Asidik su, pH’ı 7′ den düşük olan sudur. pH 0 ila 14 arasında değişir, pH değerinin 7 olması nötr demektir. İçme suyunun pH’ının 6,5 ila 8 aralığında olması tavsiye edilmektedir.
Asidik suyun antimikrobiyal etkileri olduğu düşünülmektedir. Fakat potansiyel olarak tehlikeli yan etkileri olduğu endişesi de vardır.
Asidik su nedir?
PH’ı 7’den yüksek olanalkali suyun aksine, asidik suyun pH’ı 6,5 veya daha azdır. Asidik su, genellikle endüstriyel veya kimyasal kirlenmenin bir sonucu olsa da, doğal olaylardan kaynaklanabilir.
Asitli yağmur gibi doğal sebepler, suyun pH’ının düşük olmasının nedenlerinden biridir. Toprak mikropları, ağaç kökleri ve bazı kaya oluşumları da yakındaki suyun asidik olmasına neden olur.
Çoğu zaman, asidik su endüstriyel kirlilikten kaynaklanır. pH’ı düşük su genellikle maden sahalarının, kimyasal çöplüklerin, enerji santrallerinin, kapalı hayvan çiftliklerinin ve çöplüklerin yakınında bulunur.
Asidik Suyun Zararları Nelerdir?
Yüksek asitliği ve ağır metal konsantrasyonunun sağlık açısından olumsuz etkisi olabileceğinden, asidik su içilmesi kesinlikle tavsiye edilmez.
Ağır metaller içerebilir
Asidik su ile ilgili en önemli sorunlardan biri, genellikle yüksek miktarda ağır metal içermesidir.
Araştırmalar, daha düşük pH seviyesine sahip çözeltilerde, çevreden sızan ağır metallerin bulunma olasılığının daha yüksek olduğunu göstermiştir.
Özellikle asidik su, kurşun, arsenik, bakır, nikel, kadmiyum, krom ve çinko içerebilir.
Ağır metale maruz kalmak; gelişimsel gecikme, solunum sorunları, davranış bozuklukları, belirli kanser türleri vekalp hastalığı riskinin artmasına neden olur.
Yiyecek ve içeceklerin pH’ı, diş sağlığında önemli rol oynar.
Özellikle diş minesi asitli içeceklerden kaynaklanan hasara karşı hassastır.
Asidik yeraltı suyu ile pH’ı 4,5 veya daha düşük olan içecekler, diş çürümesi riskini artırır.
Bundan dolayı, düzenli olarak asitli su içmek diş minesini yavaşça aşındırarak çürüklere neden olur.
Kemikler için zararlıdır
Asidik su içmenin kalsiyum emilimini önlediği ve zamanla kemik kaybına yol açtığı düşünülmektedir.
Kurşun, kadmiyum, arsenik ve krom gibi bazı ağır metallere maruz kalma,kemik sağlığı için olumsuz yan etkilere neden olur.
Gastrointestinal sorunlar
Asidik suya metallerin sızması, mide-bağırsak rahatsızlığına yol açar.
Borularda bulunan çinko kalıntısına aşırı maruz kalmak, mide bulantısı, ishal ve kusma gibi sorunların yaşanmasına neden olur.
Aynı semptomlar bakıra aşırı maruz kalındığında da ortaya çıkar.
Su tesisatına zarar verir
Asidik su, vücuda zarar vermesinin yanı sıra boruları da aşındırır.
Yüksek asitliği nedeniyle, düşük pH’lı su, zamanla metal boruları çözmeye başlayarak sızıntılara neden olur ve içme kaynağındaki ağır metallerin varlığı daha da artar.
Asidik Suyun Faydaları Nelerdir?
Asidik su içmek, tavsiye edilmese de, topikal kullanımın bazı faydaları vardır.
İnflamatuar cilt rahatsızlıkları
Asidik suyun güçlü antimikrobiyal etkisi vardır. Özellikle, atopik dermatit semptomlarına neden olan Staphylococcus aureus’a karşı etkili olduğu bilinmektedir.
Araştırma sınırlı olsa da, asidik suyun topikal uygulaması, atopik dermatitle ilişkili kızarıklığı ve cildin kaşıntısını azaltır. Egzama da asidik su ile etkisi azaltılabilecek inflamatuar cilt koşullarından biridir.
Asidik suyun istenen cilt pH’ını korumaya, iltihaplı cilt koşullarını tedavi etmeye ve cildi nemli tutmaya yardımcı olabileceği düşünülmektedir.
Saç ve saç derisi daha asidik pH seviyesine sahip olduğundan, asidik suyunsaç dökülmesini önlemek vekepeği azaltmak gibi saç sağlığı için faydaları olduğu düşünülmektedir.
Asidik suyun diğer faydaları
Antimikrobiyal etkisinden dolayı, meyve ve sebzeler asidik su ile yıkanarak temizlenebilir.
Asidik suyun bitkilerin büyümesi için daha iyi olduğu, böceklere ve zararlılara karşı koruma sağladığı düşünülmektedir.
