CLA (Konjuge Linoleik Asit) Nedir, Ne İşe Yarar?

 

 

Tüm yağlar eşit değildir. Bazıları enerji için kullanılırken, bazıları güçlü sağlık etkilerine sahiptir.

 

CLA (“Konjuge Linoleik Asit” in kısaltması), bu gruba ait bir yağlı asittir.

 

Sığır ve sütte doğal olarak bulunur ve birçok çalışmada yağ kaybına neden olduğu belirtilmiştir.

 

CLA aslında dünyadaki en popüler kilo kaybı takviyeleri arasındadır ve bazıları sağlık yararlarına da sahip olabilir.

 

Bu yazıda, CLA ve bunun kilo ve genel sağlık durumuna olan etkileri ayrıntılı olarak anlatılmaktadır.

 

 

 

CLA, “Konjuge Linoleik Asit”

 

Conjugated Linoleic Acid’in tam olarak ne olduğunu açıklayalım.

 

Linoleik asit en çok görülen Omega-6 yağ asidi olup, bitkisel yağlarda büyük miktarlarda bulunur ancak aynı zamanda diğer gıdalardan da daha az miktarda elde edilir.

 

Konjuge kelimesi, yağlı asit molekülündeki çift bağların düzenlenmesi ile ilgilidir.

 

Aslında 28 farklı CLA formu vardır, ancak en önemlileri “c9, t11” ve “t10, c12” dir.

 

 

 

 

 

CLA aslında hem cis (c) hem de trans (t) çift bağ içerir ve sayıları (t10, c12 gibi) bu bağların yağlı asit zincirine yerleştirilmesi ile ilgilidir.

 

CLA formları arasındaki fark, çift bağların farklı şekilde düzenlenmiş olmasıdır.ancak bu kadar küçük bir şeyin hücrelerimiz arasında bir dünya yaratması için akılda tutulması önemlidir.

 

Yani temel olarak, CLA hem çoklu doymamış yağ asidi türüdür, hem cis hem de trans çift bağlıdır. Başka bir deyişle, CLA teknik olarak bir trans yağdır ancak birçok sağlıklı gıdada bulunan trans yağın doğal bir türüdür.

 

Birçok çalışma, endüstriyel trans yağların zararlı olduğunu, hayvansal gıdalarda doğal olarak bulunan trans yağların ise zararlı olmadığını göstermektedir.

 

 

 

Otla ve yayılarak beslenen sığır gibi hayvanlar ve bunların sütlerinde CLA bulunur

 

CLA’nın başlıca besin kaynakları inek, keçi ve koyun gibi hayvanlar ve bunlardan elde edilen hayvansal gıdalardır.

 

Bu gıdalardaki toplam CLA miktarı, hayvanların yediklerine bağlı olarak büyük ölçüde değişir.

 

Örneğin, CLA içeriği yemle beslenen ineklere kıyasla, otla beslenen ineklerde ve sütlerinde % 300-500 daha yüksektir.

 

Çoğu kişi besinlerden halihazırda CLA alıyor. Ancak, takviyede bulunan CLA’nın doğal gıdalardan türetilmediğini aklınızda bulundurmanız önemlidir.

 

Sağlıksız bitkisel yağlar olan aspir ve ayçiçeği yağlarını kimyasal olarak değiştirerek yapılır. Yağlardaki linoleik asit kimyasal bir işlemle konjuge linoleik asit haline getirilir.

 

Farklı formların dengesi, takviyeleri büyük ölçüde çarpıttı. T vitamini t10, c12’de çok yüksekken, gıdalar çoğunlukla c9, t11 olup, doğada büyük miktarlarda bulunmaz.

 

Bu nedenle, ek formda alınan CLA’nın, gıdalardan alınan CLA ile aynı sağlık etkileri yoktur.

 

 

 

CLA’nın Çalışma Mekanizması Nedir?

 

CLA’nın biyolojik aktivitesi ilk kez 1987 yılında farelerde kanserle mücadeleye yardımcı olabileceğini gösteren bir araştırmacı ekibi tarafından keşfedildi.

 

Daha sonra, diğer araştırmacılar, vücut yağ seviyelerini de azaltabileceğini keşfettiler.

 

Obezite dünya çapında arttıkça, insanlar potansiyel bir kilo kaybı tedavisi olarak CLA’ya daha fazla ilgi duydu.

 

Bu, günümüzde oldukça kapsamlı olarak incelenmiş ve CLA’nın çeşitli anti-obezite mekanizmaları olduğu gösterilmiştir.

 

Bu, gıda alımını azaltmak, yağ yakma tüketimini artırmak (kalorileri yakmak), yağ yakımını teşvik etmek ve üretimini inhibe etmek gibi etkilere sahiptir.

 

 

CLA Gerçekten Kilo Vermenizi Sağlar mı?

 

CLA üzerine yapılan epeyce çalışma var.

 

Aslında CLA, dünyadaki en geniş kapsamlı olarak incelenen kilo verme takviyesi olabilir.

 

Çalışmaların birçoğu, insanlardaki bilimsel deneyin altın standardı olan randomize kontrollü denemeler olarak adlandırılmaktadır.

 

Bazı çalışmalar CLA’nın insanlarda belirgin yağ kaybına yol açtığını göstermiştir.

 

Ayrıca, vücut yağında azalma ve bazen kas kütlesi artışı ile vücut kompozisyonunu iyileştirdiği belirtilmiştir.

 

Ancak birçok başka çalışmanın kesinlikle hiçbir etki göstermediğini belirtmek gerekir.

 

18 kontrollü çalışmadan elde edilen verileri içeren büyük bir gözden geçirmede, CLA’nın az miktarda yağ kaybına neden olduğu bulundu.

 

Etkileri en çok ilk 6 ayda etkisini gösterir, daha sonra yavaş yavaş 2 yıla kadar duraklamalar olur.

 

2012’de yayınlanan bir başka gözden geçirme çalışması, CLA’nın, sahte bir ilaç olan plaseboya göre 1.3 kg daha fazla kilo vermesine neden olduğunu bulmuştur.

 

 

 

CLA’nın Doğal Olarak Sağlık Faydaları Olabilir

 

Doğada CLA çoğunlukla otla ve yayılarak beslenen hayvanların yağlı etleri ve sütlerinde bulunur.

 

Daha çok CLA tüketen insanların hastalık riski daha düşük veya daha yüksek olup olmadıklarını inceleyen uzun süreli gözlemsel çalışmalar yürütülmüştür.

 

Bu çalışmaların birçoğu, gıdalardan çok fazla CLA alan kişilerin tip 2 diyabet ve kanser dahil çeşitli hastalıkların daha düşük bir riski altında olduğunu göstermiştir.

 

Buna ek olarak,otla beslenen ineklerin etlerini tüketen ülkelerdeki çalışmalar, vücutlarında en fazla CLA olan kişilerin kalp hastalığı riskinin daha düşük olduğunu göstermektedir.

 

Bunun CLA veya otla beslenen hayvansal ürünlerdeki diğer koruyucu bileşenlerle (K2 vitamini gibi) bir ilgisi olabilir.

 

Elbette, otla beslenen sığır etleri ve süt ürünleri çeşitli nedenlerden dolayı sağlıklı olduğundan düzenli olarak tüketilmeleri iyi bir fikirdir.

 

 

 

Büyük Dozlar Ciddi Yan Etkilere Neden Olabilir

 

Gıdalarda doğal bulunan CLA’nın yararlı olduğunu gösteren bazı kanıtlar vardır.

 

Bununla birlikte, daha önce de belirtildiği gibi, takviyede bulunan CLA, sağlıksız bitkisel yağlardan linoleik asitin kimyasal olarak değiştirilmesiyle yapılır.

 

Takviyelerdeki CLA genellikle gıdalardaki CLA’dan farklı bir formdadır, t10, c12 tipinde çok daha yüksektir.

 

Çoğu durumda olduğu gibi, bazı moleküller ve besinler gerçek yiyeceklerde doğal miktarlarda bulunursa faydalıdır ancak bunları büyük dozlarda kullanmaya başladığımızda zararlı hale gelir.

 

Bazı araştırmalara göre, bu CLA takviyeleri için de geçerli gibi görünüyor.

 

Bu çalışmalar büyük dozda ilave CLA’nın karaciğerde metabolik sendrom ve diyabet yönünde aşamalı bir yağ birikimine neden olduğunu göstermektedir.

 

Ayrıca, hem hayvanlarda hem de insanlarda, vücut yağını düşürmesine rağmen, iltihaplanmayı, insülin direncine neden olabileceğini ve HDL’yi (“iyi”) kolesterolü düşürebildiğini gösteren çok sayıda çalışma bulunmaktadır.

 

CLA ishal, mide ağrısı, mide bulantısı ve gaz gibi daha az ciddi yan etkilere neden olabilir.

 

 

 

Dozaj ve Güvenlik

 

Çalışmaların çoğunda günlük 3.2 ila 6.4 gram arasında değişen dozlar kullanıldı.

 

Doz arttıkça yan etki riskinin arttığını unutmayın.

 

 

 

CLA Takviyesi Kullanmalı mısınız?

 

Birkaç kilo kaybetmek için karaciğer yağının artması ve metabolik sağlığın kötüleşmesi riskine değer mi?

 

Katılmıyorsanız ve yine de CLA takviyeleri almak istiyorsanız karaciğer fonksiyonlarını ve diğer metabolik belirteçleri izlemek için kendinize zarar vermediğinizden emin olmak için düzenli kan testleri yaptırmanız gerekir.

 

Gıdalarda doğal olarak bulunam CLA’nın faydalı olmasına rağmen, kimyasal olarak değiştirilmiş bitkisel yağlardan yapılan “doğal olmayan” CLA türlerini almak kötü bir fikir gibi görünüyor.

 

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın