Meyveler sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Sağlıklı kalmak için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu hayati besinler bakımından zengindirler. Bu meyvelerden biri de ayvadır. Ayvanın faydaları arasında mide bulantısını gidermesi, stresi azaltması, göz hastalıklarında etkili olması bulunur.
Temel olarakelma vearmutun da içinde bulunduğu “Rosaceae” familyasına ait kokulu bir meyvedir ve sonbahardan kışa kadar bulunur. Olgunlaştığında, altın sarısı renginde olur ve şekli armuta benzer.Şeftali gibi tüylü bir dış yüzeyi vardır.
Ayva ağacı, lezzetli meyvesinin yanı sıra soluk pembe ayva çiçekleri sayesinde süs bitkisi olarak da yetiştirilmektedir.
Ayvada hangi vitaminler var?
100 gram ayvanın besin değeri şöyledir:
Kalori: 52
Yağ: 0 gram
Protein: 0.3 gram
Karbonhidrat: 14 gram
Lif: 1.75 gram
C vitamini: Günlük Değerin (DV) % 15’i
Tiamin (B1 vitamini): DV’nin % 1.5’i
B6 vitamini: DV’nin % 2’si
Bakır: DV’nin % 13’ü
Demir: DV’nin % 3,6’sı
Potasyum: DV’nin % 4’ü
Magnezyum: DV’nin % 2’si
Bu meyve, herhangi bir bileşikte olağanüstü zengin olmasa da, düşük kalorilidir ve buna rağmen her besinden az az bulunur. Şimdi gelelim ayvanın faydalarına…
Ayvanın faydaları nelerdir?
Ayvanın faydaları
Antioksidanlar açısından zengindir
Ayva, hastalığa neden olan serbest radikalleri etkisiz hale getirmeye ve kronik hastalıklara karşı korumaya yardımcı olan antioksidan kaynağıdır.
C vitamini gibi antioksidan vitamin ile birlikte kafeoilkinik asit ve rutin gibi diğer antioksidanları içerir.
Ayva zengin bir C vitamini kaynağıdır.C vitamini bağışıklığı güçlendirmeye ve iltihabi durumların tedavisine yardımcı olur.
Ayrıca anti-alerjik özelliklere sahiptir. Meyve ve tohum ekstraktıatopik dermatit ve sistit tedavisinde kullanılabilir.
Ülseri tedavi eder
Ayvanın faydaları kadar ayva suyunun da vücudumuza önemli faydaları vardır.
Ayva suyu, mide ülseri olanlar için faydalıdır. Gastrointestinal sistemi yatıştırdığı için peptik ülserlerin tedavisinde kullanılabilir.
Sindirim sorunlarını hafifletir
Ayva, sabah bulantısı için etkili bir meyvedir.
Bal ile karıştırıldığında, kolit, ishal,kabızlık ve bağırsak enfeksiyonlarının tedavisine yardımcı olabilir.
Ayva şurubu hemoroid tedavisinde kullanılır.
Haşlanmış veya pişmiş ayva, bulantı ve kusmayı hafifletir.
İyi bir diüretiktir ve sıvı birikimini gidermeye yardımcı olur.
Antiviral özellikleri vardır
Araştırmalar antiviral özelliklerinin ayvanın faydaları arasında olduğunu göstermektedir.
İçeriğindeki fenolik bileşikler, güçlü anti-influenza aktivitesinin yanı sıra antioksidan özelliklere sahiptir.
Soğuk algınlığı, grip ve diğer viral patojenlere karşı korunmaya yardımcı olur.
Kan basıncını düşürür
Potasyum açısından zengin olduğu için, ayvanın faydalarından biri de yüksek tansiyonun kontrol altında tutulmasını sağlamasıdır.
Kolesterol seviyesini düşürür
Ayvanın faydalarından bir diğeri de, düzenli tüketimi sayesinde kandaki LDL veya kötü kolesterolü düşürerek, kalbi sağlıklı tutmasıdır.
Antikanser etkisine sahiptir
Ayvanın antioksidan özellikleri vücudun serbest radikallere karşı savaşmasına ve kanser hücrelerini yok etmesine yardımcı olur.
Meyvenin hamurundaki granüller, tanenler olarak bilinen büzücü bileşikler içerir. Bu tanenler, kolondaki kansere neden olan toksinlere ve kimyasallara bağlanarak mukoza zarlarını kanserden korur.
Ayvadaki çeşitli antioksidanlar, stresi hafifletmeye ve zihni sakinleştirmeye yardımcı olur.
Karaciğer ve göz hastalıklarını tedavi eder
Düzenli ayva tüketimi, karaciğer ve göz hastalıklarından muzdarip olanlar için faydalıdır.
Çin’de, ıslatılmış ve haşlanmış ayva tohumları, göz problemlerini, boğaz ağrısını ve mukoza zarının iltihaplanmasını hafifletebilen bir jöle hazırlamak için kullanılır.
Kalp sağlığını güçlendirir
Ayva kalp sağlığını destekler.
Kalp hastalığı için başlıca risk faktörleri olan toplam kolesterol, kötü LDL kolesterol ve trigliseridi düşürmeye yardımcıdır.
Ayva zayıflatır mı?
Ayvanın kalorisi düşüktür ve diyet lifi bakımından zengindir. 100 gram taze çiğ ayva meyvesi yaklaşık 57 kalori sağlar.
Doymuş yağ, sodyum ve kolesterol açısından da düşüktür.
Tüm bu nitelikler, zayıflamaya yardımcı bir meyve olduğunun göstergesidir.
Ayvanın zararları nelerdir?
Çoğu sağlıklı yetişkin için ayva, çok yönlü, besleyici ve lezzetli bir meyvedir. Bununla birlikte, dikkate alınması gereken birkaç yan etkisi vardır.
Elma, armut, kayısı, erik ve şeftali gibi diğer meyvelerle akraba olduğu için, bu meyve türlerinden herhangi birine alerjiniz varsa, ayva yerken dikkatli olmalısınız.
Kaşıntı, hırıltılı solunum veya kurdeşen gibi herhangi bir olumsuz yan etki yaşarsanız, derhal ayva yemeyi bırakın ve doktora danışın.
Ek olarak, müsilaj adı verilen özel bir lif türü içerdiğinden, emilimini bozabileceği ve etkinliğini azaltabileceği için ayva ile ilaç almaktan kaçının.
İdeal olarak, ayvayı tüketmeden en az bir saat önce veya sonra ilaç alabilirsiniz.
