb.
    • Düşük laktoz içeren süt (küçük miktarlarda); Krema, sert peynir, tereyağı, vb. 
    • Su 

    Etobur diyette ne yenmez?

    Hayvansal olmayan her türlü yiyecekten uzak durulur. 

    • Sebzeler; Brokoli, karnabahar, patates, yeşil fasulye, biber vb. 
    • Meyveler; Elma, çilek, muz, kivi, portakal vb. 
    • Yüksek laktozlu süt; Süt, yoğurt, yumuşak peynir vb. 
    • Baklagiller; Fasulye, mercimek vb. 
    • Kuruyemiş ve tohumlar; Badem, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, antep fıstığı, vb. 
    • Tahıllar; Pirinç, buğday, ekmek, kinoa, makarna vb. 
    • Alkol; Bira, şarap, likör, vb. 
    • Şekerler; Sofra şekeri, akçaağaç şurubu, esmer şeker, vb. 
    • Sudan başka içecekler; Soda, kahve, çay, meyve suyu vb. 

    Etobur diyeti örnek diyet listesi

    Etobur diyetinde fazla yemek seçeneği yok. Örnek olması açısından aşağıda üç günlük bir liste verdik. Siz bunu kendinize ve evde bulunan yiyeceklere göre uyarlayın.

    1.gün

    • Kahvaltı: Pastırmalı yumurta
    • Öğle yemeği: Dana eti ile yapılmış köfte
    • Akşam yemeği: Tavuk ciğeri
    • Atıştırmalık: Az miktarda peynir

    2. gün

    • Kahvaltı: Hindi sosis ve yumurta
    • Öğle yemeği: Ton balığı
    • Akşam yemeği: Kuzu pirzolası, dana karaciğeri
    • Atıştırmalıklar: Az miktarda peynir, kemik suyu

    3.gün

    • Kahvaltı: Somon ve yumurta
    • Öğle yemeği: Sığır eti ile uskumru
    • Akşam yemeği: Hindi köfte, az miktarda peynir, kemik iliği
    • Atıştırmalıklar: Haşlanmış yumurta

    Etobur diyetini yapmalı mısınız?

    Bence yapmayın. Uzun vadede sürdürülemeyecek kadar kısıtlayıcı. En iyi zayıflama yöntemi dengeli beslenerek zayıflamak.

    ZİYARETÇİ YORUMLARI

    Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

    BİR YORUM YAZ