Çinko Nedir? Çinko Eksikliği – Çinko İçeren Besinler

Çinko eksikliği vücutta yeterince çinko bulunmaması nedeniyle meydana gelir. Çinko minerali, vücudumuz için gereklidir. Vücudumuz onu üretemez. Bu nedenle besinlerden alınması gerekir. Çinko vücudun şu işlevleri gerçekleştirmesi için gereklidir;

  • Gen ifadesi
  • Enzimatik reaksiyonlar
  • Bağışıklık fonksiyonu
  • Protein sentezi
  • DNA sentezi
  • Yara iyileşmesi
  • Büyüme ve gelişme

Çinko içeren besinler, et, balık, süt, deniz ürünleri, yumurta, baklagiller, tahıllar, yağlı tohumlar gibi bitkisel ve hayvansal kaynaklardır.

Erkeklerin günde 11 mg ve kadınların 8 mg çinko almaya ihtiyacı vardır. Ancak, hamile olanların 11 mg ve emzirenlerin 12 mg’a çıkmaktadır. Küçük çocuklar, gençler, yaşlılar, gebe veya emziren kadınlar gibi bazı gruplar çinko eksikliği riski taşır.

çinko eksikliği
Çinko eksikliği nedir?

Kısa bir özet geçtiğimiz çinko minerali ile ilgili bilmeniz gerekenleri yazının devamından ayrıntılarıyla okuyabilirsiniz.

Çinko Nedir?

Çinko, sağlığımız için gerekli olan önemli minerallerden biridir. Bağışıklık sistemi, metabolik faaliyetler gibi pek çok önemli görevi üstelenir. Ayrıca büyüme, gelişme, protein sentezi, bağışıklık sistemi, üreme fonksiyonu, doku oluşumu, nöro davranışsal gelişimler gibi pek çok faaliyete yardımcı olan çinko, en fazla kas, deri, saç ve kemikte bulunmaktadır. Biyolojik ve fizyolojik süreçlerin birçoğunda önemli rol alan mineral, güçlü bir sinir sistemi ve bağışıklık sistemi için yeterli miktarda alınmalıdır.

Çinko Ne İşe Yarar?

Vücudun sayısız şekilde kullandığı önemli bir mineraldir. Demirden sonra vücuttaki ikinci en bol iz mineralidir. Her hücrede bulunur. Metabolizmaya, sindirime, sinir fonksiyonuna ve diğer birçok sürece yardımcı olan 300’den fazla enzimin aktivitesi için gereklidir.

Ek olarak, bağışıklık hücrelerinin gelişimi ve işlevi için kritik öneme sahiptir. Aynı zamanda cilt sağlığı, DNA sentezi ve protein üretimi için de gereklidir.

Tat ve koku duyuları için de gereklidir. Koklama ve tatma duyusu bu besine bağlı olduğundan, çinko eksikliği, tat veya koku alma kabiliyetini azaltır.

Çinkonun Faydaları

1)Bağışıklık sistemini güçlendirir

2)Yara iyileşmesini hızlandırır

  • Çinko, genellikle hastanelerde yanıklar, bazı ülserler ve diğer cilt yaralanmaları için tedavi olarak kullanılmaktadır.
  • Bu mineral kolajen sentezinde, bağışıklık fonksiyonunda ve inflamatuar yanıtta kritik rol oynadığından iyileşme için gereklidir.
  • Çinko eksikliği yara iyileşmesini yavaşlatırken, çinko takviyesi almak yaraların iyileşmesini hızlandırır.

3)Yaşla ilişkili hastalıkların riskini azaltır

  • Çinkonun faydalarından biri, pnömoni, enfeksiyon ve yaşa bağlı maküler dejenerasyon (AMD) gibi yaşa bağlı hastalıkların riskini önemli ölçüde azaltmasıdır.
  • Ayrıca, oksidatif stresi azalır. Vücudun enfeksiyondan korunmasına yardımcı olan T hücreleri ve doğal öldürücü hücrelerin aktivitesini artırarak bağışıklığı güçlendirir.

4)Akne tedavisine destek olur

  • Akne, yağ üreten bezler, bakteriler ve inflamasyonun tıkamasıyla oluşur.
  • Çalışmalar, bu mineral ile hem topikal hem de oral tedavinin, inflamasyonu azalttığını ve bakterilerinin büyümesini engellediğini belirlemiştir.

5)İltihabı azaltır

  • Çinko, oksidatif stresi azaltır ve vücudumuzdaki belirli inflamatuar proteinlerin düzeylerini azaltır. 
  • Oksidatif stres, kronik inflamasyona yol açar. Bunun sonucunda kalp hastalığı, kanser ve zihinsel gerileme gibi çeşitli kronik hastalıklar ortaya çıkar.

Çinko Eksikliği Nedir?

Çinko eksikliği vücutta çinko mineralinin düşük seviyede bulunması anlamına gelir ki; bu da büyüme geriliği, iştahsızlık ve bağışıklık sisteminin fonksiyonlarını kaybetmesine neden olur. Şiddetli vakalarda saç dökülmesi, cinsel olgunlaşmanın gecikmesi, ishal ya da göz ve deri lezyonları görülür.

Şiddetli çinko eksikliği nadir görülür. Emziren annelerden yeterli çinko alamayan bebeklerde, alkol bağımlısı kişilerde ve bağışıklık sistemini baskılayan ilaç kullanan kişilerde ortaya çıkabilir.

Çinko eksikliği belirtileri arasında büyüme ve gelişim bozukluğu, cinsel olgunluğun gecikmesi, deri döküntüleri, kronik ishal, yara iyileşmesinde bozulma ve davranış sorunları bulunur.

Çinko Eksikliği Neden Olur?

Bu mineralin eksikliği meyve ve sebzelerin az tüketilmesi gibi dengesiz beslenmeden kaynaklanır.

Çinko, birçok bedensel işlev için gereklidir. Bu nedenle besinlerden gerekli miktarda alınmalıdır. Çinko eksikliği çok ciddi bir sorundur. Doğal besinler veya besin takviyeleri kullanılarak tedavi edilmelidir. İnsanlarda çinko eksikliğine neden olabilecek diğer faktörler şunlardır:

  • Kötü emilim,
  • İshal
  • Kronik karaciğer hastalığı
  • Kronik böbrek hastalığı
  • Şeker hastalığı
  • Ameliyat
  • Ağır metal maruziyeti

Çinko Eksikliği Belirtileri

  • Kırılgan tırnaklar
  • Kepek
  • İştah azalması
  • İshal
  • Cilt kuruluğu
  • Göz enfeksiyonları
  • Saç kaybı
  • Kısırlık
  • Uykusuzluk hastalığı
  • Koku veya tat alma duyusunda azalma 
  • Cinsel işlev bozukluğu veya iktidarsızlık
  • Cilt lekeleri
  • Yetersiz büyüme
  • Düşük bağışıklık

Çinko Eksikliğinin Neden Olduğu Hastalıklar

  • Doğum komplikasyonları

Çinko eksikliği doğum sürecinde komplikasyonlar yaratabilir. Zor doğum, uzun süreli doğum, kanama, depresyon, hamile kadınlarda çinko seviyesinin düşük olmasından kaynaklanabilir.

  • Hipogonadizm

Bu, üreme sisteminin kötü işleyişi olarak açıklanabilir. Bu bozuklukta yumurtalıklar veya testisler hormon, yumurta veya sperm üretmez.

  • Bağışıklık sistemi

Çinko eksikliği, hücrelerin normal işlevlerini etkiler. Antikorları azaltabilir veya zayıflatabilir. Dolayısıyla bu tür bir eksikliği olan kişi daha fazla enfeksiyon ve grip gibi hastalıklar yaşayacaktır. Çinko, etkili bir bağışıklık sistemini sürdürmek için gereklidir.

  • Akne vulgaris

Çinko bazlı kremlerin uygulanması, akne vulgaris tedavisinde güvenli ve etkili bir yöntemdir. Bu nedenle, günlük olarak besinlerden çinko almak, bu istenmeyen sivilcelerden kurtulmaya yardımcı olur.

  • Mide ülseri

Çinko, yaraların iyileşmesini sağlar. Bu minerale ait bileşiklerin mide ülseri üzerinde kanıtlanmış iyileştirici etkisi vardır. Çinko takviyesi, özellikle erken aşamalarda, bunu hemen tedavi etmek için tavsiye edilen şekilde alınmalıdır.

  • Kadın sorunları

Çinko eksikliği PMS veya adet döngüsü dengesizliğine neden olabilir. Hamilelik sırasında depresyona da neden olabilir.

  • Deri ve tırnaklar

Çinko eksikliği deri lezyonlarına, şeytan tırnaklarına neden olabilir; tırnaklarda beyaz lekeler, iltihaplı tırnak etleri, deri döküntüleri, kuru cilt ve zayıf tırnak büyümesi olabilir.

Sedef hastalığı, cilt kuruluğu, akne ve egzama gibi zararlı etkilere neden olabilir. Çinko, cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlar. Eksiklik güneş yanığı, sedef hastalığı, kabarcıklar ve diş eti hastalıklarını tetikleyebilir.

  • Tiroid fonksiyonu

Çinko, tiroidin farklı hormonlarını üretir. Tiroid fonksiyonunu düzenleyen T3’ün yapımına yardımcı olur.

  • Ruh hali ve yyku

Çinko eksikliği uyku bozukluklarına ve davranış sorunlarına neden olabilir. 

  • Hücre bölünmesi

Çinko, büyümede ve hücre bölünmesinde önemli bir rol oynar. Hamilelik sırasında fetal büyüme için çinko önerilir. Çocuklarda boy, vücut ağırlığı ve kemik gelişimi için çinko gereklidir.

  • Katarakt

Retina iyi miktarda çinko içerir. Eksiklik durumunda kısmi veya tamamen görme kaybı olabilir. Çinko ayrıca gece körlüğünü ve kataraktı iyileştirmeye de yardımcı olur.

  • Saç dökülmesi

Çinko, sağlıklı ve nemli saçlar için gerekli olan sebum üretimine yardımcı olur. Kepeği tedavi eder. Ayrıca saçın güçlü ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Çinko eksikliği saç dökülmesine, ince ve mat saçlara, kelliğe ve gri saça neden olabilir. Kepek şampuanlarının çoğu çinko içerir.

Çinko eksikliği kimlerde olur?

Bu mineralin eksikliği bağışıklık sistemini bozduğundan ve enfeksiyon olasılığını artırdığından, bu durumun her yıl 5 yaş altı çocuklarda 450.000’den fazla ölüme neden olduğu düşünülmektedir. Çinko eksikliği riski olanlar şunlardır:

  • Crohn hastalığı gibi mide-bağırsak hastalıkları olan kişiler
  • Vejetaryenler ve veganlar
  • Hamile ve emziren kadınlar
  • Sadece anne sütüyle beslenen bebekler
  • Orak hücreli anemi olan insanlar
  • Anoreksiya veya bulimia gibi yeme bozuklukları olanlar,
  • Kronik böbrek hastalığı olan kişiler
  • Alkol kullananlar

Çinko İçeren Besinler

Vücudumuz bu minerali doğal olarak üretemediğinden, yiyecek ya da besin takviyesi yoluyla almalıyız. Çinko içeren besinleri yemek bu mineralın gerekli miktarını karşılayacaktır. Çinko içeren besinler şunlardır:

  • İstiridye
  • Susam
  • Keten tohumu
  • Kabak çekirdeği
  • Yulaf
  • Kakao
  • Yumurta sarısı
  • Barbunya
  • Yer fıstığı
  • Kuzu eti
  • Badem
  • Yengeç
  • Nohut 
  • Bezelye
  • Kaju fıstığı
  • Sarımsak
  • Yoğurt
  • Esmer pirinç
  • Sığır eti
  • Tavuk
  • Hindi
  • Mantar
  • Ispanak

İstiridye

  • 50 gram istiridyede 8,3 mg çinko bulunur.

Çinko dışında istiridye protein açısından zengindir. Ayrıca C vitamini açısından da zengindir. C vitamini bağışıklık için harikadır. Protein ise kas ve hücre sağlığını geliştirir.

Susam

  • 100 gram susamda 7,8 mg çinko bulunur.

Susam kolesterolü düşürmeye yardımcı olan bileşikler içerir. Sesamin adı verilen bir bileşik, hormonları dengelemeye yardımcı olur. Susam ayrıca protein bakımından yüksektir.

Keten tohumu
  • 168 gram keten tohumunda 7,3 mg çinko bulunur.

Keten tohumu omega 3 yağ asitleri açısından son derece zengindir. Artrit ve iltihaplı bağırsak hastalığının tedavisine yardımcı olur.

Kabak çekirdeği

  • 64 gram kabak çekirdeğinde 6,6 mg çinko vardır.

Kabak çekirdeği, menopoz sonrası kadınlarda kolesterolü düzenleyen fitoöstrojenler açısından zengindir.

Yulaf

  • 156 gram yulafta 6.2 mg çinko bulunur.

Yulafın içerdiği en önemli besin maddesi, güçlü bir çözünür lif olan beta-glukandır. Bu lif, kolesterol seviyesini düzenler ve bağırsaktaki iyi bakterilerin büyümesini artırır. Ayrıca kan şekeri kontrolünü iyileştirir.

Kakao

  • 86 gram kakaoda 5,9 mg çinko bulunur.

Kakao tozundaki çinko bağışıklığı güçlendirir. Kakao, bağışıklığı güçlendiren flavonoidler açısından zengindir.

Yumurta sarısı

  • 243 gram yumurta sarısında 5,6 mg çinko bulunur.

Yumurta sarısı A, D, E ve K vitaminleri içerir. Omega 3 yağ asitleri bakımından zengindir. Daha da önemlisi, göz sağlığını koruyan antioksidanlar olan lutein ve zeaksantin içerir.

Barbunya

  • 184 gram barbunyada 5,1 mg çinko bulunur.

Barbunya iltihaplı bozukluklara neden olduğu bilinen C-reaktif protein konsantrasyonlarını azaltır. Kan şekeri seviyesini kontrol eder ve diyabet tedavisine yardımcı olur.

Yer fıstığı

  • 146 gram fıstıkta 4.8 mg çinko bulunur.

Yer fıstığı, kalbi korur. Hem kadınlarda hem de erkeklerde safra taşı gelişimi riskini azaltır.

Kuzu eti
  • 113 gram kuzu etinde 3,9 mg çinko bulunur.

Kuzu eti, esas olarak proteinden oluşur. Tüm temel amino asitleri içeren yüksek kaliteli proteindir. Kuzu proteini özellikle vücut geliştiriciler ve ameliyattan sonra iyileşen hastalar için faydalıdır.

Badem

  • 95 gram bademde 2,9 mg çinko vardır.

Badem stresi azaltan ve hatta yaşlanmayı yavaşlatan antioksidanlar içerir. Hücre zarlarını hasardan koruyan bir besin olan yüksek düzeyde E vitamini içerir.

Yengeç

  • 85 gram yengeç etinde 3.1 mg çinko vardır.

Çoğu hayvan eti gibi, yengeç de tam bir protein kaynağıdır. Aynı zamanda, sağlıklı kan hücrelerinin üretimine yardımcı olan B12 vitamini kaynağıdır.

Nohut

  • 164 gram nohutta 2,5 mg çinko vardır.

Nohut, lif bakımından özellikle yüksek olduğu için kan şekeri ve kolesterolü düzenler. Bu, diyabet ve kalp hastalığını önler. Ayrıca kansere bağlı ölüm riskini azaltmaya yardımcı bir mineral olan selenyum içerir.

Bezelye

  • 160 gram bezelyede 1.9 mg çinko bulunur.

Yeterli miktarda çinko içermesinin yanı sıra bezelye kolesterol içermez. Yağ ve sodyum açısından son derece düşüktür. Lutein açısından özellikle zengindir. Bezelye yemek, makula dejenerasyonu ve katarakt gibi göz rahatsızlıklarını önler.

Kaju fıstığı

  • 28 gram kaju fıstığında 1,6 mg çinko bulunur.

Kaju fıstığı kan dolaşımını artıran demir ve bakır açısından da zengindir. Vücudun kırmızı kan hücreleri oluşturmasına ve bunları etkili bir şekilde kullanmasına yardımcı olur.

Sarımsak

  • 136 gram sarımsakta 1,6 mg çinko bulunur.

Sarımsağın en büyük faydası kalp içindir. Kan basıncını ve kolesterol seviyelerini iyileştirir. Soğuk algınlığıyla savaşır. İçerdiği antioksidanlar ayrıca bilişsel gerilemeyi önler. Daha da ilginci, sarımsak vücuttaki ağır metallerin temizlenmesine yardımcı olur.

Yoğurt
  • 245 gram yoğurtta 1,4 mg çinko bulunur.

Yoğurt, çinkonun yanı sıra kalsiyum açısından da zengindir. Kalsiyum dişlerin ve kemik sağlığının korunmasına yardımcı olur. Yoğurttaki B vitaminleri belirli nöral tüp doğum kusurlarına karşı koruma sağlar. Yoğurt aynı zamanda protein açısından da zengindir.

Esmer pirinç

  • 195 gram esmer pirinçte 1,2 mg çinko vardır.

Esmer pirinç besin emilimine ve sindirim enzimlerinin üretimine yardımcı olan manganez açısından zengindir. Manganez bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sığır eti

  • 28 gram sığır etinde 1.3 mg çinko vardır.

Sığır eti kalp sağlığını koruyan omega 3 yağ asitleri içerir. Kanser ve kalp hastalığı riskini azalttığı bilinen yüksek miktarda konjuge linoleik asit içerir.

Tavuk

  • 41 gram tavuk etinde 0.8 mg çinko vardır.

Tavuk eti kanserle savaştığı bilinen selenyum bakımından zengindir. İçerdiği B6 ve B3 vitaminleri metabolizmayı geliştirir ve vücut hücrelerinin sağlığını iyileştirir.

Hindi

  • 33 gram hindi etinde 0.4 mg çinko vardır.

Hindi eti, uzun süre tok tutan protein bakımından zengindir. Yeterli protein almak, yemeklerden sonra insülin seviyesini sabit tutar.

Mantar

  • 70 gram mantarda 0.4 mg çinko vardır.

Mantarlar, vücudun oksijeni etkili bir şekilde kullanmasına yardımcı bir besin olan en nadir germanyum kaynaklarından biridir. Mantarlar ayrıca demir, C ve D vitaminleri sağlar.

Ispanak

  • 30 gram ıspanakta 0.2 mg çinko vardır.

Ispanaktaki alfa-lipoik asit adı verilen antioksidanlardan biri, glikoz seviyesini düşürür ve oksidatif stresi önler. Ispanak ayrıca kemik sağlığı için gerekli bir besin olan K vitamini bulunur.

Çinko Zehirlenmesi Nedir?

Fazla miktarda çinko takviyesi kullanan kişilerde çinko fazlalığı yani çinko zehirlenmesi meydana gelebilir. Kas krampları, bağışıklığın azalması, kusma, ateş, mide bulantısı, ishal, baş ağrısı gibi etkilere neden olur. Bakırın emilimini azaltarak bakır eksikliğine yol açar.

Bazı yiyecekler, yüksek miktarda çinko içermesine rağmen, çinko zehirlenmesi yiyeceklerden olmaz. Çinko zehirlenmesi, multivitaminler gibi besin takviyeleri veya çinko içeren ev ürünlerinin kazara yutulması nedeniyle olur.

Çinko Zehirlenmesi Belirtileri
  • Mide bulantısı ve kusma

Bulantı ve kusma, zehirlenmenin sık görülen belirtilerindendir. 225 mg’dan büyük dozlar kusmaya neden olur.  Kusma, vücudun zehirli miktardan kurtulmasına yardımcı olsa da, daha fazla komplikasyonun önlenmesi için yeterli olmayabilir. Zehirli miktarda tüketmişseniz hemen tıbbi yardım almalısınız.

  • Mide ağrısı ve ishal

Mide bulantısı ve kusma ile birlikte mide ağrısı ve ishal oluşur. Daha az yaygın olmasına rağmen, bağırsak tahrişi ve gastrointestinal kanama da bildirilmiştir. 

Ayrıca,% 20’den daha büyük olan çinko klorür konsantrasyonlarının, gastrointestinal sistemde geniş çaplı korozif hasara neden olduğu bilinmektedir. Çinko klorür, besin takviyelerinde kullanılmaz. Ancak zehirlenme, ev ürünlerinin kazara yutulmasından kaynaklanır. Yapıştırıcılar, sızdırmazlık malzemeleri, lehimleme akışkanları, temizlik kimyasalları ve ahşap kaplama ürünlerinin tümü çinko klorür içerir.

  • Grip benzeri belirtiler

Çinko fazlalığı, ateş, titreme, öksürük, baş ağrısı ve yorgunluk gibi grip benzeri semptomlara neden olabilir. Bu belirtiler diğer mineral zehirlenmelerinde de ortaya çıkar. Bu nedenle çinko zehirlenmesini teşhis etmek zor olabilir.

  • İyi kolesterolün düşmesi

İyi yani HDL kolesterol, kolesterolü hücrelerden temizleyerek kalp hastalığı riskini azaltır. Böylece arter tıkanıklık plaklarının birikmesini önler. Çinko ve kolesterol düzeyleri üzerine yapılan çeşitli çalışmalar, günde 50 mg’dan fazla almanın iyi kolesterol seviyesini azaltabileceğini bulmuştur.

  • Tat almada değişiklikler

Bu mineral, tat alma duygusu için önemlidir. Çinko eksikliği, tat alma yeteneğinde bir işlev bozukluğu olan hypogeusia gibi bir duruma neden olabilir. İlginç bir şekilde, önerilen seviyelerin üzerinde alım, ağızda kötü veya metalik tat gibi ağız tadında değişikliğe neden olabilir.

  • Bakır eksikliği

Çinko ve bakır, ince bağırsakta emilir. Çinko fazlalığı, vücudun bakırı etme yeteneğini etkiler. Zamanla bu, bakır eksikliğine neden olur. Bakır da vazgeçilmez bir mineraldir. Demir emilimine ve metabolizmasına yardımcı olarak kırmızı kan hücresi oluşumunu gerekli kılar. Aynı zamanda beyaz kan hücresi oluşumunda da rol oynar.

  • Demir eksikliği anemisi

Vücudumuzda yetersiz miktarda demir nedeniyle sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin olmaması demir eksikliği anemisine neden olur. Bu da çinko fazlalığının neden olduğu bakır eksikliğinden kaynaklanmaktadır.

  • Sideroblastik anemi

Demirin düzgün bir şekilde metabolize edilememesi nedeniyle sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin olmamasıdır.

  • Nötropeni

Oluşumundaki bozulma nedeniyle sağlıklı beyaz kan hücrelerinin olmaması nötropeni olarak adlandırılmaktadır. Çalışmalar bakır eksikliğini, çinko ile birlikte bakır takviyesi alarak önlenebileceğini göstermektedir.

  • Enfeksiyonlar

Bağışıklık sistemi işlevinde önemli bir rol oynasa da, çinko fazlalığı, bağışıklık yanıtını baskılar. Bu genellikle anemi ve nötropeninin bir yan etkisidir.

Çinko Zehirlenmesi Tedavisi

Çinko zehirlenmesi potansiyel olarak yaşamı tehdit eder. Bu nedenle, hemen tıbbi yardım almak gerekir. Süt içmeniz tavsiye edilebilir çünkü yüksek miktarlarda kalsiyum ve fosfor, gastrointestinal sistemde bu mineralin emilimini önlemeye yardımcı olur. Aktif kömürün benzer bir etkisi vardır.

Şelatlayıcı maddeler ayrıca ciddi zehirlenme vakalarında da kullanılmıştır. Bunlar, aşırı çinkoyu kanda bağlayarak vücudu kurtarmaya yardımcı olur. Daha sonra hücrelerde emilmekten ziyade idrarla atılır.

Günlük Çinko İhtiyacı

Aşırı tüketimi önlemek için, bir doktor tarafından tavsiye edilmedikçe yüksek doz çinko takviyesi almayın.

Günlük alınması gereken çinko miktarı yetişkin erkekler için 11 mg ve yetişkin kadınlar için 8 mg’dır. Hamile ve emziren kadınlar günde 11 ve 12 mg tüketmelidir. Medikal bir durum emilmeyi engellemezse, besinlerden alınan çinko yeterli olacaktır.

Takviye alırsanız, çinko sitrat veya çinko glukonat gibi emici formları seçin. Kötü emilen çinko oksitten uzak durun. Bu tablodan farklı yaş gruplarının günlük çinko ihtiyacını görebilirsiniz.

Yaş Çinko Günlük Alım
6 aya kadar yenidoğan 2 mg
7. aydan 3 yaşına kadar 3 mg
4 ila 8 yaş 5 mg
9 ila 13 yaş 8 mg
14 ila 18 yaş (kızlar) 9 mg
14 yaş ve üstü (erkekler) 11 mg
19 yaş ve üstü (kadın) 8 mg
19 yaş ve üstü (hamile kadınlar) 11 mg
19 yaş ve üstü (emziren kadınlar) 12 mg

Özetlemek gerekirse;

Çinko önemli bir mineraldir. Besinlerden yeterince alınmalıdır. Çinko içeren besinler et, deniz ürünleri, kabuklu yemişler, tohumlar, baklagiller ve süttür.

Vücutta bazı nedenlerden dolayı yeterince çinko bulunmaması, çinko eksikliğine neden olur. Çinko eksikliği belirtileri arasında bağışıklık sisteminin zayıflaması, mide ülseri, deri ve tırnakların zarar görmesi ve tat almada değişiklik bulunur.

Çinko eksikliğinin tam tersi çinko fazlalığıdır. Fazlalık yüksek dozlarda çinko almaktan kaynaklanır.

Günlük alınması gereken çinko miktarı yetişkin erkekler için 11 mg ve yetişkin kadınlar için 8 mg’dır. Hamile ve emziren kadınlar günde 11 ve 12 mg tüketmelidir.

Kaynakça: 1, 2, 3

Yazıyı Paylaşın!!!

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir