Böbreklere Faydalı Yiyecekler ve Böbreklere Zararlı Yiyecekler

Böbreklere faydalı yiyecekler, böbrek dostu bir beslenme sağlarken, böbreklere zararlı yiyecekler böbrek hastalarının sorun yaşamasına neden olabilmektedir.

Böbrek hastalığı, dünya nüfusunun % 10’unu etkileyen yaygın bir sorundur. Böbrekler, birçok önemli fonksiyonu yerine getiren küçük fasulye biçimindeki organlardır. Atık ürünlerin filtrelenmesinden, kan basıncını düzenleyen hormonların salınmasından, vücuttaki sıvıların dengelenmesinden, idrarın üretilmesinden ve diğer birçok zorunlu görevlerden sorumludurlar.

Bu hayati organlar bazı nedenlerden dolayı zarar görür. Diyabet ve yüksek tansiyon, böbrek hastalığı için en yaygın risk faktörleridir. Bununla birlikte, obezite, sigara, genetik, cinsiyet ve yaş da riski artırır.

Kontrolsüz kan şekeri ve yüksek kan basıncı, böbreklerdeki kan damarlarına zarar vererek optimal seviyede işlev görme kabiliyetini azaltır. Böbrekler düzgün çalışmadığında, bazı atıklar oluşur. Bu nedenle, böbrek hastalığı olan kişilerin özel bir diyet izlemeleri gerekir.

Böbrek hastalarında beslenme

Besin kısıtlamaları böbrek hasarının seviyesine bağlı olarak değişir. Örneğin, böbrek hastalığının erken evrelerindeki insanlar böbrek yetmezliği olanlara göre farklı kısıtlamalar uygulamalıdır.

Böbrek hastalığınız varsa, doktorunuz bireysel ihtiyaçlarınız için en iyi beslenme şeklini belirleyecektir. İleri böbrek hastalığı olan çoğu insan için böbrek dostu bir diyetle kandaki atık miktarı azaltılır. Bu diyet genellikle böbrek diyeti olarak adlandırılır. Daha fazla hasarı önlerken böbrek fonksiyonunu geliştirmeye yardımcı olur.

Diyet kısıtlamaları hastalığın boyutuna göre değişirken, genelde böbrek hastalığı olan kişilerin aşağıdaki besin maddelerini sınırlamaları önerilir:

  • Sodyum: Sodyum birçok gıdada bulunur ve sofra tuzunun önemli bir bileşenidir. Hasar gören böbrekler, sodyumu fazla süzemezler. Genellikle sodyumun günde 2000 mg’dan daha düşük bir seviyede tüketilmesi önerilir.
  • Potasyum: Potasyum vücutta çok kritik rol oynar. Ancak böbrek hastalığı olanlar, potasyumu potansiyel olarak yüksek kan seviyelerinden kaçınmak için sınırlamalıdır. Genellikle potasyumun günde 2000 mg’dan daha düşük olarak tüketilmesi önerilir.
  • Fosfor: Hasar gören böbrekler birçok gıdanın içindeki bir mineral olan aşırı fosforu atamaz. Yüksek düzeyler vücuda zarar verebilir. Bu nedenle çoğu hastada fosfor, günde 800-1000 mg’dan daha azıyla sınırlandırılır.
  • Protein: Böbrek hastalığı olan kişilerin, protein metabolizmasındaki atık ürünler zarar görmüş böbrekler tarafından giderilemeyeceği için sınırlamaya ihtiyaç duyabilecekleri başka bir besindir.

Böbrek hastalığı her insanda farklıdır, bu nedenle diyet uzmanıyla bireysel olarak program oluşturmak gerekir. 

Şimdi böbreklere faydalı yiyeceklere değinelim.

Böbreklere Faydalı Yiyecekler

böbreklere faydalı yiyecekler
Böbreklere faydalı yiecekler

Karnabahar

Karnabahar C vitamini, K vitamini ve B vitamini gibi pek çok besin maddesi açısından zengin besleyici ve böbreklere faydalı yiyeceklerdendir. İndoller ve lif gibi anti-inflamatuar bileşiklerle doludur. 124 gram pişmiş karnabaharda böbrek hastalarının sınırlandırması gereken besin öğelerinin miktarı şöyledir;

  • Sodyum: 19 mg
  • Potasyum: 176 mg
  • Fosfor : 40 mg

Yaban mersini

Yaban mersini besinlerle doludur ve yiyebileceğiniz en iyi antioksidan kaynaklarından biridir. Bu tatlı meyve, özellikle kalp rahatsızlığına, bazı kanserlere, bilişsel düşüşe ve şeker hastalığına karşı koruyabilen antosiyaninler adı verilen antioksidanlar içerir.

Ayrıca, sodyum, fosfor ve potasyum açısından düşük olduğu için, böbreklere faydalı yiyeceklerdendir. 148 gram taze yaban mersini şunları içerir:

  • Sodyum: 1.5 mg
  • Potasyum: 114 mg
  • Fosfor: 18 mg

Levrek

Levrek, omega 3 olarak adlandırılan inanılmaz derecede sağlıklı yağlar içeren yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. Omega 3, inflamasyon, bilişsel düşüş, depresyon ve kaygı riskini azaltmaya yardımcı olur.

Tüm balıklar fosfor açısından yüksekken, levrek diğer deniz ürünlerine göre daha düşük miktarda içerir. Bununla birlikte, fosfor düzeylerini kontrol altında tutmak için küçük porsiyonlar tüketmekte fayda var. 85 gram pişmiş levrek şunları içerir:

  • Sodyum: 74 mg
  • Potasyum: 279 mg
  • Fosfor: 211 mg

Kırmızı üzüm

Kırmızı üzüm birçok besin öğesi sağlar. C vitamini bakımından yüksektir ve flavonoidler olarak adlandırılan, iltihaplanmayı azaltan antioksidanlar içerir.

Ek olarak, kırmızı üzümde yüksek olan resveratrol, kalp sağlığına faydalı, diyabet ve bilişsel gerilemeye karşı koruyan bir flavonoid türüdür. Böbreklere faydalı yiyecekler arasında bulunan bu tatlı meyvenin 75 gramı şunları içerir:

  • Sodyum: 1.5 mg
  • Potasyum: 144 mg
  • Fosfor: 15 mg

Yumurta akı

Yumurta sarısı çok besleyici olmasına rağmen, yüksek miktarda fosfor içerdiğinden yumurta akı böbrek hastalarının beslenmesine daha uygundur.

Yüksek protein ihtiyacı olan ancak fosforu sınırlamaları gereken diyaliz tedavisi gören insanlar için mükemmel bir seçimdir. İki büyük yumurta akı (66 gram) şunları içerir:

  • Sodyum: 110 mg
  • Potasyum: 108 mg
  • Fosfor: 10 mg

Sarımsak

Böbrek problemleri olan kişilerin, sodyum miktarını sınırlamaları önerilir. Sarımsak, tuza lezzetli bir alternatiftir ve besleyici faydalar sağlarken, yemeklere lezzet katar.

Manganez, B6 ve C vitamini için iyi bir kaynaktır. Anti-inflamatuar özelliklere sahip kükürt bileşikleri içerir. Üç diş (9 gram) sarımsak şunları içerir:

  • Sodyum: 1.5 mg
  • Potasyum: 36 mg
  • Fosfor: 14 mg

Zeytinyağı

Zeytinyağı, yağ ve fosfor içermeyen sağlıklı bir kaynaktır. Böbrek hastalığı olanlar için mükemmeldir.

Zeytinyağındaki yağın büyük bir kısmı, anti-inflamatuar özelliklere sahip olan oleik asit adı verilen tekli doymamış yağdır. Tekli doymamış yağlar, yüksek sıcaklıklarda dengeli olup, zeytinyağı pişirme için sağlıklı bir seçimdir. 28 gram zeytinyağı şunları içerir :

  • Sodyum: 0.6 mg
  • Potasyum: 0,3 mg
  • Fosfor: 0 mg

Bulgur

Fosfor ve potasyum açısından yüksek olan diğer tahıllara göre bulgur, böbreklere faydalı yiyecekler arasındadır. Bu besleyici tahıl B vitaminleri, magnezyum, demir ve manganez için iyi bir kaynaktır.

Aynı zamanda bitki esaslı protein ve sindirim sağlığı için önemli olan diyet lifi ile doludur. 91 gram bulgurda şunlar bulunur:

  • Sodyum: 4.5 mg
  • Potasyum: 62 mg
  • Fosfor: 36 mg

Lahana

Lahana, turpgil sebze ailesine aittir. Vitaminler, mineraller ve güçlü bitki bileşikleri ile yüklüdür. K vitamini, C vitamini ve birçok B vitamini için mükemmel bir kaynaktır.

Ayrıca, bağırsak hareketini teşvik ederek ve dışkıya hacim ekleyerek sindirim sistemini sağlıklı tutan bir tür lif olan çözünmez lif sağlar. 70 gram lahananın, içerdiği potasyum, fosfor ve sodyum miktarı düşüktür:

  • Sodyum: 13 mg
  • Potasyum: 119 mg
  • Fosfor: 18 mg

Derisiz tavuk

Böbrek sorunları olan bazı insanlar için sınırlı bir protein alımı gerekli olmakla birlikte, vücuda yeterli miktarda yüksek kaliteli protein sağlanması da sağlık için hayati önem taşır. Derisiz tavuk göğsü, tavuk derisinden daha az fosfor, potasyum ve sodyum içerir.

Tavuk alırken, taze olanları seçmeye özen gösterin. Derisiz tavuk göğsü (84 gram) şunları içerir:

  • Sodyum: 63 mg
  • Potasyum: 216 mg
  • Fosfor: 192 mg

Soğan

Soğan, C vitamini, manganez ve B vitamini bakımından yüksektir ve faydalı bağırsak bakterilerini besleyerek sindirim sisteminin sağlıklı kalmasına yardımcı olan prebiyotik lifleri içerir. Bir küçük soğan (70 gram) şunları içerir:

  • Sodyum: 3 mg
  • Potasyum: 102 mg
  • Fosfor: 20 mg

Roka

Ispanak ve lahana gibi pek çok sağlıklı yeşillik, potasyumda yüksektir. Ancak, roka, düşük potasyumludur, besleyiciliği yoğundur. Böreklere faydalı yiyeceklerden olan rokayı salatalarda kullanabilirsiniz.

Roka, kemik sağlığı için önemli olan, K vitamini, manganez ve kalsiyum için iyi bir kaynaktır. 20 gram ham roka şunları içerir.

  • Sodyum: 6 mg
  • Potasyum: 74 mg
  • Fosfor: 10 mg

Turp

Turp, böbreklere faydalı yiyeceklerdendir. Bunun nedeni, potasyum ve fosfor açısından çok düşük olması ile birlikte diğer önemli besin maddelerinde de yüksek olmasıdır.

Turp, kalp hastalığı ve katarakt riskini azaltan antioksidan C vitamini için mükemmel bir kaynaktır. 58 gram dilimlenmiş turp şunları içerir:

  • Sodyum: 23 mg
  • Potasyum: 135 mg
  • Fosfor: 12 mg

Şalgam

Şalgam böbrek dostu yiyeceklerdendir ve patates gibi potasyum seviyesi yüksek sebzelerin yerine tüketilebilir. Bu kök sebzede C vitamini, B6 vitamini, manganez ve kalsiyum gibi lif ve besin maddeleri vardır. 78 gram pişmiş şalgam şunları içerir:

  • Sodyum: 12.5 mg
  • Potasyum: 138 mg
  • Fosfor: 20 mg

Ananas

Portakal, muz ve kivi gibi pek çok tropikal meyve potasyum bakımından yüksektir. Ananas ise böbrek sorunu olanlar için tatlı, düşük potasyumlu bir alternatiftir.

Ayrıca, ananas lif bakımından zengindir. B vitaminleri, manganez içerir, inflamasyonu azaltmaya yardımcı olan bromelain adlı bir enzim sağlar. 165 gram ananas şunları içerir:

  • Sodyum: 2 mg
  • Potasyum: 180 mg
  • Fosfor: 13 mg

Kızılcık

Kızılcık, hem idrar yolları, hem de böbrek için yararlıdır. Bu küçük meyveler, bakterilerin üriner sistemin ve mesanenin astarına yapışmasını önleyerek enfeksiyonu önleyen A-tipi proantosiyanidinler olarak adlandırılan phytonutrientleri içerir. Potasyum, fosfor ve sodyumda çok düşüktür. 100 gram taze kızılcık suyu şunları içerir:

  • Sodyum: 2 mg
  • Potasyum: 85 mg
  • Fosfor: 13 mg

Şitaki mantarı

Şitaki mantarı, B vitaminleri, bakır, manganez ve selenyum için mükemmel bir kaynaktır. Buna ek olarak, iyi miktarda bitki bazlı protein ve diyet lifi sağlar. 145 gram pişmiş şitaki mantarı şunları içerir:

  • Sodyum: 6 mg
  • Potasyum: 170 mg
  • Fosfor: 42 mg

Böbreklere Zararlı Yiyecekler

Böbrek hastaları böbreklere faydalı yiyecekleri tüketirken, böbreklere zararlı yiyeceklerden de uzak durmalıdır. Belirli yiyeceklerden kaçınmak veya sınırlamak, kandaki atık ürünlerin birikimini azaltmaya, böbrek fonksiyonunu iyileştirmeye ve daha fazla hasarı önlemeye yardımcı olur. İşte böbreklere zararlı yiyecekler…

Gazlı içecekler özellikle koyu renkli olanları

  • Bu tür içeceklerin sağladığı kaloriye ve şekere ek olarak, koyu renkli kola özellikle fosfor içerir.
  • Birçok gıda üreticisi, aromasını artırmak, raf ömrünü uzatmak ve renk bozulmasını önlemek için yiyecek ve içecek ürünlerin işlenmesi sırasında fosfor ekler.
  • Bu eklenen fosfor, insan vücudu tarafından doğal, hayvansal veya bitkisel bazlı fosfordan daha fazla emilir.
  • Doğal fosfordan farklı olarak, katkı maddeleri formundaki fosfor proteine ​​bağlı değildir. Daha ziyade, tuz şeklinde bulunur ve bağırsak yolu tarafından yüksek oranda emilebilir.
  • Katkı maddesi fosfor içeriği gazlı içecek türüne bağlı olarak değişirken, koyu renkli kolaların çoğunun 200 ml’ sinin 50-100 mg içerdiği düşünülmektedir.
  • Sonuç olarak, böbrek sağlığı için özellikle koyu renkli koladan kaçınılmalıdır.

Avokado

  • Avokado, genellikle kalbe sağlıklı yağlar, lif ve antioksidanlar gibi birçok besleyici özelliğe sahiptir. Fakat böbrek hastalığı olanların bu meyveden sakınması gerekir. 
  • Nedeni ise avokadonun çok zengin bir potasyum kaynağı olmasıdır. Bir fincan (150 gram) avokado, 727 mg potasyum sağlar.
  • Bu orta boy muzun sağladığı potasyum miktarının iki katı. Bu nedenle, özellikle de potasyum alımını izlemeniz söylendiyse, avokadodan uzak durmalısınız.
Konserve gıdalar
  • Konserve ürünlerin çoğuna, raf ömrünü uzatmak için koruyucu olarak tuz eklendiğinden, yüksek miktarda sodyum içerir.
  • Bu ürünlerde bulunan sodyum miktarından dolayı, genellikle böbrek hastalığı olanların tüketimini bırakmaları tavsiye edilir.

Tam buğday ekmeği

  • Doğru ekmeği seçmek, böbrek hastalığı olanlar için kafa karıştırıcı olabilir. Genellikle sağlıklı bireyler için, tam buğday ekmeği tavsiye edilir.
  • Tam buğday ekmeği, yüksek lif içeriği nedeniyle daha besleyicidir. Ancak böbrek hastalığı olan bireyler için tam buğday yerine genellikle beyaz ekmek önerilir.
  • Bunun nedeni fosfor ve potasyum içeriğidir. Tam buğday ekmeği daha fazla kepek içerdiğinden, fosfor ve potasyum içeriği daha yüksektir.
  • Örneğin, 30 gramlık tam buğday ekmeği, 28 mg hem fosfor hem de potasyum içeren beyaz ekmeğe kıyasla yaklaşık 57 mg fosfor ve 69 mg potasyum içerir.

Esmer pirinç

  • Tam buğday ekmeği gibi, esmer pirinç de beyaz pirince göre daha yüksek potasyum ve fosfor içeriğine sahiptir.
  • Bir fincan pişmiş esmer pirinç 150 mg fosfor ve 154 mg potasyum içerirken, bir fincan pişmiş beyaz pirinç 69 mg fosfor ve 54 mg potasyum içerir.
  • Bulgur, buğday, arpa ve kuskus, esmer pirinç için iyi bir alternatif oluşturabilen besleyici, düşük fosforlu tahıllardır.

Muz

  • Muz, yüksek potasyum içeriği ile bilinir. Sodyumda doğal olarak düşükken, bir orta boy muz 422 mg potasyum sağlar.
Süt
  • Süt ürünleri, çeşitli vitamin, mineral ve başka besinler bakımından zengindir. Aynı zamanda doğal bir fosfor ve potasyum kaynağı ve iyi bir protein kaynağıdır.
  • Örneğin, 1 bardak tam yağlı sütün, 222 mg fosfor ve 349 mg potasyum içeriği vardır. 
  • Diğer fosfor açısından zengin gıdalarla birlikte çok fazla süt tüketmek, böbrek hastalığı olanlarda kemik sağlığına zarar verebilir.
  • Süt ve süt ürünleri genellikle güçlü kemikler ve kas sağlığı için önerildiğinden bu durum şaşırtıcı gelebilir. Fakat böbrekler hasar gördüğünde, çok fazla fosfor tüketimi, kanda fosfor birikmesine neden olabilir. Bu, kemikleri zamanla zayıf hale getirir ve kemik kırılması riskini artırır.
  • Süt ürünleri protein bakımından da yüksektir. Bir bardak tam yağlı sütün yaklaşık 8 gram protein içeriği vardır. Kandaki protein atıklarının birikmesini önlemek için süt alımını sınırlamak önemlidir.

Portakal ve portakal suyu

  • Portakal ve portakal suyunun, yüksek C vitamini içeriği bilinmesine rağmen, bunlar aynı zamanda zengin potasyum kaynaklarıdır.
  • Bir büyük portakal (184 gram) 333 mg potasyum sağlar. Ayrıca, bir bardak portakal suyunda 473 mg potasyum vardır.

İşlenmiş etler

  • İşlenmiş etlerin uzun zamandır kronik hastalıklara neden olduğu bilinmektedir. Genellikle koruyucu maddeler ve besin eksikliği nedeniyle sağlıksız olarak kabul edilmektedir.
  • İşlenmiş etler tuzlanmış, kurutulmuş veya konserve edilmiş etlerdir. Sosis, sucuk, salam, pastırma buna örnektir.
  • İşlenmiş etler tipik olarak tadı geliştirmek ve lezzetini korumak için büyük miktarlarda tuz içerir. Ek olarak, protein bakımından da yüksektir.

Turşu, zeytin ve çeşniler

  • İşlenmiş zeytin ve turşular, kürlenmiş veya salamura edilmiş yiyeceklerin örnekleridir. Kürleme veya asitleme işlemi sırasında genellikle çok miktarda tuz eklenir.
  • Örneğin, bir turşu 300 mg’dan fazla sodyum içerebilir. Aynı şekilde, 2 yemek kaşığı tatlı turşuda 244 mg sodyum vardır.
  • Beş adet yeşil turşu zeytin, günlük miktarın önemli bir kısmı olan yaklaşık 195 mg sodyum sağlar.
Kayısı
  • Kayısı C vitamini, A vitamini ve lif bakımından zengindir. Ayrıca potasyumda da yüksektir. Bir bardak taze kayısı, 427 mg potasyum sağlar.
  • Ayrıca, potasyum içeriği kuru kayısıda daha da yoğundur. Bir bardak kuru kayısı, 1.500 mg potasyum içerir.
  • Böbrekler için kayısıdan ve en önemlisi kuru kayısıdan uzak durmak en iyisidir.

Patates ve tatlı patates

  • Patates ve tatlı patates, potasyum açısından zengin sebzelerdir. Sadece bir orta boy fırın patates (156 gr) 610 mg potasyum içerirken, ortalama büyüklükte bir pişmiş tatlı patates (114 g) 541 mg potasyum sağlar.
  • Patatesi küçük, ince parçalara ayırıp en az 10 dakika kaynatmak potasyum içeriğini yaklaşık % 50 oranında azaltabilir.
  • Pişirmeden önce en az dört saat boyunca suda bekletilmiş patatesin, pişirmeden önce ıslatılmayanlardan daha düşük bir potasyum içeriğine sahip olduğu kanıtlanmıştır.
  • Bu şekilde de önemli miktarda potasyum hala mevcut olabilir, bu nedenle potasyum seviyelerini kontrol altında tutmak için porsiyona dikkat etmek gerekir.

Domates

  • Domates, böbreklere faydalı yiyecekler kategorisinde değerlendirilmeyen bir yiyecektir. Bir bardak domates sosu 900 mg potasyum içerebilir.
  • Ne yazık ki domates, birçok yemekte yaygın olarak kullanılmaktadır. Düşük potasyum içeriğine sahip bir alternatif seçebilirsiniz.
Paketli hazır yiyecekler
  • İşlenmiş gıdalar, sodyum bakımından yüksektir. Bu gıdalar arasında, paketlenmiş, hazır yiyecekler genellikle en ağır şekilde işlenir ve bu nedenle çok fazla sodyum içerir.
  • Örnek olarak dondurulmuş pizza, mikrodalgada pişirilebilen yemekler ve hazır makarna sayılabilir.
  • Yüksek oranda işlenmiş gıdaları düzenli olarak tüketiyorsanız, sodyum alımının günde 2,000 mg civarında tutulması zordur.
  • Aşırı derecede işlenmiş gıdalar sadece çok miktarda sodyum içermekle kalmaz aynı zamanda besin maddelerinden de yoksundur.

Pazı, ıspanak gibi yeşillikler

  • Pazı, ıspanak gibi yeşillikler, potasyum da dahil olmak üzere yüksek miktarda çeşitli besin ve mineral içeren yeşil yapraklı sebzelerdir.
  • Çiğ olarak servis edildiğinde, potasyum miktarı fincan başına 140-290 mg arasında değişmektedir.
  • Yapraklı sebzeler pişirildiğinde miktarı azalsa da potasyum içeriği aynı kalır. Örneğin, yarım fincan çiğ ıspanak, pişirildiğinde yaklaşık 1 yemek kaşığına kadar küçülür.
  • Böylece, yarım fincan pişmiş ıspanak yemek, yarım fincan çiğ ıspanaktan çok daha fazla miktarda potasyum içerecektir.

Hurma, kuru üzüm ve kuru erik

  • Meyveler kurutulduğunda, tüm besinleri potasyum dahil olmak üzere konsantre edilir.
  • Örneğin, bir fincan erik, 1.274 mg potasyum sağlar, bu da çiğ muadili bir erikte bir fincanda bulunan potasyum miktarının yaklaşık beş katıdır.
  • Sadece dört hurma 668 mg potasyum sağlar.
  • Bu kuru meyvelerde bulunan dikkate değer miktarda potasyum göz önüne alındığında, böbrekler için bu yiyeceklerden kaçınmak gerekir.

Cips ve kraker

  • Tuzlu kraker, cips gibi aperatif yiyecekler, besin maddelerinde eksiktir ve nispeten yüksek tuz içerir.
  • Ayrıca, bu gıdaların önerilen porsiyon boyutundan daha fazlasının tüketilmesi kolaydır, genellikle tasarlanandan daha fazla tuz alımına yol açar.
  • Dahası, bu hazır yiyecekler eğer patatesten yapılmışsa, bunlar da önemli miktarda potasyum içerecektir.

Böbreklere Zarar Veren Alışkanlıklar

Beslenmenin böbreklere etkisi olduğu için yediklerimize dikkat etmeliyiz. Yukarıda böbreklere faydalı yiyecekler ve böbreklere zararlı yiyeceklerden bahsettik. Şimdi de böbreklere zarar veren alışkanlıklarımıza değinelim. Bakalım böbrek sağlığı için neleri yanlış yapıyoruz?

Yeterli su içmemek

Böbrek sağlığı için gün içinde yeterli su içmek çok önemlidir. Böbrekler vücudun sıvı dengesinin korunmasına yardımcı olur. Bunu yeterli su içildiğinde istenmeyen toksinleri ve sodyumu dışarı atarak yapar.

Yeterli su içmek, böbrek taşı olasılığını ve olası böbrek yetmezliği durumunu azaltmaya yardımcı olur.

Aşırı et tüketimi

Hayvansal protein, böbreklerin işlemesi için çok zararlı olan yüksek miktarda asit üretir. Asidoz adı verilen bir duruma (böbreklerin fazla asitleri verimli bir şekilde yok edememesine) yol açar, aşırı alımı ciddi sorunlara sebebiyet verir. Hayvansal protein tüketimi her zaman yeşillik ve taze meyve alımıyla dengelenmelidir.

Sigara

Genel olarak, sigara içmek akciğerlere ve kalbe doğrudan zarar verir. Bununla birlikte böbreklerin sağlığı üzerinde de etkisi vardır. Sigara içmek idrarda böbrek sağlığı için çok önemli olan çok fazla protein bırakır.

Alkol

Günde üç ila dört alkollü içecekten fazlası, kronik böbrek hastalığı geliştirme riskini artırır. Ayrıca, tütün ve alkolün birlikte tüketilmesi, riski beş kat artırır.

İşlenmiş yiyecekler

Fosfor ve sodyum gibi mineralleri yüksek, her türlü işlenmiş gıda böbrekler için doğrudan zararlıdır. Çünkü böbreklerin sıvı ve elektrolit dengesini koruma yeteneğini etkileyecektir.

Uykusuzluk

Vücudun yeni bir güne hazırlanabilmesi için 6 ila 8 saatlik iyi bir uyku gereklidir. Uyku döngüsü sırasında vücut çok iş yapar – hepsinden önemlisi organ dokularının yenilenmesidir. Vücudun bu hayati aktiviteden yoksun bırakılması böbreklerin dejenerasyonuna, tansiyonun yükselmesine ve genel sağlığın bozulmasına yol açacaktır.

Aşırı tuz tüketimi

Tuzda sodyum bulunur ve yüksek sodyum alımı doğrudan kan basıncı seviyelerinde artışa neden olabilir. Kan filtrasyonu daha sonra işlevsiz hale gelir ve yavaş yavaş böbrekleri de bozar.

Şeker tüketimi

Şekerin zararlarını hepimiz biliyoruz. Günümüzde aşırı tüketilmeye başlayan şeker böbreklere de zarar verir. Kan basıncında artışa ve böbreklerin işlevselliğini doğrudan etkileyen çok belirgin diyabete yol açar.

Egzersiz yapmamak

Egzersizin insan vücudu üzerinde olumlu etkileri vardır. Böbrekler için de faydalıdır. Metabolizmayı etkiler, ve canlılığı artırarak toksinlerin atılmasına ve sistemdeki sıvı dengesinin düzenlenmesine yardımcı olur.

İdrara çıkma dürtüsünü geciktirmek

Bazen yoğunluktan dolayı idrara çıkmayı erteleriz. Bu, böbreklerdeki idrar basıncını artırdığı ve böbrek yetmezliğine yol açtığı için yapılacak en korkunç şeylerden biridir.

Böbrek hastalarında beslenme kapsamında böbreklere faydalı yiyecekler, böbreklere zararlı yiyecekler ile birlikte böbreklere zarar veren alışkanlıkları anlattık. Böbrek sağlığı için sizin de söylemek istedikleriniz varsa yorum yazabilirsiniz.

Kaynakça: 1, 2, 3

Yazıyı Paylaşın!!!

2 Comments

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Is appelasyn goed vir 40 persent nierversaking. Is 115 mg sodium (sout) te veel. Is swartdtuiwe toelaatbaar. Is bruin en volgraanbrood goed v niere. Plantbotter ??
    Dankie, Elize Marais

  2. Dankie vir die waardevolle inligting rakende die moets en moenies ten einde jou niere op te pas. Ek is alreeds by 79 Jaar oud en ly aan hipertensie sedert ek 25 Jaar oud is. Onder beheer met die korrekte medikasie. My telling is op die oomblik 30 en ek werk daaraan om dit te verbeter. Begin soggens deur eerstes n glas lou water te drink alvorens ek ontbyt eet. My pap bestaan gewoonlik uit wheatfree proniti met laevetmelk en geen suiker. ‘n Vrug of lemoensap. Driekeer per week 125mg joghurt vetvry en tweekeer per week n gekookte eier. Eet selde of ooit vleis. Neem graag sop in en groente Soos wortels, sousbone, tamtie, aartappel ens. Allergies vir enige soort van vis.