Yeşil Çaydaki Kafein Miktarı Ne Kadar?


 

Yeşil çay, pek çok sağlık yararına sahip popüler bir içecektir.

Bazı çalışmalar, yeşil çayın beyin fonksiyonu gelişimi ve beyin yaşlanmasına etkileri olduğunu belirtmektedir . Aynı zamanda kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve kanser riskini de azaltabilir.

Ancak, siyah çay gibi, yeşil çay da kafein içerir. Bu da kafein alımını sınırlandırmak isteyenler için sorun yaratabilir.

Bu yazıda, yeşil çaydaki kafein miktarı anlatılmakla birlikte, bu tür çayların diğer kafeinli içeceklerle kıyaslanması da yapılmaktadır.

 

 

 

 

Kafein Nedir ve Ne Yapar?

Kafein , çay bitkilerinin yaprakları da dahil olmak üzere 60’dan fazla bitkinin yaprakları ve meyvelerinde bulunan doğal olarak oluşan bir kimyasaldır.

Bu, uyanıklığı artırmak ve yorgunlukla mücadele etmek için tüm dünyada tüketilen bir merkezi sinir sistemi uyarıcısıdır.

Adenozin adı verilen, gün boyunca oluşmuş ve sizi yorgun hissettiren bir nörotransmiterin etkilerini engelleyerek çalışır.

İçecek olarak kafein, gelişmiş ruh hali ve beyin fonksiyonu, metabolizmada bir artış ve egzersiz performansı geliştirmesi gibi bir dizi sağlık faydasıyla da bağlantılıdır.

Bununla birlikte, bazı insanlar kafein etkilerine karşı diğerlerine göre daha duyarlı olabilir.

Ek olarak, fazla kafein tüketen insanlar huzursuzluk, uykusuzluk veya düzensiz bir kalp atışı yaşayabilir.

Bu konuda “Çok Fazla Kafeinin Yan Etkileri” yazısını okuyun.

Bir Fincan Yeşil Çayda Ne Kadar Kafein Var?

Yeşil çayda 230 ml porsiyonun, ortalama kafein miktarı 35 mg civarındadır.

Ancak bu durum değişebilir. Gerçek miktar, 230 ml sunum başına 30 ila 50 mg arasında herhangi bir yerde olabilir.

Yeşil çaydaki kafein doğal olarak ortaya çıktığı için, miktar çay bitkisinin çeşitliliğine, büyüme koşullarına, işleme ve demleme şekline bağlı olarak değişiklik gösterir.

Örneğin, daha eski yapraklarla yapılmış çay, genellikle daha genç çay yapraklarıyla yapılan çaydan daha az kafeine sahiptir.

Aldığınız kafein miktarı, seçtiğiniz yeşil çayın türüne ve nasıl hazırlandığına göre de etkilenebilir.

Örneğin poşet çaylar, demleme çaylardan daha fazla kafeinli olma eğilimindedir.

Çay poşetindeki çay yaprakları ezilerek daha fazla kafein ekstrakte edilir ve içeceğe yüklenir.

Buna ek olarak, toz gibi olan yeşil çayların kafein içeriği hem poşet, hem de demleme yeşil çaydan daha yüksektir.

Son olarak, çayı demlediğiniz su ne kadar sıcak olursa,yeşil çaydaki kafein miktarı da artar.

Yeşil Çay, Diğer Kafeinli İçeceklerden Daha Az Kafein İçerir

Kafein, siyah çay, kahve, alkolsüz içecekler ve enerji içecekleri gibi geniş içecek yelpazesinde bulunur.

Bu konuda “Kafein İçeren Besinler” yazısını okuyun.

İşte bazı popüler içeceklerin 230 ml’lik porsiyon boyutundaki kafein içeriği şöyledir:

  • Yeşil çay: 30-50 mg
  • Hazır kahve: 27-173 mg
  • Sade, demlenmiş kahve: 102-200 mg
  • Espresso: 240-720 mg
  • Siyah çay: 25-110 mg
  • Mate çayı: 65-130 mg
  • Alkolsüz içecekler: 23-37 mg
  • Enerji içecekleri: 72-80 mg

Gördüğünüz gibi, 230 ml başına kafein içeriği genellikle diğer kafeinli içecekler için çok daha yüksektir.

Yeşil çay gibi bu içeceklerde bir miktar kafein vardır. Ancak, siyah çay, 230 başına ortalama 55 mg kafein içerirken, demlenmiş kahve 100 mg içeriyor.

İlginç bir şekilde, yeşil çay, kafein ile sinerjik biçimde çalıştığı gösterilen amino asit L-theanine’i de içerir. Böylece, yeşil çayın daha düşük kafein içeriğine rağmen, kahve ile kıyaslandığında hafif ama farklı bir tat elde edersiniz.

Özellikle, L-theanine ve kafein kombinasyonu, düşünce gerektiren işleri yerine getirirken, yeşil çayın kahve yerine daha iyi bir içecek olduğu, uyanıklığı ve odaklanmayı iyileştirmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Yeşil Çaydaki Kafeinden Endişe Etmeli misiniz?

Kafein yaygın olarak kullanılan bir uyarıcıdır. Tavsiye edilen miktarlarda tüketildiğinde güvenli sayılır.

19 yaşın üzerindeki yetişkinler için,güvenli limit günde 400 mg’dir.

Bununla birlikte, kafeinin olumsuz etkilerini önlemek için, sıklıkla tüketmemenizi öneririm ve bir seferde tükettiğiniz kafein miktarı 200 mg’ı geçmesin.

Genel olarak, yeşil çay diğer kafeinli içeceklere kıyasla kafein bakımından düşüktür. Bu önerilen sınırlar içerisinde kafeini tükettiğiniz sürece, yeşil çaydaki kafeinden endişe etmenize gerek yok.

Sonuç olarak;

230 ml yeşil çay, 30 ila 50 mg arasında kafein içerir.

Günde önerilen en fazla kafein miktarı 400 mg olup, yaklaşık 8 fincan yeşil çay a eş değerdir.

Ancak, özellikle kafeine duyarlıysanız, bir seferde 8 bardak içmemek en iyisidir.

Genel olarak, yeşil çay güvenli miktarda kafein içeren besleyici bir içecektir.

Hepsinden iyisi, yeşil çay içmek sağlık için başka yararlar da sağlayabilir.Bununla ilgili “Yeşil Çay İçmenin Sağlık ve Güzellik Faydaları” yazısını okuyun.


 

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Bumerang - Yazarkafe
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

%d blogcu bunu beğendi: