A Kan Grubuna Göre Beslenme Nasıl Olmalı?

    A Kan Grubuna Göre Beslenme Nasıl Olmalı?

    “Kan grubunuza göre beslenme” kitabının yazarı Dr. Peter J.D’Adamo’ya göre; Asya’da ve Ortadoğu’da M.Ö 25-15 bin yılları arasında ortaya çıkan A kan grubunun ataları ilk vejetaryenlerdir. Taş Devri insanlarının toprağı işlemeye başlamasıyla bu kan grubu doğmuştur.

    A kan grubuna göre beslenme düzeninde bu gruba sahip olanlar vejetaryen beslenmelidir. Oldukça hassas bünyeleri olan A grubu için mümkün olduğunca doğal gıdalar tüketmek önemlidir. Taze, saf ve organik…

    a kan grubuna göre beslenme

    A kan grubuna göre beslenme düzenini ayarlamak hassas bağışıklık sistemi açısından çok önemlidir. A grubu olanlar kalp hastalıkları, kanser ve diyabete yatkındır. Önerilen gıdalarla uygun beslenilirse ölümcül hastalıkların ortaya çıkması engellenebilir.

    Yazıda “a kan grubu nasıl beslenmeli ?”a kan grubu diyet nasıl yapılır?” “a kan grubu ne yemeli?” sorularının cevaplarını bulacaksınız. Ayrıca “a kan grubuna göre beslenme listesi” ve “a kan grubuna göre beslenme” düzenine uygun yemek tarifleri verilecektir.

    A Kan Grubuna Göre Diyet

    Eğer et yemeye alışık biriyseniz, toksik yiyecekleri yaşamınızdan çıkararak rahatlıkla zayıflayabilirsiniz. A grubu olanlar yanlış beslendiklerinde sindirim sistemleri yavaş çalışır ve vücutta ödem oluşur.

    A grubunun mide asidi düşük olduğu için eti yağ olarak depolar. Sağlıklı, az yağlı gıdalar tüketerek, sebze ve tahılları dengeleyerek, A grubuna faydalı ve zararlı yiyeceklere dikkat ederek kilo verebilirsiniz.

    A kan grubunun zayıflamasına yardımcı olacak gıdalar şunlardır;

    Et

    – Zor sindirilir.

    – Yağ olarak depolanır.

    – Sindirim toksinlerini artırır.

    Süt ürünleri

    – Besin metabolizmasını engeller.

    – Mukus salgısını artırır.

    Barbunya

    – Sindirim enzimlerini engeller.

    – Metabolizmayı yavaşlatır.

    Buğday

    – İnsülin etkinliğini azaltır.

    – Kalori yakımını yavaşlatır.

    A kan grubuna kilo aldıran yiyecekler şunlardır;

    Bitkisel yağlar

    – Sindirimi kolaylaştırır.

    – Su tutulmasını önler.

    Soyalı yiyecekler

    – Sindirimi kolaylaştırır.

    – Metabolizmayı hızlandırır.

    – Bağışıklık fonksiyonunu artırır.

    Sebzeler

    – Metabolizmayı etkinleştirir.

    – Bağırsakları rahatlatır.

    Ananas

    – Kalori yakımını hızlandırır.

    – Bağırsakları rahatlatır.

    Dr. Peter J.D’Adamo’ya göre; kan grubuna göre beslenmede yiyecekler üçe ayrılır;

    Çok faydalı olanlar: ilaç gibidir.

    Faydalı ya da zararlı olmayanlar:  yiyecek gibidir.

    Uzak durulması gerekenler: zehir gibidir.

    Buna göre A kan grubu beslenme listesine göz atalım.

    Kan Grubuna Göre Beslenme A Grubu

    A Kan Grubunun Yemesi Gerekenler

    A kan grubuna göre beslenmede bu yiyecekler çok faydalıdır.

    Et ve Kümes Hayvanları

    A grubu beslenme düzeninden et çıkarılmalıdır.

    Deniz Ürünleri

    Sazan, morina, somon, sardalya, beyaz balık, turna balığı, alabalık, çiroz, tatlı su levreği

    Süt Ürünleri ve Yumurta

    A grubu olanlar süt ve süt ürünlerini sindiremediklerinden dolayı az miktarda tüketilmelidir.

    Sıvı ve Katı Yağlar

    Keten tohumu, ceviz, zeytinyağı

    Sert Kabuklu Yemişler ve Tohumlar

    Keten tohumu, ceviz, kabak çekirdeği

    Baklagiller

    Kuru bakla, taze fasulye, mercimek, börülce, soya peyniri, soya sütü

    Kahvaltılık tahıllar

    Yulaf ezmesi, yulaf kepeği, karabuğday

    Ekmek ve Kekler

    Essene ekmeği, soya unu ekmeği, ezekiel ekmeği

    Tahıllar ve Makarna

    Yulaf unu, çavdar unu

    Sebzeler

    Enginar, zencefil, pancar, brokoli, marul, pazı, şalgam, rezene, sarımsak, maydanoz, pırasa, ıspanak, hindiba, bamya, soğan, bal kabağı, havuç, kereviz, mantar, karahindiba

    Meyveler

    Kayısı, böğürtlen, kızılcık, greyfurt, limon, yaban mersini, incir, kuru erik, dut, ananas, erik, kiraz, kivi

    Meyve suları ve sıvı gıdalar

    Kayısı, karadut, havuç, kereviz, greyfurt, kiraz, limon, ananas, ıspanak suları

    Baharat, Şeker ve Çeşniler

    Kuru hardal, zencefil, sarımsak, zerdeçal, maydanoz

    Soslar

    Hardal, soya sosu

    Bitki Çayları

    Dulavrat otu, ginseng, fesleğen, rezene, çemen otu, kantaron, gingko biloba, karaağaç, kuşburnu, papatya, hindiba, ekinezya

    Çeşitli İçecekler

    Kahve, yeşil çay, kırmızı şarap

    A Grubuna Faydalı Ya da Zararlı Olmayan Yiyecekler

    A kan grubuna göre beslenmede bu yiyecekler vücuda fayda ya da zarar getirmez, bunları yiyebilirsiniz.

    Et ve Kümes Hayvanları

    Tavuk, güvercin, hindi

    Deniz Ürünleri

    Levrek, gümüş balığı, kefal, tekir, ton balığı, mersin balığı,

    Süt Ürünleri ve Yumurta

    Yumurta, ekşi krema, yoğurt, köy peyniri, mozeralla, kefir, keçi sütü

    Sıvı ve Katı Yağlar

    Badem, avokado, kanola, balık, aspir, susam, soya, ayçiçeği yağları

    Sert Kabuklu Yemişler ve Tohumlar

    Badem, badem ezmesi, kestane, haşhaş tohumu, aspir tohumu, tahin, susam tohumu, fındık, çam fıstığı

    Baklagiller

    Kuru fasulye, bezelye, maş bezelyesi

    Kahvaltılık tahıllar

    Arpa, mısır gevreği, mısır unu, pirinç, kinoa, kavuzlu buğday

    Ekmek ve Kekler

    Mısır ekmeği, çavdar ekmeği, glütensiz ekmek, çavdar gevreği

    Tahıllar ve Makarna

    Kuskus, pirinç, pirinç unu, kinoa, beyaz un, arpa unu, mısır unu

    Sebzeler

    Roka, kuşkonmaz, karnabahar, Brüksel lahanası, mısır, salatalık, arpacık soğan, kişniş

    Meyveler

    Elma, avokado, armut, çilek, karpuz, ahududu, kavun, ayva, hurma, üzüm, guava, nar, Bektaşi üzümü, nektarin, şeftali

    Meyve suları ve sıvı gıdalar

    Elma, elma şırası, guava, armut, üzüm, nektarin, salatalık suları

    Baharat, Şeker ve Çeşniler

    Yenibahar, anason, fesleğen, kimyon, köri, dereotu, fruktoz, bal, doğal şeker, stevia, vanilya, karanfil, mısır nişastası, mısır şurubu, nane, biberiye, safran, ada çayı, tuz, tarçın, şeker, dağ kekiği, defne, bergamot, kakule, keçi boynuzu, çikolata, tarhun

    Soslar

    Elma marmeladı, reçel, salata sosları

    Bitki Çayları

    Kuş otu, öksürük otu, mürver, şerbetçi otu, mine çiçeği, kayın ağacı, meyan kökü, ıhlamur, dut, ahududu yaprağı, civanperçemi, ada çayı, çilek yaprağı, dağ kekiği

    Çeşitli İçecekler

    Beyaz şarap

    A Kan Grubunun Yememesi Gerekenler

    A kan grubuna göre beslenmede bu yiyeceklerden uzak durulması gerekir.

    Et ve Kümes Hayvanları

    Pastırma, sığır eti, ördek, keçi, kuzu, karaciğer, koyun eti, keklik, sülün, bıldırcın, tavşan, sakatat, dana, geyik

    Deniz Ürünleri

    Hamsi, çinekop, ringa füme, dil balığı, yengeç, orfoz, mezgit, karides, deniz kabukluları, ıstakoz, ahtapot, istiridye, kalamar, kerevit

    Süt Ürünleri ve Yumurta

    Rokfor, tereyağı, yayık ayranı, inek sütü, otlu peynir, kazein, çedar, çökelek, krem peynir, parmesan, lor, dondurma, gravyer, dil peyniri, peynir altı suyu

    Sıvı ve Katı Yağlar

    Hint yağı, fıstık yağı, pamuk yağı, mısır yağı, Hindistan cevizi yağı

    Sert Kabuklu Yemişler ve Tohumlar

    Kaju, kaju ezmesi, şam fıstığı

    Baklagiller

    Barbunya, nohut, kırmızı fasulye, lima fasulyesi

    Kahvaltılık tahıllar

    Buğday, müsli, irmik

    Ekmek ve Kekler

    Yüksek proteinli ekmek, tam buğday ekmeği, kepekli ekmek, çok tahıllı ekmek

    Tahıllar ve Makarna

    Tam buğday unu

    Sebzeler

    Lahana, biber, patates, acı biber, patlıcan

    Meyveler

    Muz, Hindistan cevizi, portakal, mandalina, papaya, mango

    Meyve suları ve sıvı gıdalar

    Lahana, Hindistan cevizi sütü, mango, portakal, papaya, mandalina suları

    Baharat, Şeker ve Çeşniler

    Sirke, jelatin, biber, kapari

    Soslar

    Ketçap, turşu sosu, mayonez, sirke, turşu

    Bitki Çayları

    Mısır püskülü, ardıç, altınmühür, kızıl yonca, ışgın, sarıkuyruk

    Çeşitli İçecekler

    Bira, gazlı içecekler, soda, siyah çay

    A Kan Grubu için Yemek Tarifleri

    A kan grubuna göre beslenme şekline uygun tarifler şöyledir;

    İtalyan Usulü Tavuk

    Malzemeler

    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 8 parçaya bölünmüş bir tavuk
    • 6-8 diş sarımsak
    • Yarım çay kaşığı doğranmış taze biberiye
    • Tuz
    • Pul biber
    • Su ya da tavuk suyu

    Hazırlanışı

    – Derin bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytin yağını koyun ve tavukları birkaç dakika pişirin.

    – Rengini almaya başladığında 2 yemek kaşığı zeytin yağını ve sarımsakları ekleyin.

    – Tavukları yağda döndürün. Biberiye, tuz, pul biber serpiştirin.

    – Bir su bardağı su veya tavuk suyu ekleyin. Kapağını kapatıp, kısık ateşte kaynamaya bırakın.

    – 35-45 dakika bekletin, suyunu fazla çekmemesine dikkat edin.

    – AFİYET OLSUN!

    Darı Salatası

    Malzemeler

    • 2,5 su bardağı su
    • 1 su bardağı yağsız hafif kavrulmuş darı
    • 3 adet ince doğranmış taze soğan
    • 1 adet küçük doğranmış salatalık
    • 3 adet doğranmış domates
    • Doğranmış taze maydanoz
    • Doğranmış taze nane
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet limonun suyu
    • Tuz

    Hazırlanışı

    – Suyu bir tencerede kaynatın. Darıyı ekleyin, karıştırın ve kaynamasını bekleyin.

    – Altını kısın, 15-20 dakika veya suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika sıcak tencerede bekletin.

    – Pişmiş darıları bir kaseye boşaltın ve soğumaya bırakın.

    – Taze soğanları, salatalığı, domatesleri, maydanoz ve naneyi katıp karıştırın.

    – Zeytinyağı,tuz ve limon ekleyin. Servise hazır.

    – AFİYET OLSUN!

    Sarımsaklı ve Maydanozlu Karnabahar

    Malzemeler

    • 1 adet karnabahar
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 4-6 diş dövülmüş sarımsak
    • Su
    • 3-4 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
    • Tuz

    Hazırlanışı

    – Karnabaharı eşit parçalarda kesin.

    – Büyük bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Sarımsağı ekleyip kavurun. Karnabaharı ekleyin ve karıştırın.

    – 1 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp kapağını kapatın.

    – Karnabahar diriliğini kaybetmeden piştiğinde tüm suyunu çekmiş olması gerekir. Eğer suyunu çektiremez ve dökerseniz yağ ve sarımsak lezzetini kaybedersiniz.

    – Tahta kaşığın arkasıyla karnabaharları püre haline getirin. Maydanozu ve tuzunu ekleyin. Tavuk veya balık ile servis edebilirsiniz.

    – AFİYET OLSUN!

    Kan grubuna göre yapılan bir diyetin, kişinin genel sağlığını iyileştirebileceği ve bazı hastalıkların gelişme riskini azaltabileceği fikrini popülerleştiren, doğal tedavi konusunda uzman olan Peter D’Adamo’ dur. Yukarıdaki bilgiler onun “ Kan Grubuna Göre Diyet” adlı kitabında anlatılanların bir özetidir.

    Şu anda bu diyetin etkili olduğunu veya kullanımını desteklediğini gösteren güçlü bir kanıt yoktur. Zaten kan grubuna göre diyetin etkileri üzerine araştırmalar nadirdir ve mevcut çalışmalar etkinliğini kanıtlamamıştır. Örneğin, 2014 tarihli bir çalışmanın yazarları, bulgularının kan grubu diyetinin belirli faydalar sağladığı iddialarını desteklemediği sonucuna varmışlardır.

    Kan grubu diyetini uygulayan insanlar daha sağlıklı olduklarını söylemişlerdir ancak bu genel olarak daha sağlıklı yiyecekler yemeleri nedeniyle ortaya çıkmıştır.

    Herhangi bir diyet veya egzersiz programında olduğu gibi, kan grubu diyetine başlamadan önce mutlaka doktorla konuşmak gerekir.

    ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
    1. Beşir sevinç dedi ki:

      Yaşamayın ölün diyorsunuz
      A grubuyum zararlı dediğiniz herşeyi seviyorum
      Faydalı deddiklerinizi zate fazla yemiyorum

    BİR YORUM YAZ