Baobab Nedir? Baobab Meyvesinin Faydaları Nelerdir?

Baobab meyvesi; Afrika, Arabistan, Avustralya ve Madagaskar’ın belirli bölgelerinde yetişir. Baobab ağacının bilimsel adı “Adansonia”. 30 metreye kadar uzayabilir. Baobab meyvesinin faydaları arasında kan şekerini dengelemesi, sindirime yardımcı olması ve bağışıklığı güçlendirmesi yer alır. Meyvenin özü, yaprağı ve tohumu da birçok sağlık yararına sahiptir.

Baobab nedir?

Ebegümeci ailesine (Malvaceae) ait yaprak döken ağaç türünün bir cinsidir (Adansonia). Baobab ağaçları, Afrika, Avustralya veya Orta Doğu’da yetişir.

Araştırmalar, özünde, yapraklarında, tohumlarında ve çekirdeklerinde etkileyici miktarda makro besin, mikro besin, amino asit ve yağ asitleri bulunduğunu göstermektedir.

Baobab ağacının gövdesi pembemsi gri veya bakır renklidir. Geceleri açan ve 24 saat içinde dökülen çiçekleri vardır. Yumuşak hindistan cevizine benzeyen baobab meyvesi kırıldığında, tohumlarla çevrili kuru, krem ​​renkli bir iç kısım ortaya çıkar.

baobab meyvesinin faydaları nelerdir
Baobab meyvesinin faydaları

Baobab meyvesinin besin değeri

Birçok önemli vitamin ve mineralin kaynağıdır. Taze baobabın bulunmadığı dünyanın birçok yerinde, çoğunlukla tozu bulunur. İki yemek kaşığı (20 gram) toz baobab yaklaşık olarak aşağıdaki besin içeriğine sahiptir:

  • Kalori: 50
  • Protein: 1 gram
  • Karbonhidrat: 16 gram
  • Yağ: 0 gram
  • Lif: 9 gram
  • C vitamini: Referans günlük alım miktarının % 58’i (RDI)
  • B6 vitamini: RDI’nın % 24’ü
  • Niasin: RDI’nın % 20’si
  • Demir: RDI’nın % 9’u
  • Potasyum: RDI’nın % 9’u
  • Magnezyum: RDI’nın % 8’i
  • Kalsiyum: RDI’nın % 7’si

Şimdi gelelim baobab meyvesinin faydalarına…

Baobab meyvesinin faydaları nelerdir?

Zayıflamaya yardımcı olur

  • Baobab meyvesinin faydalarından biri daha az yemeye yardımcı olmasıdır. 
  • Tokluk sağlayarak zayıflamayı teşvik eder.
  • Aynı zamanda lif oranı yüksektir. Lif, vücudumuzda yavaş hareket eder ve midenin boşalmasını yavaşlatır. Böylece daha uzun süre tok hissetmeyi sağlar.

Kan şekerini dengeler

  • Baobab yemek, kan şekeri kontrolüne fayda sağlar.
  • Yüksek lif içeriğinden dolayı, şekerin kan dolaşımında yavaşlamasına yardımcı olur. 
  • Bu da kan şekerindeki ani yükselmeleri önler. Uzun vadede dengede tutar.

İltihabı azaltır

  • Baobab meyvesinin faydalarından bir diğeri, hücreleri oksidatif hasara karşı koruyan ve vücuttaki iltihabı azaltan antioksidanlar ve polifenoller içermesidir.
  • Kronik iltihap, kalp hastalığı, kanser, otoimmün bozukluklar ve diyabet gibi hastalıklara neden olur.

Sindirime yardımcı olur

  • Meyve iyi bir lif kaynağıdır. Lif, sindirim sisteminde hareket eder ve sindirim sağlığı için gereklidir.
  • Lifli yiyecekler yemek, kabızlığı olan kişilerde dışkı sıklığını artırır.

Bağışıklığı güçlendirir

  • Baobab meyvesinin hem yaprakları hem de özü, bağışıklık uyarıcı olarak kullanılır. 
  • Meyvenin özü portakaldan on kat fazla C vitamini içerir.
  • C vitamini, soğuk algınlığı gibi solunum yolu enfeksiyonlarının süresini kısaltır.

Demir emilimine yardımcı olur

  • Meyvenin C vitamini içeriği, vücudun demiri emmesini kolaylaştırır. Bu nedenle, demir eksikliği olanlar, baobab meyvesinin faydalarından yararlanabilir.

Cilde faydaları nelerdir?

  • Hem meyvesi hem de yaprakları yüksek antioksidan kapasitesine sahiptir. 
  • Antioksidanlar vücudun hastalıklarla savaşmasına yardımcı olmakla birlikte, cildin sağlığını da korur.

Baobab nasıl yenir?

  • Baobab meyvesi; Afrika, Madagaskar ve Avustralya’da yetişir. Bu bölgelerde yaşayanlar tazesini yer, tatlı ve smoothie’lere ekleyerek tüketir.
  • Meyvenin yaygın olarak yetiştirilmediği ülkelerde taze baobab bulmak zordur. 
  • Baobab tozu dünya çapında birçok sağlık gıda mağazalarında ve online satıcılarda bulunur.
  • Baobab meyvesini toz olarak tüketmek için; tozu, su, meyve suyu, çay veya smoothie gibi sevdiğiniz içeceklerle karıştırabilirsiniz. 

Baobab meyvesinin zararları nelerdir?

Çoğu insan bu egzotik meyveyi güvenle tüketse de, bazı olası yan etkiler görülebilir.

  • Tohumları ve meyvenin iç kısmı, besin emilimini ve kullanılabilirliğini azaltan, fitat, tanen ve oksalat antinutrientlerini içerir.
  • Meyvede bulunan antinutrienlerin sayısı, çoğu insan için endişe verici olmayacak kadar düşüktür. 
  • Gebe veya emziren kadınlarda baobab yemenin etkileri araştırılmamıştır.  Bu nedenle, bu dönemlerde baobab tüketimi konusunda dikkatli olmalı, gerekirse doktora danışmalısınız.

Kaynakça: 1

Yazıyı Paylaşın!!!

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir