Karpuz Diyeti

Yazın en lezzetli ve serinletici meyvesi karpuzdur bence. Peynirle harika bir ikili olurlar. Karpuzu sevmeyeniz var mı bilmiyorum ama sevenler çok şanslı olduklarını yazıyı okuyunca anlayacaklar. Çünkü karpuz biz insanlara sayısız sağlık faydası sunuyor. Bunlardan biri de zayıflama.Kase başına sadece 46 kalori içeren karpuz A,C vitaminlerinin yanında sağlıklı bitki bileşikleri içeriyor. Bu yazıda karpuzun faydaları, karpuzla hazırlanan lezzetli içecek tarifleri ve karpuz diyeti listesini bulacaksınız.

Karpuz Yemenin Sağlığa Faydaları

Vücudu nemlendirir

Su içmek, vücudunuzu nemlendirmenin en etkili yoludur. Çok su içmeyenler için karpuz vücudu nemlendirmek için en önemli meyvelerdendir. Çünkü karpuzun %92’si sudur. Yüksek su içeriğine sahip sebze ve meyvelerle beslenmek tok hissetmenize sebep olur.

Faydalı besinler ve bileşikler içerir

Karpuzun bir kasesi 46 kalori içerir. Bununla birlikte düşük şeker oranına sahip bir meyvedir. İçeriğinde zengin bileşikler barındırır. Karpuzun besin çizelgesinde bu değerleri görebilirsiniz.

Karpuzda beta-karoten ve likopen içeren karotenoidler bulunur. Sitrülin denilen önemli bir amino asidi bünyesinde barındırır. Karpuzun içerdiği antioksidanların yararları şöyledir:

C Vitamini: C vitamini serbest radikallere karşı hücre hasarını önlemeye yardımcı bir antioksidandır.

Karotenoidler: Vücutta bulunan alfa-karoten ve beta-karoten içeren bitki bileşiklerini A vitaminine dönüştürür.

Likopen: Bu güçlü antioksidan domates,karpuz gibi yiyeceklere kırmızı rengini verir.Karotenoidin bir çeşidi olan likopen A vitaminin değişmez bir parçasıdır ve sayısız sağlık yararı vardır.

Kanseri önlemeye yardımcı bileşikler içerir

Araştırmalara göre karpuzun içeriğinde bulunan likopen, kanser önleyici etkilere sahip. Güçlü bir sindirim sisteminde de önemli rol oynuyor.

Kalp sağlığını iyileştirir

Kalp hastalıkları dünyada bir numaralı ölüm sebebi.Yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıkları kolesterol,yüksek tansiyon,felç ve kalp krizi gibi kalp problemleri riskini azaltabilir. Karpuzun içeriğindeki bazı besin kaynaklarının kalp sağlığı için özel faydaları vardır. Çalışmalar likopenin kolesterol ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğunu desteklemektedir. Karpuzda bulunan A, B6, C vitaminleri ile magnezyum ve potasyum mineralleri kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.

Enflamasyonu ve buna bağlı kronik hastalıkları önler

İnflamasyon birçok kronik hastalık için tetikleyici bir güçtür. Karpuzun içeriğinde bulunan likopen ve C vitamini, anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip olmasını sağlar. Bir antioksidan olarak likopen, beyin sağlığı için yararlıdır. Örneğin; Alzheimer hastalığının başlamasını ve ilerlemesini geciktirir.

Sarı nokta(makula dejenerasyonu) önlemeye yardımcı olur

Sarı nokta hastalığı yaşa bağlı olarak gelişen yaygın bir göz problemidir ve körlüğe neden olabilir. Karpuzdaki likopen gözün çeşitli yerlerinde bulunan oksidatif hasarı ve inflamasyonu önler.

Kas ağrılarını hafifletmeye yardımcı olur

Karpuzda bulunan sitrülin amino asidi kas ağrılarını hafifletmeye yardımcı olur. Ayrıca egzersiz sonrası vücudun toparlanması için karpuz suyu içilebilir.

Deri ve saç sağlığına iyi gelir

Karpuz, deri ve saç sağlığı için önem taşıyan A ve C vitaminlerini içerir. C vitamini vücudunuzun kolajen üretimine yardım eder, kolajen ise güçlü saçlar ve parlak bir cilt için gerekli bir maddedir. A vitamini sağlıklı bir cilt için gerekli olan cilt hücrelerinin onarımı ve üretimi için çok önemlidir. A vitamini olmadan cildiniz kuru ve pul pul olur.

Sindirim düzenlemeye yardımcı olur

Karpuz bol miktarda su ve lif içerir. Bunlar sindirim ve boşaltım sisteminin sağlıklı bir şekilde görevini yerine getirmesine yardımcı olur. Özellikle kabızlık sorunu olanlara. Karpuz ilginç ve gerçekten sağlıklı bir meyvedir. C vitamini, likopen, yüksek su ve lif içeriği, düşük kalorili olması gibi sebepler karpuzu diyetlerin vazgeçilmez meyvesi yapıyor. Detoks diyetlerinde kullanılan detoks sularının arasında karpuzla hazırlananlar bulunuyor.

Karpuzla Yapılan Detoks Suları

Toksinlerden arınmak için yapacağınız detokslarda karpuzdan yararlanabilirsiniz.Yukarıda sayılan faydalarının yanında karpuz,vücudu temizlemek için de kullanılan bir meyvedir.

Karpuz Kokulu Su

Malzemeler

• 2 bardak doğranmış karpuz
• 4 bardak su

Hazırlanışı

4 bardak suyu sürahiye boşaltın. Doğranmış iki bardak karpuzu suyun içine atın. 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.

Karpuz, nane detoks suyu

Malzemeler

• ½ litre su
• ½ su bardağı küp doğranmış karpuz
• 3 nane yaprağı

Hazırlanışı

Bir sürahiye suyu doldurun. Malzemeleri sürahinin içine atın. 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.

Karpuz, nane, limon detoks suyu

Malzemeler

• 1 bardak doğranmış karpuz
• 7-8 nane yaprağı
• 3-4 dilim limon
• 1 litre su

Hazırlanışı

Malzemeleri sürahinin içine atın.1-2 saat buzdolabında dinlendirin.

• Detoks suları vücudu arındırmak ve nemlendirmek içindir.Detoks sularını hazırlarken meyvelerin besinlerini suyun içine salması için bir süre buzdolabında bekletmek önemlidir.

Karpuzla Hazırlanan Smoothieler

Smoothie; taze meyvelerle hazırlanan tatlı ve dondurulmuş milkshake benzeri içeceklerdir. Taze meyvelerden yapılması ve besleyicilik değerinin yüksek olmasından dolayı çocuklarınız için hazırlayabileceğiniz lezzetli içeceklerdendir.

Karpuz Çilek Smoothie

Malzemeler

• 2 su bardağı karpuz
• 1 su bardağı çilek
• ¼ bardak sıkılmış limon suyu
• İsteğe bağlı olarak şeker

Hazırlanışı

• Blendere karpuzu koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Çilek ve limonun suyunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Soğutarak içebilirsiniz.

Mango Karpuz Smoothie

Malzemeler

• 5 bardak doğranmış karpuz
• Soyulmuş bir bardak mango
• ½ su bardağı su
• İsteğe göre şeker

Hazırlanışı

• Bütün malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar blenderde çırpın.
• Buz küpleri koyarak ya da buzdolabında soğutarak tüketebilirsiniz.

Karpuz Zencefil Smoothie

Malzemeler

• 2 su bardağı karpuz
• 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• ½ limon suyu
• ½ su bardağı dondurulmuş yaban mersini
• Çok az deniz tuzu

Hazırlanışı

• Blenderde bütün malzemeleri yüksek hız devrinde karıştırın.
• 30-45 saniye kadar pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

Karpuz Diyeti

Karpuz, saydığımız yararlarının yanında kilo vermek isteyenler için gözde bir meyvedir. Karpuzun 100 gramında 30 kalori, bir kasesinde 46 kalori vardır. Bu yüzden karpuzla yapılan diyetler kilo vermede etkili olmaktadır.

Aşağıda listesini vereceğim karpuz diyetinin detoks etkisi vardır. Gıda çeşitliği sunması açısından bu diyeti şok diyetler arasına alamayız ama detoks diyeti özelliği göstermesi açısından Karpuz Diyeti’ni bir haftan fazla uygulamanız uygun olmaz.

Karpuz Diyeti Listesi

1.GÜN

Kahvaltı

Aç karnına 2 bardak su

1 dilim karpuz

30 gr beyaz peynir(bir kibrit kutusu büyüklüğünde)

1 dilim kepekli ekmek

Öğle yemeği

1 dilim karpuz

30 gr peynir

1 dilim kepekli ekmek

Ara Öğün

1 dilim karpuz

Akşam yemeği

200 gr ızgara tavuk göğsü

Salata

1 dilim kepekli ekmek

Gece

1 dilim karpuz

1 dilim kepekli ekmek

2.GÜN

Kahvaltı

Aç karnına 2 bardak su

1 dilim karpuz

1 bardak çay

1 adet yumurta

1 dilim kepekli ekmek

Öğle yemeği

1 dilim karpuz

200 gr patlıcan salatası

200 gr light yoğurt

1 dilim kepekli ekmek

Ara Öğün

1 dilim karpuz

Akşam yemeği

200 gr ızgara biftek

Salata

1 dilim kepekli ekmek

Gece

1 dilim karpuz

30 gr peynir

3.GÜN

Kahvaltı

Aç karnına 2 bardak su

1 bardak çay

1 dilim kepekli ekmek

Öğle yemeği

200 gr. balık

Salata

1 dilim kepekli ekmek

Ara Öğün

1 dilim karpuz

Akşam yemeği

200 gr. light yoğurt

Haşlanmış kabak

Salata

Gece

1 dilim karpuz

30 gr. peynir

4.GÜN

Kahvaltı

Aç karnına 2 bardak su

1 dilim karpuz

1 dilim kepekli ekmek

Öğle yemeği

Yağsız mantar sote

Salata

1 dilim kepekli ekmek

Ara Öğün

1 dilim karpuz

200 gr light yoğurt

Akşam yemeği

200 gr. yağsız kıymayla yapılmış köfte

Salata

Gece

1 dilim karpuz

30 gr. peynir

5.GÜN

Kahvaltı

Aç karnına 2 bardak su

1 dilim karpuz

30 gr. peynir

Öğle yemeği

Fırında kabak mücver

1 dilim kepekli ekmek

Salata

Ara Öğün

1 dilim karpuz

Akşam yemeği

200 gr. kuşbaşı et

Karışık sebzelerle hazırlanmış fırında güveç

Salata

Gece

1 dilim kepekli ekmek

1 dilim karpuz

6.GÜN

Kahvaltı

Aç karnına 2 bardak su

1 dilim karpuz

2 yumurta akı ve 30 gr peynirle yapılmış omlet

1 dilim kepekli ekmek

Salatalık,domates

Öğle yemeği

200 gr. light yoğurt

Haşlanmış sebze

Ara Öğün

1 dilim karpuz

1 dilim kepekli ekmek

30 gr. peynir

Akşam yemeği

200 gr light yoğurt

Haşlanmış sebze

Salata

Gece

1 dilim karpuz

1 dilim kepekli ekmek

30 gr. peynir

7.GÜN

Kahvaltı

Aç karnına 2 bardak su

1 dilim karpuz

1 dilim kepekli ekmek

Öğle yemeği

200 gr. light yoğurt

Haşlanmış sebze

1 dilim karpuz

Ara Öğün

1 dilim karpuz

1 dilim kepekli ekmek

Akşam yemeği

200 gr. balık buğulama

Salata

1 dilim kepekli ekmek

Gece

1 dilim karpuz

Karpuz diyeti yapanların yorumlarını bekliyorum.