Su İçeren Besinler – Kolay Zayıflamak İsteyenlere

Su içeren besinler kolay mı zayıflatıyor? Yazıyı okuduğunuzda bu sorunun cevabını bulacaksınız. 

Vücudumuzun dörtte üçünün sudan oluştuğunu biliyoruz. Bu yüzden vücudumuzun nemli kalması için yeterli su içmek çok önemlidir. Çünkü su içmek metabolizmayı düzenler, onarır ve korur.

Maalesef bu kadar gerekli olmasına rağmen insanların önemli bir bölümü su içmeyi ertelemekte veya unutmaktadır. Yeterli su içilmezse vücudumuz ihtiyacı olan suyu nasıl alacak?

Aslında vücudumuzun ihtiyacı olan suyu sadece su içerek almayız. Nasıl karşılayacağız o zaman? Tabi su içeren besinlerden. Bazı meyve ve sebzeler vücudun su ihtiyacını karşılamada su içmek kadar etkilidir.

Günlük su ihtiyacımızın tümünü su içerek karşılamayız. Günlük sıvı ihtiyacının % 20’si katı gıdalardan özellikle de meyve ve sebzelerden sağlanır.

Yüksek oranda su içeren besinleri tüketmenin en büyük yararı, az kalori sağlaması ve tokluk vermesidir. İşte yüksek oranda su içeren besinler…

Su İçeren Besinler

su içeren besinler

Karpuz

  • Su içeriği: %92

Karpuz çok sağlıklıdır ve en fazla su içeren besinlerden biridir. 1 bardaklık porsiyon, yarım bardaktan fazla su içerir. Ayrıca lif, C vitamini, A vitamini ve magnezyum gibi önemli besinler de sağlar. Kalorisi de oldukça düşüktür. Yüksek su içeriği nedeniyle karpuzun kalori yoğunluğu çok düşüktür. Düşük kalori yoğunluğuna sahip gıdalar tokluk sağlayarak kilo vermeye yardımcı olur.

Ayrıca karpuz, likopen gibi güçlü antioksidanlar açısından zengindir. Bu bileşik, kalp hastalığı ve diyabete neden olan oksidatif hasarı azaltma kabiliyetine sahiptir.

Çilek

  • Su içeriği: %91

Çileğin su içeriği yüksektir, ağırlığının yaklaşık %91’i sudan gelir. Düzenli olarak çilek yemek, kalp hastalığı, diyabet, Alzheimer ve çeşitli kanser türlerine neden olan iltihabı azaltır.

Kavun

  • Su içeriği: %90

Kavun, son derece besleyici bir meyvedir ve çok faydalıdır. Yaklaşık %90’ı sudan oluşur. Bir porsiyonu yarım fincandan fazla su sağlar. Bir bardak kavun ayrıca 2 gram lif içerir. Su ve lif birlikte çalışarak iştahı azaltır.

Ek olarak, kavun A vitamini açısından zengindir. Enfeksiyonlara karşı koruyan bağışıklık sistemini güçlendirir.

Şeftali

  • Su içeriği: %89

Şeftalinin ağırlığının yaklaşık %90’ı sudur. Ayrıca A vitamini, C vitamini, B vitaminleri ve potasyum gibi önemli vitamin ve mineraller sağlar.

Şeftaliyi kabuğuyla birlikte yemek, klorojenik asit gibi hastalıklarla savaşan antioksidanlar sağlar. Şeftali su ve lif içeriği ile doyurucu bir meyvedir ve düşük kalorilidir.

Portakal

  • Su içeriği: %88

Portakal inanılmaz derecede sağlıklıdır. Bir portakalda neredeyse yarım bardak su, lif ve çeşitli besinler bulunur. Bu besinler, bağışıklığı güçlendiren ve kalp sağlığını geliştiren C vitamini ve potasyumdur.

Portakal ayrıca iltihabı azaltarak hücre hasarını önleyen flavonoidler sağlar. Hastalıklarla savaşan antioksidanlar açısından zengindir. Portakaldaki su ve lif, iştahı kontrol altında tutmaya yardımcı olarak tokluk hissi verir.

Yağsız süt

  • Su içeriği: %91

Yağsız süt çok besleyicidir. Çoğunlukla sudan oluşur. Bununla birlikte A vitamini, kalsiyum, riboflavin, B12 vitamini, fosfor ve potasyum gibi önemli miktarda vitamin ve mineral sağlar.

Salatalık

  • Su içeriği: %95

Salatalık, en fazla su içeren besinlerden biridir. Neredeyse tamamen sudan oluşur. Ayrıca az miktarda K vitamini, potasyum ve magnezyum gibi bazı besinler sağlar.

Su bakımından zengin diğer sebzelerle karşılaştırıldığında salatalık, kalorisi en düşük sebzedir. Yarım bardaklık (52 gram) porsiyonda sadece 8 kalori vardır.

Marul

  • Su içeriği: %96

Bir bardak marul, 1 gram lifin yanı sıra çeyrek bardaktan fazla su içerir. Ayrıca günlük folat ihtiyacının %5’ini karşılar. Folat, doğum kusurlarını önlemeye yardımcı olduğundan hamile kadınlar için önemlidir.

Ek olarak, marul, her ikisi de kemikleri güçlendiren ve bağışıklığı destekleyen K ve A vitaminleri bakımından yüksektir. Ayrıca, maruldaki su ve lif kombinasyonu, düşük kalorili olmasını sağlar. 1 bardaklık porsiyon sadece 10 kaloridir.

Et suyu ve çorbalar

  • Su içeriği: %92

Et suyu ve çorbalar genellikle sudan yapılır. Bu yüzden vücudu nemlendirirler. Örneğin, 1 su bardağı (240 gram) tavuk suyunun neredeyse tamamı sudan yapılır. Bu da günlük su ihtiyacını karşılamayı kolaylaştırır.

Et suyu ve çorba gibi su bakımından zengin yiyecekleri düzenli olarak tüketmek, düşük kalorili olmalarından dolayı kilo vermeyi sağlar. Birçok çalışma, ana yemekten önce çorba tüketenlerin daha az kalori aldıklarını göstermiştir.

Kabak

  • Su içeriği: %94

Kabak, çeşitli sağlık yararları olan besleyici bir sebzedir. 1 su bardağı doğranmış kabak, %90’dan fazla su içerir ve 1 gram lif sağlar. Bu sayede iştahı azaltır.

Yüksek su içeriğinin bir sonucu olarak, 1 bardağı sadece 20 kalori olan kabak, hacimce kalori bakımından oldukça düşüktür.

Kereviz

  • Su içeriği: %95

Kereviz, çoğunlukla sudan oluşur ve su içeren besinler arasında su miktarı en yüksek olan sebzelerden biridir. 1 bardaklık porsiyonda yaklaşık yarım bardak su bulunur. Bu miktar 16 kalori gibi düşük bir kalori sağlar.

Su bakımından zengin diğer sebzeler gibi kereviz de yüksek su içeriği ve düşük kalorisi nedeniyle kilo vermeyi sağlar. Ek olarak bir miktar lif ve birçok önemli besin içerir.

Kalp hastalığına, belirli kanser türlerine ve osteoporoz gibi kemikle ilgili hastalıklara karşı koruyan K vitamini ve potasyum açısından zengindir.

Sade yoğurt

  • Su içeriği: %88

Sade yoğurt, yüksek miktarda su ve besin içerir. 1 su bardağı sade yoğurdun %75’inden fazlası sudan oluşur. Ayrıca kalsiyum, fosfor ve potasyum gibi kemik sağlığını güçlendiren çeşitli vitamin ve mineraller sağlar.

Yoğurt aynı zamanda harika bir protein kaynağıdır. Düzenli olarak yoğurt yemek, su ve protein içeriğinin yüksek olmasından dolayı iştahı azaltır. Bu nedenle kilo vermeyi sağlar.

Domates
  • Su içeriği: %94

Domatesin etkileyici bir besin profili vardır. Bir orta boy domateste yaklaşık yarım bardak su bulunur. Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendiren A ve C vitaminlerinin mükemmel bir kaynağıdır.

Domatesin su miktarının yüksek olması kalorisinin düşük olmasını sağlar. 149 gramlık porsiyon sadece 32 kaloridir. Ek olarak, domates, lif ve likopen gibi bazı hastalıklara karşı koruyan antioksidanlar açısından zengindir.

Biber

  • Su içeriği: %92

Biber, sağlığa inanılmaz derecede faydalı olan bir sebzedir. Biberin ağırlığının %90’ından fazlası sudan oluşur. B vitaminleri ve potasyum gibi lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Ayrıca belirli kanserler ve göz hastalıkları riskini düşüren karotenoid antioksidanlar içerir. Yüksek su içeriği nedeniyle, biberin kalorisi çok düşüktür ve 149 gramı 46 kaloridir.

Karnabahar

  • Su içeriği: %92

Karnabahar, çok besleyici ve su içeriği yüksek bir sebzedir. 100 gram karnabahar, çeyrek bardaktan fazla su ve 3 gram lif sağlar. Yüksek su içeriği nedeniyle düşük kalorilidir. Bir kasesi sadece 25 kaloridir.

Ayrıca karnabahar, pek çok gıdada bulunmayan kolin gibi 15’ten fazla farklı vitamin ve mineralden oluşur. Kolin, beyin sağlığını geliştiren bir besindir.

Lahana

  • Su içeriği: %92

Lahana, etkileyici derecede sağlıklı turpgil bir sebzedir. Kalorisi oldukça düşüktür. Lif içeriği ve besin değeri yüksektir. Ayrıca C vitamini, K vitamini, folat ve sağlığa faydalı çeşitli eser mineraller açısından zengindir.

Örneğin, içeriğindeki C vitamini iltihabı azaltır, diyabet ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıkların riskini düşürür. Ayrıca lahanada, akciğer kanseri gibi belirli kanser türlerine karşı korunma sağlayan antioksidanlar olan glukozinolatlar bulunur.

Greyfurt
  • Su içeriği: %88

Greyfurt, yüksek oranda su içeren besinlerden biridir. Yarım greyfurtta yarım bardağa yakın su vardır. Bu yüzden günlük su ihtiyacını karşılamada etkili bir meyvedir.

Ek olarak greyfurt, lif, antioksidanlar, A vitamini, potasyum ve folat gibi çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirici C vitaminini fazla miktarda içerir.

Süzme peynir

  • Su içeriği: %80

Süzme peynir, nemlendirici özelliklere sahip besleyici bir süt ürünüdür. Süzme peynirin ağırlığının yaklaşık %80’i sudan oluşur. Ayrıca 1 bardaklık porsiyonu 25 gram protein içerir. Bu miktar günlük protein ihtiyacın %50’sine denk gelir. Yüksek su ve protein içeriği, iştahı azaltır.

Özetlemek gerekirse;

Vücudumuzun ihtiyacı olan suyu, sadece su içerek karşılamayız. Yüksek miktarda su içeren besinler de vücudun su ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.

En çok su içeren besinler arasında karpuz, kavun, çilek, şeftali, greyfurt, salatalık, marul, domates, biber, kabak gibi meyve ve sebzeler bulunur.

Kaynakça: 1

Yazıyı Paylaşın!!!

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir