Az Kalorili Tatlılar


 

Tatlıyı çok sevdiğinizi biliyorum.Bir o kadar da eminim ki kilolarınızı da sevmiyorsunuz.Ya tatlıdan vazgeçeceksiniz ya da kilolarınızdan desem hangisini seçersiniz?

Aslında ikisinden de vazgeçmenize gerek yok.Malum her şeyin bir çaresi vardır.Aşağıda diyetinize zarar vermeden yapabileceğiniz çeşitli tatlı tarifleri bulunuyor.

İşte az kalorili tatlı tarifleri…

Elma Püreli Havuçlu Kek

 

 

Malzemeler

2 su bardağı un

2/3 su bardağı şeker

2 çay kaşığı kabartma tozu

1 buçuk çay kaşığı tarçın

Yarım çay kaşığı muskat

Yarım çay kaşığı tuz

¾ su bardağı elma püresi

¼ su bardağı sıvı yağ

3 yumurta

2 su bardağı rendelenmiş havuç

Yapılışı

Büyük bir karıştırma kabına un,şeker,kabartma tozu,tarçın,muskat ve tuzu koyup çırpın.

Başka bir kapta elma,yağ ve yumurtayı karıştır.Malzemeleri iyice harmanladıktan sonra un karışımının üzerine ekleyin.

En son havucu da ekleyip karıştırın.

Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.170 derecede yaklaşık 1 saat pişirin.

Kürdan ya da bıçak batırarak piştiğini kontrol edebilirsiniz.

Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyin.

AFİYET OLSUN!

Yabanmersinli Kek

 

 

Malzemeler

1 su bardağı az yağlı yoğurt

3 yemek kaşığı yağ

2 yumurta akı

Yarım su bardağı şeker

1 buçuk su bardağı un

1 limonun rendesi

2 çay kaşığı kabartma tozu

½ çay kaşığı karbonat

¼ çay kaşığı tuz

1 buçuk su bardağı taze ya da dondurulmuş yabanmersini(dondurulmuş kullanacaksanız keke katmadan önce çözülmesini bekleyin.)

Yapılışı

Karıştırma kabında yoğurt,yağ,yumurta akı ve şekeri karıştırın.

Yabanmersini hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.

Yabanmersinini ilave edip dikkatlice karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbı ya da tepsiye malzemeyi döküp 175 derecelik fırında 45 dakika pişirin.

Fırından çıktıktan sonra 10 dakika bekletip dilimleyin.

AFİYET OLSUN!

Muz ve Üzümlü Muffin

 

 

Malzemeler
1/2 su bardağı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı un

3/4 su bardağı kepekli un
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/4 fincan yağsız süt
Püre halinde 2 orta boy muz, (1 su bardağı)

1 çay kaşığı vanilya
1/3 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)

Yapılışı

Bir kabın içerisine şeker,un,kabartma tozu ve unu alın ve iyice karıştırın.

Yağ,süt,muz ve vanilyayı ekleyin.Un nemlenene kadar karıştırın.İsteğe bağlı olarak bu aşamada üzüm ekleyebilirsiniz.

Karışımı yağlanmış muffin kabına dökün,Muffinleri tam doldurmayın.2/3 kadarı yeterli.

180 derecelik fırında 15-20 dk.kızarana kadar pişirin.Piştikten sonra bekletmeden fırından çıkarın.

AFİYET OLSUN!

Muzlu Ekmek

 

 

Malzemeler

2 su bardağı un

¼ su bardağı şeker

¾ çay kaşığı kabartma tozu

½ çay kaşığı tuz

3 büyük muz püresi(yaklaşık 1 buçuk su bardağı)

¼ su bardağı yoğurt

2 yumurta

1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı

Büyük bir kabın içinde un,şeker,kabartma tozu ve tuzu karıştırın.Bir kenara koyun.

Başka bir kapta ezilmiş muz,yoğurt,yumurta ve vanilyayı bir kaşık yardımıyla karıştırın.

İki kaptaki malzemeyi birbirine karıştırın.Mikserle çırpmayın ekmeğiniz sert olacaktır.Kaşık yardımıyla topaklar oluşmayacak ve koyu bir kıvam alacak şekilde karıştırın.

Yağlanmış ve un serpilmiş kek kalıbına karışımı dökün.170 derecede 55 dakika kadar pişirin.

Ekmek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.En az 5 dakika sonra dilimleyin.

AFİYET OLSUN!

Yulaf Kepekli Muffin

 

 

Malzemeler

2+1/4 su bardağı yulaf kepeği

¼ su bardağı şeker(tercihen kahverengi)

1 buçuk çay kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

1 muz püresi

¾ su bardağı rendelenmiş elma

2 yemek kaşığı kuru meyve(üzüm,kayısı vb.)

1 yumurta

Yarım su bardağı portakal suyu

¾ su bardağı süt

2 yemek kaşığı yağ

Yapılışı

Yulaf kepeği,şeker,tarçın ve kabartma tozunu mikserde çırpıp bir kenara koyun.

Başka bir kapta portakal suyu,süt,yağ ve yumurtayı karıştırıp sıvı bir karışım elde edin.

Rendelenmiş elma,muz püresi ve kuru meyveleri elinizle harmanlayıp ilk yaptığınız karışıma ekleyin.

En son sıvı karışımı da ekleyip karıştırın.Krep kıvamında bir hamur elde edeceksiniz.

Muffin kalıbını yağlayıp karışımı yarıya kadar dökün.Muffin kağıtları da kullanabilirsiniz.Kabaracağı için kalıbı çok doldurmayın.

15-20 dakika 180 derece ile ısıtılmış fırında pişirin.Kürdan ya da bıçak batırarak keklerinizin piştiğinden emin olabilirsiniz.Fırından çıkardıktan 10 dakika sonra kalıptan çıkarın.

AFİYET OLSUN!

İncirli Cevizli Makaron

 

 

Malzemeler

1 su bardağı kıyılmış ceviz

1 çay kaşığı tarçın

2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

1 kabartma tozu

1 tutam tuz

2 yumurta akı

¾ su bardağı ince doğranmış incir-yaklaşık 8 tane

1+3/4 bardak pudra şekeri

Yapılışı

Ceviz ve tarçını karıştırıp blenderde iyice incelene kadar kıyın

Geniş bir kabın içerisine kabartma tozu tuz ve yumurta akını koyup mikserde orta şiddette köpürene kadar karıştırın.Mikserin hızını artırıp koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.

Küçük bir kaseye şekerden 2 yemek kaşığı ayırın.Kalan şekeri azar azar yumurta karışımının içine katar düşük hızda iyice karışana kadar çırpın.Karışıma cevizi ekleyin.

Ayırdığınız şeker ile incirleri karıştırın.Bu karışımı yumurta karışımına ekleyin.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.Karışımı sıkma poşetine koyup yağlı kağıdın üzerine sıkın.160 C de 15-20 dakika pişirin.

Elmalı Diyet Pasta

 

 

Malzemeler

4 büyük elma

Yarım fincan un

Çeyrek fincan şeker

2 çorba kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

3 çorba kaşığı yağsız yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 yumurta

1 tutam tuz

Yapılışı

Elmaları soyun ve ince ince dilimleyin.

Orta boy düz bir fırın kabını yağlayın.Elmaları kabın altına serpiştirin,üzerine vanilyayı ilave edin.

Önceden ısıtılmış sıcak fırında 20 dakika pişirin.

Diğer malzemeleri bir kapta iyice karıştırın ve sıcak elmaların üzerine eşit olarak dökün.20-25 dakika daha fırında pişirin.

Ilık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

Cevizli Muz Tatlısı

 

 

Malzemeler

4 muz

1 çay kaşığı vanilya

15 gram tereyağı

12 kedi dili bisküvi

3 çorba kaşığı esmer şeker

2 çorba kaşığı limon suyu

3 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz

1 çay kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi

1 çorba kaşığı iri çekilmiş yer fıstığı

Yapılışı

Kedi dili bisküvilerini bir kaba ufalayın.

Muzları soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin.Fırın kabını 1 kaşık tereyağı ile yağlayın.Muzları kaba dizin.

Şeker,limon suyu,vanilya ve rendelenmiş Hindistan cevizini ayrı bir kapta karıştırıp muzların üzerine yayın.

Kalan tereyağını bir tavada kızdırıp,bisküvi ve cevizi kavurun.ateşten alıp muzların üzerine serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derecede 5 dakika pişirin.Üzerine yerfıstığı serpin.

Ilık veya sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN!


 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın