K1 ve K2 Vitamini Arasındaki Fark Nedir?

K vitamini, kan pıhtılaşmasındaki rolünden dolayı önemli bir mineraldir. Kan pıhtılaşmasına yardımcı olmasının ötesinde pek çok sağlık yararı olan birkaç vitamin grubundan oluşur. K vitamininin iki ana formu vardır. K1 ve K2 vitamini.

  • “Phylloquinone” olarak adlandırılan K1 vitamini çoğunlukla yeşil yapraklı sebzeler gibi bitki besinlerinde bulunur. İnsanlar tarafından tüketilen tüm K vitamininin yaklaşık % 75-90’ını oluşturur.
  • K2 vitamini fermente gıdalar ve hayvansal ürünlerde bulunur. Bağırsak bakterileri tarafından da üretilir. Yan zincirinin uzunluğuna göre menakuinonlar (MK’ler) olarak adlandırılan birkaç alt türü vardır. Bunlar MK-4’den MK-13’e kadar uzanır.

K1 ve K2 vitamini arasında bazı farklar vardır. Şimdi onları inceleyelim.

K1 ve K2 Vitamini
K1 ve K2 vitamini farkı

K1 ve K2 vitamini arasındaki farklar nelerdir?

  • Her türlü K vitamininin temel işlevi, kan pıhtılaşması, kalp sağlığı, beyin fonksiyonu ve kemik sağlığında önemli rol oynayan proteinleri aktive etmektir.
  • Bununla birlikte, emilimi, vücuda ve dokuya nakil farklılıkları nedeniyle, K1 ve K2 vitamini sağlık üzerinde çok farklı etkilere sahiptir.
  • Genel olarak, bitkilerde bulunan K1 vitamini, vücut tarafından daha az emilir.
  • K2 vitamininin emilimi hakkında daha az şey bilinmektedir. Ancak uzmanlar, K2 vitamininin yağ içeren gıdalarda sıklıkla bulunması nedeniyle, K1 vitaminininden daha iyi emilebilir olduğunu düşünüyor.
  • Bunun nedeni, K vitamininin yağda çözünür bir vitamin olmasıdır. Yağda eriyen vitaminler, yağ ile yenildiğinde çok daha iyi emilir.
  • Buna ek olarak, K2 vitamini uzun yan zinciri K1 vitamininden daha uzun süre kan dolaşımına izin verir. K1 vitamini birkaç saat boyunca kanda kalabilir. Bazı K2 formları günlerce kanda kalabilir.
  • Bazı araştırmacılar, K2 vitamininin dolaşım süresinin daha uzun olmasının vücudun her yerinde bulunan dokularda daha iyi kullanılabileceğini düşünüyor. K1 vitamini öncelikle karaciğere taşınır ve kullanılır.

K1 ve K2 vitamininin faydaları nelerdir?

  • Kanın pıhtılaşmasını kolaylaştırır.
  • Vücutta K1 ve K2 vitamininin düşük olması kemiklerin kırılma riskini artırır.
  • Kalp hastalığını önlemede önemli bir role sahiptir.
  • Hormonların işlevini düzenleyerek adet kanamasını azaltır.
  • Kanserle mücadeleye yardımcı olur.
  • Beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
  • Dişlerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
  • İnsülin duyarlılığını geliştirir.

K vitamini eksikliği nelere sebep olur?

  • K vitamini eksikliği sağlıklı kişilerde nadir görülür. Genellikle ağır malnütrisyon veya malabsorbsiyon olan kişilerde ve bazen ilaç alan insanlarda görülür.
  • K vitamini eksikliğinin belirtilerinden biri kolaylıkla durdurulamayacak aşırı kanamadır.
  • K vitamini eksikliğiniz olmasa bile, kalp hastalığını ve osteoporoz gibi kemik bozukluklarını önlemek için yeterli miktarda K vitamini alıyor olmalısınız.

Yeterli K vitamini nasıl alınır?

  • K vitamini için önerilen yeterli alım sadece K1 vitaminine dayalıdır. Erişkin kadınlar için 90 mcg / gün ve yetişkin erkekler için 120 mcg / gün olarak belirlenmiştir.
  • Bu, omlet veya salataya bir kase ıspanak ekleyerek veya akşam yemeğinde yarım fincan brokoli veya Brüksel lahanası tüketerek kolayca elde edilebilir.
  • Ayrıca, bunları yumurta sarısı veya zeytinyağı gibi yağ kaynağı ile tüketmek vücudun K vitaminini daha iyi emmesine yardımcı olacaktır.
  • Şu anda, ne kadar K2 vitamini almak gerektiğine dair bir öneri yok. Beslenmenize çeşitli K2 vitamini bakımından zengin gıdalar eklemek mutlaka faydalı olacaktır.

Örneğin;

  • Daha fazla yumurta yiyin
  • Kaşar gibi bazı fermente peynirler yiyin.
  • Tavuğun koyu renkli kısımlarını tüketin.

Kaynakça: 1

Yazıyı Paylaşın!!!

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir